Mango Salsa dan Tortilla buatan sendiri

Jika Anda mencari hidangan pembuka yang lezat untuk memulai BBQ Anda berikutnya, Anda tidak boleh melewatkan resep ini untuk salsa mangga dan keripik tortilla buatan sendiri .

Musim panas semakin dekat dan itu berarti musim memanggang dan berkumpul sudah dekat.

Teruslah membaca untuk mengetahui cara membuat salsa dan keripik.

Mencari hidangan pembuka pesta yang mudah? Cobalah resep salsa mangga dan keripik tortilla buatan sendiri.

Saya suka salsa, ini adalah saus yang rendah kalori, tetapi penuh dengan rasa dan sangat cocok untuk digunakan bersama keripik dan juga sayuran untuk dicelupkan ke dalamnya.

Tapi membuat keripik tortilla buatan sendiri sangat mudah dilakukan dan rasanya luar biasa, jadi saya juga melakukannya kali ini.

Ditambah lagi, keripik tortilla buatan sendiri mengandung lebih sedikit bahan kimia dan terlihat jauh lebih bagus daripada yang dibeli di toko saat Anda menyajikan hidangan pembuka. Tahukah Anda bahwa keripik tortilla bahkan memiliki hari nasionalnya sendiri?

Saya tahu bahwa saya menginginkan salsa yang penuh warna untuk resep ini. Musim panas, bagi saya, adalah menyajikan makanan yang memanjakan mata dan juga tubuh. Bahan-bahan ini terlihat sangat menarik, saya hanya tahu salsa akan menjadi luar biasa.

Lihatlah warnanya!!! Saya juga menambahkan beberapa paprika jalaneño untuk memberikan rasa pedas pada salsa. Saya membuang bijinya, tetapi jika Anda menyukai makanan yang sangat pedas, Anda dapat membiarkannya.

Ketumbar menambahkan rasa pedas yang enak pada resep ini dan menjadi tambahan yang bagus untuk kebun bumbu dapur. Lihat tips saya untuk menanam ketumbar di sini.

Saya tidak tahu tentang Anda, tapi saya Benci salsa yang encer. Saya ingin salsa saya menempel pada apa pun yang saya celupkan ke dalamnya, dan jika terlalu encer, itu tidak cocok untuk saya.

Jadi, menyemai tomat adalah langkah pertama dalam resep ini.

Ini menghilangkan keduanya ekstra biji dan ekstra jus dan membuat konsistensi menjadi sempurna.

Hanya beberapa potong dengan pisau koki saya dan aduk cepat dalam mangkuk pengaduk dan salsa pun jadi, betapa mudahnya?

Sekarang ke keripik tortilla buatan sendiri, yang juga sangat mudah dibuat.

Saya hanya memotong tortilla jagung lembut menjadi empat segitiga dan memanaskan sedikit minyak kanola dalam wajan besar dan memanaskannya.

Segitiga tortilla dimasukkan ke dalam minyak panas selama beberapa detik, dibalik dengan cepat, lalu ditiriskan di atas tisu untuk menghilangkan minyak ekstra.

Sangat cepat dan mudah, lalu tambahkan sedikit garam laut berwarna merah muda dan siap disajikan.

Salsa ini memiliki rasa yang luar biasa, perpaduan yang luar biasa antara jeruk, rempah-rempah, dan mangga manis, dengan rasa bawang merah yang tajam.

Dan ingat warna-warna itu? Ini adalah cara yang sempurna untuk memulai pesta BBQ! Resep salsa mangga dan keripik tortilla buatan sendiri ini dapat dibuat dalam waktu sekitar 15 menit, jadi sangat cocok untuk pertemuan di menit-menit terakhir!

Salsa ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan pembuka pesta, namun juga luar biasa jika disajikan di atas protein panggang, dan menambahkan rasa yang luar biasa pada daging panggang Anda.

Mengapa tidak membuat salsa mangga dan keripik tortilla buatan sendiri untuk acara BBQ Anda berikutnya? Ini dia resepnya.

Salsa Mangga dan Keripik Tortilla Buatan Sendiri

Jika Anda mencari hidangan pembuka yang lezat untuk memulai acara BBQ Anda berikutnya, Anda tidak boleh melewatkan resep salsa mangga dan keripik tortilla buatan sendiri ini.

Bahan

Untuk Salsa:

• 6 Tomat Campari, buang bijinya
• 2 buah mangga matang, potong dadu
• 4 buah paprika kuning dan merah kecil, cincang
• ½ cangkir bawang merah cincang
• ¼ cangkir daun ketumbar segar, cincang
• 2 buah paprika jalapeño kecil, dibuang bijinya dan dicincang
• 1 buah jeruk nipis besar, peras (sekitar ¼ cangkir)
• ⅛ sendok teh garam laut, secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh jintan bubuk
• percikan cuka balsamic

Untuk keripik tortilla buatan sendiri.

• 12 tortilla jagung lembut (dapat menggunakan jenis tortilla apa pun yang Anda suka)
• 1/4 sendok teh garam laut merah muda Himalaya
• Minyak kanola untuk memasak

Petunjuk

1. Buang biji tomat dan buang airnya. Buang biji dari paprika jalapeño dan potong sayuran lainnya.
2. Campurkan tomat dengan sisa bahan salsa dalam mangkuk dan aduk rata. Sisihkan sementara Anda membuat keripik tortilla.
3. Iris tortilla jagung menjadi dua dan kemudian menjadi dua lagi. Setiap tortilla akan memberi Anda empat segitiga.
4. Panaskan minyak kanola dalam wajan besar dan dalam dengan api sedang. Uji suhu memasak dengan menambahkan salah satu segitiga tortilla. Jika menggelembung, berarti minyak sudah cukup panas.
5. Tambahkan sisa segitiga tortilla sedikit demi sedikit, hati-hati jangan sampai memenuhi wajan. Balikkan setelah sekitar 1 menit agar sisi lainnya berwarna cokelat dan masak satu menit lagi. Angkat ke tisu dapur dan ulangi dengan sisa segitiga tortilla lainnya.
6. Taburi dengan garam laut dan sajikan dengan salsa mangga.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 211 Lemak Total: 5g Lemak Jenuh: 1g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 4g Kolesterol: 0mg Natrium: 172mg Karbohidrat: 40g Serat: 5g Gula: 11g Protein: 5g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.