صلصة المانجو والتورتيلا محلية الصنع

صلصة المانجو والتورتيلا محلية الصنع
Bobby King

جدول المحتويات

إذا كنت تبحث عن مقبلات لذيذة لبدء الشواء التالي ، فلا يمكنك تجاوز هذه الوصفة لـ صلصة المانجو ورقائق التورتيلا محلية الصنع .

يقترب الصيف وهذا يعني أن موسم الشواء واللقاءات على وشك الانتهاء. من أجل مقبلات حفلات سهلة؟ جرب هذه الوصفة لصلصة المانجو ورقائق التورتيلا محلية الصنع.

أنا أحب الصلصا. إنه التغميس منخفض السعرات الحرارية ، لكنه مليء بالنكهة ومثالي للاستخدام مع كل من رقائق البطاطس وأيضًا مع الخضار لتغطس فيه.

لكن صنع رقائق التورتيلا محلية الصنع أمر سهل للغاية ومذاقها مذهل ، لذلك أنا أفعل ذلك هذه المرة أيضًا.

بالإضافة إلى أن رقائق التورتيلا محلية الصنع تحتوي على مواد كيميائية أقل وتبدو أجمل بكثير من تلك التي تم شراؤها في المتجر عند تقديم المقبلات. هل تعلم أن رقائق التورتيلا لها يوم وطني خاص بها؟

كنت أعرف أنني أريد صلصة ملونة لهذه الوصفة. التوقيت الصيفي ، بالنسبة لي ، هو تقديم الطعام الذي هو وليمة للعيون والجسم على حد سواء. هذه المكونات رائعة المظهر ، أنا فقط أعرف أن الصلصا ستكون رائعة.

أنظر أيضا: روست بيف مع إكليل الجبل والثوم

انظر إلى هذا اللون !! أضفت أيضًا بعض فلفل جالانيو لإعطاء الصلصا بعض الحرارة. لقد أزلت البذور من الفلفل ولكن إذا كنت تحب الأطعمة الحارة حقًا ، فيمكنك تركها فيها.

تضيف الكزبرة فلفلًا لطيفًاركلة لهذه الوصفة وتضيف إضافة رائعة لحديقة أعشاب المطبخ. انظر نصائحي لزراعة الكزبرة هنا.

أنظر أيضا: وصفة شوربة قطرة البيض

أنا لا أعرف عنك ، لكني أكره السالسا المائية. أريد أن تلتصق صلصة السالسا بما أقرر غمسه فيه ، وإذا كان سائلًا جدًا ، فلن يفعل ذلك بالنسبة لي.

لذا فإن زرع الطماطم هو الخطوة الأولى في هذه الوصفة.

يتخلص من كل من البذور الإضافية والعصائر الإضافية ويجعل القوام مثاليًا. تم. ما مدى سهولة ذلك؟

الآن إلى رقائق التورتيلا محلية الصنع. من السهل جدًا القيام بذلك أيضًا.

لقد قطعت للتو خبز التورتيلا الطري إلى أربعة مثلثات وقمت بتسخين بعض زيت الكانولا في مقلاة كبيرة وقم بتسخينه.

تدخل مثلثات التورتيلا في الزيت الساخن لبضع ثوان ، وتحصل على قلب سريع ثم يتم ضبطها على المناشف الورقية لإزالة الزيت الإضافي> هذا الصلصا لديه نكهة مذهلة. إنه مزيج رائع من الحمضيات والتوابل والمانجو الحلو ، مع طعم البصل الأحمر.

وتذكر تلك الألوان؟ إنها الطريقة المثالية لبدء حفلة شواء! هذه الوصفة من صلصة المانجو ورقائق التورتيلا محلية الصنع تأتي معًا في حوالي 15 دقيقة ، لذا فهي مثالية للتجمع في اللحظة الأخيرة!

هذه الصلصة مثاليةيتم تقديمه كمقبلات للحفلات ولكنه أيضًا مدهش عند تقديمه فوق البروتين المشوي أيضًا ، ويضيف نكهة رائعة إلى اللحوم المشوية. ها هي الوصفة.

المحصول: 2 كوب

مانجو سالسا ورقائق التورتيلا محلية الصنع

إذا كنت تبحث عن مقبلات لذيذة لبدء الشواء التالي ، فلا يمكنك تجاوز هذه الوصفة لصلصة المانجو ورقائق التورتيلا محلية الصنع.

وقت التحضير 15 دقيقة الوقت> 18>

للصلصة:

  • 6 طماطم كامباري ، مصنفة
  • 2 مانجو ناضجة ، مكعبات
  • 4 فلفل أصفر وأحمر حلو صغير ، مفروم
  • ½ كوب بصل أحمر مفروم
  • ¼ كوب من أوراق الكزبرة الطازجة الصغيرة المفرومة
  • عصير (حوالي نصف كوب)
  • ⅛ ملعقة صغيرة ملح البحر ، حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم ، مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • سبلاش خل بلسمي

بالنسبة لرقائق التورتيلا محلية الصنع. ملح البحر الوردي في الهيمالايا
  • زيت الكانولا للطبخ
  • التعليمات

    1. قم بزرع الطماطم وإزالة العصائر الزائدة. انزع البذور من فلفل الهالبينو وقطّع باقي الكميةالخضار.
    2. تُمزج الطماطم مع باقي مكونات الصلصة في وعاء للخلط وتُمزج جيدًا. توضع جانباً أثناء عمل رقائق التورتيلا.
    3. تقطع رقائق التورتيلا إلى نصفين ثم إلى نصفين مرة أخرى. ستعطيك كل تورتيلا أربعة مثلثات.
    4. سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة عالية. اختبر درجة حرارة الطهي عن طريق إضافة أحد مثلثات التورتيلا. إذا كانت الفقاعات ، يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية.
    5. أضف بقية مثلثات التورتيلا عددًا قليلاً في كل مرة ، مع الحرص على عدم تكديس المقلاة. اقلبها بعد حوالي دقيقة واحدة حتى تحمر على الجانب الآخر واطهيها لدقيقة أخرى. قم بإزالته إلى المناشف الورقية وكرر الأمر مع بقية مثلثات التورتيلا.
    6. رش ملح البحر وقدم مع صلصة المانجو.

    معلومات التغذية:

    العائد:

    6

    حجم الحصة:

    مشاركتها مع 6 أشخاص

    الكمية لكل حصة: 211 جم دهون غير مشبعة: 1 جم دهون متحولة: 5 سعرات حرارية : 4 جم كوليسترول: 0 ملجم صوديوم: 172 ملجم كربوهيدرات: 40 جم ألياف: 5 جم سكر: 11 جم بروتين: 5 جم

    المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة الطهي في المنزل لوجباتنا.




    Bobby King
    Bobby King
    جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.