منگو سالسا ۽ گھر جي ٺهيل ٽورٽيلا ايس

جيڪڏهن توهان پنهنجي ايندڙ BBQ کي شروع ڪرڻ لاءِ هڪ لذيذ اُپٽائيزر ڳولي رهيا آهيو، ته توهان منگو سالسا ۽ گهر ۾ ٺاهيل ٽارٽيلا چپس لاءِ هن ترڪيب کان اڳ نٿا وڃي سگهو.

اونهارو ويجهو اچي رهيو آهي ۽ ان جو مطلب آهي ته گرلنگ سيزن ۽ گيٽ گڏ ڪرڻ بلڪل ويجهو آهي>

ھڪ آسان پارٽي ايپيٽائزر ڳولي رھيا آھيو؟ مينگو سالسا ۽ گھر جي تيار ڪيل ٽارٽيلا چپس لاءِ ھي ترڪيب آزمايو.

مون کي سالسا پسند آھي. اهو پرفيڪٽ گهٽ ڪيلوري وارو ڊپ آهي، پر اهو ذائقي سان ڀرپور آهي ۽ ٻنهي چپس سان گڏ استعمال ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي ۽ ڀاڄين سان گڏ ان ۾ ڊبو ڪرڻ لاءِ.

پر توهان جي پنهنجي گهر ۾ ٺاهيل ٽارٽيلا چپس ٺاهڻ تمام آسان آهي ۽ انهن جو ذائقو به عجيب آهي، تنهنڪري مان هن ڀيري به ائين ڪري رهيو آهيان.

ان سان گڏ، گهر جي ٺهيل ٽارٽيلا چپس ۾ ڪيميا هوندا آهن ۽ صرف ايترو سٺو لڳندو آهي ته اسٽور ۾ خريد ڪيل چپس جي ڀيٽ ۾ جڏهن توهان ايپيٽائزر پيش ڪندا آهيو. ڇا توهان کي خبر آهي ته ٽارٽيلا چپس جو به پنهنجو قومي ڏينهن هوندو آهي؟

مون کي خبر هئي ته مون کي هن ترڪيب لاءِ رنگين سالسا گهرجي. اونهاري جو وقت، منهنجي لاءِ، اهڙي خوراڪ آهي، جيڪا اکين ۽ جسم لاءِ به عيد آهي. اهي اجزا ڏاڍا سٺا ڏسڻ ۾ اچن ٿا، مان صرف ڄاڻان ٿو سالسا شاندار ٿيندو.

ان رنگ کي ڏسو!! سالسا کي ڪجهه گرمي ڏيڻ لاءِ مون ڪجهه جالانينو مرچ پڻ شامل ڪيو. مون پنهنجي مرچ مان ٻج ڪڍي ڇڏيا پر جيڪڏهن توهان واقعي مساليدار کاڌو پسند ڪريو ٿا ته توهان انهن کي اندر ڇڏي سگهو ٿا.

Cilantro هڪ سٺي مرچ شامل ڪري ٿوهن ترڪيب تي لات ۽ هڪ باورچی خانه جي جڙي ٻوٽين جي باغ ۾ هڪ وڏو اضافو بڻائي ٿو. سلينٽرو پوکڻ لاءِ منهنجون صلاحون هتي ڏسو.

مان توهان جي باري ۾ نه ٿو ڄاڻان، پر مون کي پاڻي واري سالسا کان نفرت آهي. مان چاهيان ٿو ته منهنجو سالسا ان تي لڳل رهي، جنهن ۾ مان ڊپ ڪرڻ جو فيصلو ڪريان ٿو، ۽ جيڪڏهن اهو تمام گهڻو وهندو آهي، اهو مون لاءِ نه ڪندو آهي.

تنهن ڪري منهنجي ٽماٽن کي پوکڻ هن ترڪيب ۾ پهريون قدم آهي.

اهو ٻنهي اضافي ٻج ۽ اضافي جوس کان نجات حاصل ڪري ٿو ۽ مستقل مزاجي کي صرف ڪجهه ۽ تيز <<<< هڪ ملائڻ واري ٿانو ۾ ڦيرايو ۽ سالسا ڪيو ويندو آهي. اهو ڪيترو آسان آهي؟

هاڻي اچو گهر جي ٺهيل ٽارٽيلا چپس ڏانهن. اهي ڪرڻ ۾ به ڏاڍا آسان آهن.

مون نرم مکڻ جي ٽوٽيلن کي چار ٽڪنڊن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ٿوري ڪينولا تيل کي هڪ وڏي ٿلهي ۾ گرم ڪري ان کي گرم ڪيو.

ٽارٽيلا ٽڪنڊيز چند سيڪنڊن لاءِ گرم تيل ۾ وڃن ٿا، تڪڙو تڪڙو ڦيرايو ۽ پوءِ ڪاغذن جي ٽوالن تي اڇلائڻ لاءِ مقرر ڪيو ويو آهي ته جيئن اضافي تيل کي هٽايو وڃي. خدمت ڪريو.

هن سالسا ۾ سڀ کان وڌيڪ عجيب ذائقو آهي. اهو ڳاڙهي پياز جي ٽنگ سان گڏ ليمن، مصالحن ۽ مٺي آمن جو هڪ شاندار ميلاپ آهي.

۽ اهي رنگ ياد اٿئي؟ اهو هڪ بهترين طريقو آهي BBQ پارٽي شروع ڪرڻ لاءِ! هي مينگو سالسا ۽ گهر ۾ ٺاهيل ٽارٽيلا چپس جي ترڪيب تقريباً 15 منٽن ۾ گڏ اچي ٿي، تنهنڪري اهو آخري منٽ جي گڏجاڻي لاءِ ڀرپور آهي!

هي سالسا مڪمل آهيپارٽي ايپيٽائزر جي طور تي پيش ڪيو ويو پر اهو پڻ حيرت انگيز آهي جڏهن هڪ گرل ٿيل پروٽين جي مٿان پڻ پيش ڪيو وڃي، ۽ توهان جي باربي ڪيوڊ گوشت ۾ هڪ بهترين ذائقو شامل ڪري ٿو.

ڇو نه توهان جي ايندڙ BBQ لاءِ هن مينگو سالسا ۽ گهر ۾ ٺاهيل ٽارٽيلا چپس جو هڪ بيچ ٺاهيو وڃي؟ ھي آھي ترڪيب.

Mango Salsa ۽ Homemade Tortilla Chips

جيڪڏھن توھان پنھنجي ايندڙ BBQ کي شروع ڪرڻ لاءِ ھڪ لذيذ اُپٽائيزر ڳولي رھيا آھيو، توھان مانگو سالسا ۽ گھر جي ٺاھيل ٽارٽيلا چپس لاءِ ھن ترڪيب کان پاسو نٿا ڪري سگھو. اوٽل ٽائيم 15 منٽ

اجزاء

سالسا لاءِ:

• 6 ڪيمپاري ٽماٽا، ٻج ٿيل
• 2 پڪل آم، ڪٽيل
• 4 ننڍيون پيليون ۽ ڳاڙهيون مٺيون مرچ، ڪٽيل <2½> پيالو
• ڪٽيل <2½> ڪپ تي
• ڪٽيل ننڍيون پيالي ۽ مٺيون مرچ پيالو ڀريل تازا لال مرچ جا پن، ڪٽيل
• 2 ننڍي جالپينو مرچ، داڻا ۽ ڪٽيل
• 1 وڏو ليم، رس ڪيو (اٽڪل ¼ پيالو)
• ⅛ چانهه جو چمچو سامونڊي لوڻ، ذائقو ڪرڻ
• 2 منٽ
> 2 منٽ > 2 منٽ <23
• چانهه <2 منٽ <2 پيالو <2 منٽ <22 پيالو> 2 منٽ <2 ڪلو پيالو> 2 ڪلو پيالو> 3>
• اسپلش بالسامڪ سرڪي

گهر ۾ ٺهيل ٽارٽيلا چپس لاءِ.

• 12 نرم ڪارن ٽارٽيلا (ڪنهن به قسم جو ٽارٽيلا استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان پسند ڪريو)
22> 1/4 چمچا هماليه گلابي سمنڊ جي تيل <32> <322>ڪڪ ڪرڻ لاءِ >>>>>>>> 1/4 چمچا هماليا گلابي سامونڊي تيل
> >>>>>>>>>> 1/4 چانهه
22>ٽماٽرن کي ٻج ڪريو ۽ اضافي رس ڪڍي ڇڏيو. جالپينو مرچ مان ٻج ڪڍو ۽ باقي ڪٽ ڪريوڀاڄيون.
1. سالسا لاءِ باقي اجزا سان گڏ ٽماٽر کي گڏ ڪريو هڪ ميڪنگ پيالي ۾ ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. ٽارٽيلا چپس ٺاهڻ وقت هڪ طرف رکي ڇڏيو.
2. مکيءَ جي ٽارٽيلا کي اڌ ۾ ۽ پوءِ وري اڌ ۾ ڪٽيو. هر ٽارٽيلا توهان کي چار ٽڪنڊا ڏيندو.
3. ڪانولا جي تيل کي وچولي تيز گرمي تي هڪ وڏي، گہرے اسڪيلٽ ۾ گرم ڪريو. ٽارٽيلا ٽڪنڊيز مان هڪ شامل ڪندي پچائڻ جي درجه حرارت کي جانچيو. جيڪڏهن اهو بلبل ٿئي ٿو، تيل ڪافي گرم آهي.
4. باقي ٽارٽيلا ٽڪنڊيز کي هڪ وقت ۾ ڪجهه شامل ڪريو، احتياط سان پين کي گڏ نه ڪريو. اٽڪل 1 منٽ کان پوءِ ان کي ٻئي طرف برائون ڪرڻ لاءِ فلپ ڪريو ۽ ٻيو منٽ پچايو. ڪاغذن جي ٽوالن ڏانهن هٽايو ۽ باقي ٽارٽيلا ٽڪنڊي سان ورجايو.
5. سمندري لوڻ کي ڦوڪيو ۽ مينگو سالا سان گڏ پيش ڪريو.

غذائي معلومات:

پيداوار:

6

سروڻ جي ماپ:

6 ماڻهن سان شيئر ڪريو: 6 ماڻهن سان شيئر ڪريو: في ڪلو <1 في ڪلوگرام>> في 201> في ڪلو 1>> : 5g Saturated Fat: 1g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 4g Cholesterol: 0mg Sodium: 172mg Carbohydrates: 40g fiber: 5g شگر: 11g پروٽين: 5g

تغذي جي معلومات اسان جي قدرتي اجزاء جي ڪري آهي <0-5> قدرتي اجزاء جي ڪري. کاڌ خوراڪ: ميڊيٽرينين / زمري: مٺائي