ಮಾವು ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರು

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ BBQ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾವಿನ ಸಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹಿಂದೆ ಹೋಗಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆಯು ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಗ್ರಿಲಿಂಗ್ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಪಾರ್ಟಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಮಾವಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾನು ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪ್ರಿಫೆಕ್ಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಪ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಎರಡರ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಬಾರಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಾಗ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯವೆಂದರೆ ನನಗೆ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿ!! ಸಾಲ್ಸಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಕೆಲವು ಜಲನೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮೂಲಿಕೆ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೆಳೆಯಲು ನನ್ನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ನನಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ನೀರಿರುವ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಸಾಲ್ಸಾ ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ಅದು ನನಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಎರಡನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಇವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಾನು ಮೃದುವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬರಿದಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಗನೆ ಉಪ್ಪು>

ಈ ಸಾಲ್ಸಾ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಟ್ಯಾಂಗ್.

ಮತ್ತು ಆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿದೆಯೇ? BBQ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ! ಈ ಮಾವಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಾಲ್ಸಾ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆಪಾರ್ಟಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸುಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ BBQ ಗಾಗಿ ಈ ಮಾವಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮಾವು ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್‌ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ BBQ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾವಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹಿಂದೆ ಹೋಗಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ಸಾಲ್ಸಾಗೆ:

• 6 ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜದ
• 2 ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೂರುಗಳು
• 4 ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ <23½ ಕಪ್
• ಕೆಂಪು ಟ್ರಯಾನ್ ಪ್ಯಾಕ್ <23½ ಕಪ್
• ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 2 ಸಣ್ಣ ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸುಣ್ಣ, ರಸ (ಸುಮಾರು ¼ ಕಪ್)
• ⅛ ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• ರುಬ್ಬಿದ <23 <3 ನಿಮಿಷ ರುಬ್ಬಿ> 2 ನಿಮಿಷ
• 2 ಸ್ಪಿನ್ <3 ನಿಮಿಷ 4>

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ.

  • 12 ಮೃದುವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
  • 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
  • ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ

  ಇನ್‌ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್‌ಗೆ

ಇನ್‌ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್ಸ್

ಇನ್‌ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್ಸ್ ಟು 5 ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿತರಕಾರಿಗಳು.

ಮಿಕ್ಸಿ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಸಾದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನೀವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಮವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದು ಗುಳ್ಳೆಗಳಾದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಸಂದಣಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ: