Jordbærchokolademousse med piskefløde

Jordbærchokolademousse med piskefløde
Bobby King

Denne Strawberry Chocolate Chip Mousse kunne ikke være nemmere at lave. Den består kun af få ingredienser, som alle lægges i lag i et stort vinglas og serveres med en klat flødeskum. Det bedste af det hele er, at denne chokolademousse er kaloriefattig, men stadig elegant.

Jordbær-chokoladechip-mousse er en forfriskende fornøjelse

Den er enkel nok til at lave hver aften og smart nok til at servere til et middagsselskab!

Jeg brugte fedtfri sukkerfri budding og let piskefløde, men beholdt det rigtige sukker for ekstra sødme. Det er en hurtig og nem dessert, der kan laves og samles på mindre end 15 minutter til en travl hverdagsaften. Også superfattig i kalorier!

Ghiradelli-chokoladestykkerne er en særlig godbid til det, der ligner en normal mousse. De giver et strejf af mørk chokoladedekadence og en dejlig sprødhed til den cremede mousse. (affiliate link.)

Se også: Sommerlig hotdog og wok med friske grøntsager - perfekt til udendørs spisning

Se også: Kompostering i grøfter med køkkenaffald

Mousse med jordbær og chokoladestykker

Forberedelsestid 10 minutter Samlet tid 10 minutter

Ingredienser

  • 1 (2,1 oz) pakke fedtfri, sukkerfri Jello Pudding-blanding
  • 2 kopper skummetmælk
  • 10 jordbær, skåret i kvarte
  • 4 spsk mørke chokoladestykker (Ghiradelli-mærket smager vidunderligt!)
  • 2 spsk sukker
  • 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
  • Let piskefløde
  • Kvist af mynte
  • Jordbær og chokoladestykker til pynt

Instruktioner

  1. Bland buddingmix, vaniljeekstrakt og skummetmælk i en kold skål. Pisk med et piskeris i ca. 2 minutter, og sæt det i køleskabet.
  2. Mens det sætter sig, skærer du jordbærrene i skiver og blander dem med chokoladestykkerne og sukkeret. Rør rundt flere gange i løbet af ca. 5 minutter. Sukkeret vil lave en meget let sirup til jordbærrene.
  3. Tag buddingen ud, og pisk en gang til.
  4. Læg lidt af buddingen, lidt af jordbær-/chokoladechipsblandingen og flødeskumstoppingen over hinanden. Gentag endnu en gruppe af lag (se bemærkningen om lagdeling nedenfor).
  5. Tilsæt en klat flødeskum, en skive jordbær, et par chokoladestykker og en myntekvist til pynt.
  6. God fornøjelse!

Noter

Denne dessert skal lægges i lag lige før servering. Sukkeret får jordbærrene til at danne en let sirup, og hvis den laves i forvejen, bliver buddingen for tynd. Det tager dog kun et par minutter at lægge lagene i. Forbered bare jordbærblandingen og buddingblandingen tidligere på dagen. Læg så lagene i lag, når desserten skal serveres.

Information om ernæring:

Mængde per portion: Kalorier: 178 Fedt i alt: 6 g Mættet fedt: 4 g Umættet fedt: 2 g Kolesterol: 8 mg Natrium: 102 mg Kulhydrater: 27 g Fibre: 2 g Sukker: 23 g Protein: 4 g © Carol Speake

Bruger du ting som fedtfattig instant budding i desserter? Del gerne nogle af dine ideer i kommentarfeltet nedenfor.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.