Mousse au chocolat et aux fraises avec crème fouettée

Table des matières

Cette mousse aux fraises et aux pépites de chocolat est on ne peut plus facile à préparer. Elle ne contient que quelques ingrédients, tous disposés dans un grand verre à vin et servis avec une cuillerée de crème fouettée. Mieux encore, cette mousse au chocolat est faible en calories mais reste élégante.

La mousse aux fraises et aux pépites de chocolat est un délice rafraîchissant

Il est suffisamment simple pour être préparé tous les soirs et suffisamment élégant pour être servi lors d'un dîner !

J'ai utilisé du pudding sans graisse et sans sucre et de la crème fouettée légère, mais j'ai gardé le vrai sucre pour plus de douceur. C'est un dessert rapide et facile à préparer et à assembler en moins de 15 minutes pour un soir de semaine chargé. Très faible en calories également !

Les pépites de chocolat Ghiradelli apportent une touche de décadence au chocolat noir et un joli croustillant à la mousse crémeuse (lien affilié).

Voir également: Boules de caramel au rhum et au chocolat

Mousse aux fraises et aux pépites de chocolat

Temps de préparation 10 minutes Durée totale 10 minutes

Ingrédients

1 paquet (2.1 oz) de mélange de pudding Jello sans graisse et sans sucre
2 tasses de lait écrémé
10 fraises, coupées en quatre
4 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir (celles de la marque Ghiradelli sont délicieuses !)
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
Crème fouettée légère
Brin de menthe
Fraises et pépites de chocolat pour décorer

Instructions

Dans un bol froid, mélanger la préparation pour pudding, l'extrait de vanille et le lait écrémé. Fouetter pendant environ 2 minutes et placer au réfrigérateur.
Pendant qu'il prend, couper les fraises en tranches et les mélanger avec les pépites de chocolat et le sucre. Remuer plusieurs fois pendant environ 5 minutes. Le sucre fera un très léger sirop pour les fraises.
Sortir le pudding et fouetter encore une fois.
Superposer une partie du pudding, une partie du mélange de fraises et de pépites de chocolat et la garniture de crème fouettée. Répéter un autre groupe de couches (voir la remarque sur la superposition des couches ci-dessous).
Ajouter une cuillerée de crème fouettée, une tranche de fraise, quelques pépites de chocolat et un brin de menthe pour décorer.
Profitez-en !

Notes

Ce dessert doit être superposé juste avant d'être servi. Le sucre fait que les fraises forment un léger sirop et s'il est préparé à l'avance, il rend le pudding trop fin. Il ne faut cependant que quelques minutes pour superposer les couches. Il suffit de préparer le mélange de fraises et le mélange de pudding plus tôt dans la journée, puis de superposer les couches au moment du dessert.

Informations nutritionnelles :

Quantité par portion : Calories : 178 Graisses totales : 6g Graisses saturées : 4g Graisses insaturées : 2g Cholestérol : 8mg Sodium : 102mg Glucides : 27g Fibres : 2g Sucre : 23g Protéines : 4g © Carol Speake

Voir également: Food Art - Sculpture de fruits et légumes - Sculpture alimentaire et plus encore

Si vous utilisez des produits comme le pudding instantané à faible teneur en matières grasses dans vos desserts, n'hésitez pas à nous faire part de vos idées dans la section des commentaires ci-dessous.

Bobby King

Jeremy Cruz est un auteur accompli, un jardinier, un passionné de cuisine et un expert en bricolage. Avec une passion pour tout ce qui est vert et un amour pour la création dans la cuisine, Jeremy a consacré sa vie à partager ses connaissances et ses expériences à travers son blog populaire.Ayant grandi dans une petite ville entourée par la nature, Jeremy a très tôt développé une appréciation pour le jardinage. Au fil des ans, il a perfectionné ses compétences en matière de soins des plantes, d'aménagement paysager et de pratiques de jardinage durable. Qu'il s'agisse de cultiver une variété d'herbes, de fruits et de légumes dans son propre jardin ou d'offrir des astuces, des conseils et des tutoriels inestimables, l'expertise de Jeremy a aidé de nombreux passionnés de jardinage à créer leurs propres jardins magnifiques et prospères.L'amour de Jeremy pour la cuisine découle de sa croyance dans le pouvoir des ingrédients frais et du terroir. Grâce à sa connaissance approfondie des herbes et des légumes, il combine harmonieusement les saveurs et les techniques pour créer des plats appétissants qui célèbrent la générosité de la nature. Des soupes copieuses aux plats délicieux, ses recettes inspirent les chefs chevronnés et les novices en cuisine à expérimenter et à embrasser les joies des repas faits maison.Associées à sa passion pour le jardinage et la cuisine, les compétences de Jeremy en matière de bricolage sont inégalées. Qu'il s'agisse de construire des plates-bandes surélevées, de construire des treillis complexes ou de réutiliser des objets du quotidien dans un décor de jardin créatif, l'ingéniosité et le talent de Jeremy pour les problèmes -résoudre briller à travers ses projets de bricolage. Il croit que tout le monde peut devenir un artisan bricoleur et aime aider ses lecteurs à concrétiser leurs idées.Avec un style d'écriture chaleureux et accessible, le blog de Jeremy Cruz est une mine d'inspiration et de conseils pratiques pour les passionnés de jardinage, les gourmands et les bricoleurs. Que vous soyez un débutant à la recherche de conseils ou une personne expérimentée cherchant à développer ses compétences, le blog de Jeremy est la ressource incontournable pour tous vos besoins de jardinage, de cuisine et de bricolage.