Aardbeien-chocolademousse met slagroom

Aardbeien-chocolademousse met slagroom
Bobby King

Deze Aardbeien Chocolade Chip Mousse kan niet eenvoudiger te maken zijn. Het combineert slechts een paar ingrediënten, allemaal gelaagd in een groot wijnglas en geserveerd met een toef slagroom. Het beste van alles is dat deze chocolademousse weinig calorieën bevat, maar toch elegant is.

Aardbeien-chocoladechipsmousse is een verfrissend genot

Het is eenvoudig genoeg om elke avond te maken en chic genoeg om te serveren tijdens een etentje!

Ik gebruikte vetvrije suikervrije pudding en light slagroom, maar hield de echte suiker achter voor extra zoetheid. Het is een snel en gemakkelijk dessert dat in minder dan 15 minuten gemaakt en in elkaar gezet kan worden voor een drukke traktatie doordeweeks. Super laag in calorieën ook!

De Ghiradelli chocoladeschilfers zijn een speciale traktatie voor wat een normale mousse lijkt. Ze geven een vleugje decadentie van pure chocolade en een lekkere knapperigheid aan de romige mousse. (affiliate link.)

Zie ook: Een beginnersgids voor het kweken van aubergine: van zaad tot oogst

Aardbeien-chocoladechipmousse

Voorbereidingstijd 10 minuten Totale tijd 10 minuten

Ingrediënten

  • 1 pkg vetvrije suikervrije Jello puddingmix
  • 2 kopjes magere melk
  • 10 aardbeien, in vieren gesneden
  • 4 el pure chocolade chips (de Ghiradelli chips smaken heerlijk!)
  • 2 el suiker
  • 1/2 theelepel puur vanille-extract
  • Lichte slagroom
  • Takje munt
  • Aardbeien en chocoladeschilfers om te garneren

Instructies

  1. Meng de puddingmix, het vanille-extract en de magere melk in een koude kom. Klop ongeveer 2 minuten op met een garde en zet in de koelkast.
  2. Terwijl het stolt, snijd je de aardbeien in plakjes en meng je ze met de chocoladeschilfers en de suiker. Roer verschillende keren gedurende ongeveer 5 minuten. De suiker zal een zeer lichte siroop voor de aardbeien maken.
  3. Haal de pudding eruit en klop nog een keer.
  4. Leg een deel van de pudding, een deel van het aardbeien-chocoladeschilfersmengsel en de toef slagroom op elkaar. Herhaal dit met nog een groep lagen (zie de opmerking over lagen hieronder).
  5. Voeg een toef slagroom, een plakje aardbei, een paar chocoladeschilfers en een takje munt toe om te garneren.
  6. Veel plezier!

Opmerkingen

Dit dessert moet vlak voor het serveren in laagjes worden opgediend. De suiker zorgt ervoor dat de aardbeien een lichte siroop vormen en als je het van tevoren maakt, wordt de pudding te dun. Het duurt echter maar een paar minuten om in laagjes op te dienen. Maak de aardbeienmix en de puddingmix eerder op de dag klaar en breng de laagjes dan aan op het moment van het dessert.

Zie ook: Deze kleurrijke snijbiet maakt het avondeten vrolijker

Voedingsinformatie:

Hoeveelheid per portie: Calorieën: 178 Totaal vet: 6g Verzadigd vet: 4g Onverzadigd vet: 2g Cholesterol: 8mg Natrium: 102mg Koolhydraten: 27g Vezels: 2g Suiker: 23g Eiwit: 4g © Carol Speake

Maak jij gebruik van dingen zoals vetarme instantpudding in toetjes? Deel een paar van je ideeën hieronder in het commentaargedeelte.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is een ervaren auteur, tuinman, kookliefhebber en doe-het-zelf-expert. Met een passie voor alles wat met groen te maken heeft en een voorliefde voor creëren in de keuken, heeft Jeremy zijn leven gewijd aan het delen van zijn kennis en ervaringen via zijn populaire blog.Jeremy groeide op in een klein stadje midden in de natuur en kreeg al vroeg waardering voor tuinieren. In de loop der jaren heeft hij zijn vaardigheden op het gebied van plantenverzorging, landschapsarchitectuur en duurzaam tuinieren aangescherpt. Van het cultiveren van een verscheidenheid aan kruiden, fruit en groenten in zijn eigen achtertuin tot het geven van onschatbare tips, advies en tutorials, Jeremy's expertise heeft talloze tuinliefhebbers geholpen om hun eigen prachtige en bloeiende tuinen te creëren.Jeremy's liefde voor koken komt voort uit zijn geloof in de kracht van verse ingrediënten van eigen bodem. Met zijn uitgebreide kennis van kruiden en groenten combineert hij naadloos smaken en technieken om verrukkelijke gerechten te creëren die de overvloed van de natuur vieren. Van stevige soepen tot verrukkelijke hoofdgerechten, zijn recepten inspireren zowel doorgewinterde chef-koks als nieuwelingen in de keuken om te experimenteren en de geneugten van zelfgemaakte maaltijden te omarmen.In combinatie met zijn passie voor tuinieren en koken, zijn Jeremy's DIY-vaardigheden ongeëvenaard. Of het nu gaat om het bouwen van verhoogde bedden, het construeren van ingewikkelde hekjes of het hergebruiken van alledaagse voorwerpen in creatieve tuindecoraties, Jeremy's vindingrijkheid en talent voor probleem-glans oplossen door zijn doe-het-zelfprojecten. Hij gelooft dat iedereen een handige vakman kan worden en helpt zijn lezers graag om hun ideeën te realiseren.Met een warme en toegankelijke schrijfstijl is de blog van Jeremy Cruz een schat aan inspiratie en praktisch advies voor tuinliefhebbers, voedselliefhebbers en doe-het-zelvers. Of je nu een beginner bent die begeleiding zoekt of een ervaren persoon die zijn vaardigheden wil uitbreiden, Jeremy's blog is de ultieme bron voor al je behoeften op het gebied van tuinieren, koken en doe-het-zelven.