Mokka Windbeutel - Wahlgebäck mit Kaffeegeschmack Dessert

Wenn Sie den Geschmack von Kaffeedesserts lieben, werden Sie diese Desserts lieben Mokka-Sahnetörtchen Ihr Mokkageschmack ist herrlich und die Textur verleiht diesem Dessert eine neue Dimension.

Die Windbeutel haben eine knusprige Ober- und Unterseite, die mit köstlicher Mokkacreme gefüllt sind, die etwas aufgehellt wurde.

Diese köstlichen Windbeutel sind ein schönes, leichtes Dessert und eignen sich hervorragend als süßes Fingerfood, wenn Sie das nächste Mal Freunde zu einem Drink einladen.

Das Rezept verlangt nur ein wenig Butter und verwendet fettarmen Vanillejoghurt anstelle von Sahne, um Kalorien zu sparen.

Diese Mokka-Sahnetörtchen sind ein perfekter süßer Happen

Den Teig herstellen und auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech in 20 kleinen Runden verteilen. 25 Minuten backen, bis sie gebräunt sind.

Die Mokka-Füllung besteht aus Joghurt, Kakaopulver und Kaffeekristallen und sorgt für einen leckeren Geschmack, der Ihre Freunde, die Kaffee lieben, in Versuchung führen wird.

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Mokka Windbeutel

Diese leckeren Windbeutel haben einen reichhaltigen Mokka-Mittelteil und eine Außenseite mit Kaffeegeschmack und können zu einem besonderen Anlass serviert werden.

Inhaltsstoffe

Für die Windbeutel

• 3/4 Tasse Wasser
• 3 Esslöffel Butter
• 1 Teelöffel Instant-Kaffeekristalle
• 1/8 Teelöffel koscheres Salz
• 3/4 Tasse Allzweckmehl
• 3 Eier
• Puderzucker zum Schluss

Für die Mokkafüllung

• 1/2 Tasse fettarmer Vanillejoghurt
• 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Teelöffel Instant-Kaffeekristalle
• 4 Unzen gefrorene leichte Schlagsahne für Desserts, aufgetaut

Anweisungen

1. Den Backofen auf 400 Grad vorheizen.
2. Ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
3. In einem mittelgroßen Topf das Wasser, die Butter, den Kaffee und das Salz vermischen.
4. Zum Kochen bringen.
5. Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren.
6. So lange kochen, bis sich eine Kugel bildet, die sich nicht löst.
7. 5 Minuten lang abkühlen lassen.
8. Die Eier einzeln dazugeben und mit jedem Ei gut verquirlen, bis die Masse sehr glatt ist.
9. In 20 Häufchen auf das Backblech setzen.
10. Etwa 25 Minuten backen oder bis sie gebräunt sind.
11. Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
12. Für die Mokkafüllung Joghurt, Kakaopulver und Kaffeekristalle vermengen.
13. Die Schlagsahne unterheben und bis zur Verwendung zugedeckt kalt stellen.
14. Wenn die Windbeutel abgekühlt sind, teilen Sie sie und entfernen Sie den weichen Teig, der sich im Inneren des Windbeutels befindet.
15. Die Mokkafüllung in die untere Windbeutelhälfte füllen.
16. Den oberen Teil des Teigs wieder auflegen und ebenfalls einen Klecks darauf geben.
17. Leicht mit Puderzucker bestreuen.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 93 Gesamtfett: 4g Gesättigtes Fett: 2g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 1g Cholesterin: 33mg Natrium: 39mg Kohlenhydrate: 12g Ballaststoffe: 0g Zucker: 8g Eiweiß: 2g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.