Mocha Cream Puffs - Desert de patiserie cu aromă de cafea Choix Pastry Desert

Dacă vă place gustul deserturilor cu cafea, vă vor plăcea aceste pufuleți cu cremă de moca . aroma lor de moca este minunată, iar textura duce acest desert la un nou nivel.

Bufetele cu cremă au un puf crocant în partea de sus și în partea de jos, plin de o cremă delicioasă de moca, care a fost ușurată puțin.

Aceste delicioase pufuleți cu cremă sunt un desert ușor și sunt minunate ca o alegere dulce de mâncare pentru degete data viitoare când vă invitați prietenii la băutură.

Arată elegant, dar sunt și ușoare și delicioase. Rețeta cere doar puțin unt și a folosit iaurt de vanilie cu conținut scăzut de grăsime în loc de smântână pentru a economisi calorii.

Aceste pufuleți de cremă de mocha sunt o mușcătură dulce perfectă.

Se face aluatul și apoi se aruncă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament în 20 de rondele mici. Se coace timp de 25 de minute, până se rumenesc.

Umplutura de moca este făcută din iaurt, pudră de cacao și cristale de cafea pentru un gust delicios care îi va tenta pe prietenii tăi iubitori de cafea.

Pentru mai multe rețete sănătoase, vă rugăm să vizitați Rețete de gătit de grădinărit pe Facebook.d

Pufuleți cu cremă de moca

Aceste delicioase brioșe cu cremă au un centru bogat de moca și un exterior cu aromă de cafea. Serviți-le pentru o ocazie specială.

Ingrediente

Pentru pufuleți

• 3/4 cană de apă
• 3 linguri de unt
• 1 linguriță de cristale de cafea instant
• 1/8 linguriță de sare kosher
• 3/4 cană de făină de toate tipurile
• 3 ouă
• Zahăr de cofetărie pentru finisare

Pentru umplutura de moca

• 1/2 cană de iaurt de vanilie cu conținut scăzut de grăsime
• 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită
• 1 linguriță de cristale de cafea instant
• 4 uncii de topping pentru deserturi ușor de bătut congelat, decongelat

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
2. Acoperiți o foaie mare de copt cu hârtie pergament.
3. Într-o cratiță medie, se combină apa, untul, cafeaua și sarea.
4. Se aduce la fierbere.
5. Se adaugă făina și se amestecă energic.
6. Se fierbe până când se formează o bilă care nu se desparte.
7. Se răcește timp de 5 minute.
8. Adăugați ouăle, pe rând, bătând bine cu fiecare ou. Asigurați-vă că este foarte omogen.
9. Se lasă să cadă pe foaia de copt în 20 de cocoloașe.
10. Se dau la cuptor aproximativ 25 de minute sau până când se rumenesc.
11. Se lasă să se răcească pe un grătar de sârmă.
12. Pentru a face umplutura de moca, combinați iaurtul, pudra de cacao și cristalele de cafea.
13. Se adaugă toppingul bătut, se acoperă și se lasă la rece până la momentul potrivit.
14. Când pufuleții s-au răcit, despărțiți-i și îndepărtați aluatul moale care se află în interiorul pufuleților.
15. Se întinde umplutura de moca în puful de jos.
16. Înlocuiți partea de sus a aluatului și adăugați și o lingură deasupra.
17. Se presară ușor cu zahăr de cofetărie.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 93 Total grăsimi: 4g Grăsimi saturate: 2g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 1g Colesterol: 33mg Sodiu: 39mg Carbohidrați: 12g Fibre: 0g Zahăr: 8g Proteine: 2g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.