روتيني باستا و امب. صلصة اللحم مع الفطر

جدول المحتويات

ننسى مساعد همبرغر. اصنع مكرونة الروتيني الخاصة بك مع اللحم البقري والفطر لوجبة ليلية سريعة وسهلة.

الوصفة القابلة للطباعة: Rotini Pasta & amp؛ صلصة اللحم مع الفطر

أنا مغرم بأي نوع من أنواع المعكرونة مع صلصة اللحم. أجرب أصنافًا مختلفة طوال الوقت وكلها مذاق مختلف قليلاً اعتمادًا على ما تضعه في الصلصة.

أنظر أيضا: Daylilies at Wildwood Farms VA - جولة Daylily

في معظم الأوقات أستخدم صلصة المارينارا الأساسية ، والتي تستخدم طماطم محمصة طازجة ولكن لهذا النوع ، اخترت الطماطم المعلبة والمطحونة وبعض معجون الطماطم كقاعدة للصلصة. (وبالطبع بعض النبيذ ... أستخدمه كثيرًا في الطهي وغالبًا في الطبخ الإيطالي.)

يعطي النبيذ دفعة إضافية من النكهة اللذيذة.

ابدأ بطهي البصل وبعض مكعبات الثوم في زيت الزيتون. أستخدم الكثير من الثوم (حوالي 3-4 فصوص ولكن قد ترغب في استخدام أقل قليلاً. أستخدم القليل من الزيت بقدر ما يمكنني التخلص منه ثم رش البصل مع بام إذا بدا أنه يلتصق.

عندما يكون البصل شفافًا ، قلّب الأعشاب الطازجة. لقد استخدمت الزعتر والبقدونس وقليلًا من إكليل الجبل هذا الوقت. 6> لقد قمت بطهي الفطر 0 مللي ثانية في المزيد من الزيت (رش مرة أخرى باستخدام بام) في مقلاة منفصلة ولكن يمكنك طهيها في نفس المقلاة أيضًا.

حمّر اللحم المفروم حتى يصبح لونه غير وردي.أضيفي القدر و 2 علبتين كبيرتين من الطماطم المهروسة ، 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونصف كوب من النبيذ. (لقد استخدمت بينوت جريجيو اليوم).

يُتبّل بالملح الكوشير والفلفل الأسود المتكسر ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو أكثر (أطول هو الأفضل.

غالبًا ما أحضرها في وقت مبكر من اليوم واتركها تنضج.)

قم بغلي المعكرونة التي تختارها في ماء مملح وفقًا لتوجيهات العبوة واستنزافها. لقد استخدمت اليوم معكرونة روتين سمارت ستارت ثلاثية الألوان مع ألياف إضافية. لقد قمت بطهي العلبة بالكامل.

بمجرد تجفيف المعكرونة ، ضعها مرة أخرى في قدر الطهي وأضف مزيج الصلصة إلى المعكرونة وحركها جيدًا.

رش بعض جبن البارميزان الطازج المبشور. تقدم مع سلطة مقشرة وخبز بالجبن بالجبن.

المحصول: 8 حصص

معكرونة روتيني وأمبير ؛ صلصة اللحم البقري بالفطر

انسوا همبرغر هيلبر. اصنع معكرونة الروتيني الخاصة بك مع اللحم البقري والفطر للحصول على وجبة ليلية سريعة وسهلة خلال الأسبوع.

أنظر أيضا: مصل Yumi Beautiful Vitamin C مع مراجعة العناية بالبشرة بالصبار وقت الطهي15 دقيقة الوقت الإجمالي15 دقيقة

المكونات

1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
3-4 فصوص من الثوم ، مفروم ناعماً
118 كوب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، مقسمة
56 أونصة من الطماطم المهروسة
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1/2 كوب من النبيذ الأبيض
16 أونصة من معكرونة الروتيني
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
اندفاعة من الفلفل الأسود المكسر
للتزيين: جبن بارميزان طازج مبشور

التعليمات

اطبخ اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلبي البصل. يُطهى المزيج حتى يصبح شبه شفاف ويُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. يقلب في الفطر ويطهى حتى ينضج ويصبح لونه بنياً قليلاً.
يوضع اللحم المفروم والخضروات في قدر كبير ، ويضاف معجون الطماطم والطماطم المهروسة والنبيذ الأبيض ويقلب. أضف ملح الكوشر والفلفل الأسود المكسر حسب الرغبة. أثناء طهي الصلصة ، تُسلق المعكرونة في ماء مملح وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها.
ضع المعكرونة المصفاة مرة أخرى في قدر طهي كبير. أضيفي صلصة اللحم وقلبي حتى تمتزج. ضعي فوقها جبنة البارميزان المبشورة حديثًا.
قدميها مع السلطة المقطعة وبعض خبز الثوم.

المعلومات الغذائية:

العائد:

حجم الحصة:

الكمية في الحصة: السعرات الحرارية: 347 الدهون الكلية: 3 جم دهون: 12 جم دهون غير مشبعة الصوديوم: 583 ملجم الكربوهيدرات: 37 جم الألياف: 6 جم السكر: 11 جم البروتين: 24 جم

المعلومات الغذائية تقريبية نظرًا للاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.