रोटीनी पास्ता & मशरूमसह बीफ सॉस

सामग्री सारणी

हॅम्बर्गर हेल्परला विसरा. आठवड्याच्या जलद आणि सोप्या रात्रीच्या जेवणासाठी गोमांस आणि मशरूमसह तुमचा स्वतःचा घरगुती रोटीनी पास्ता बनवा.

प्रिंट करण्यायोग्य कृती: रोटीनी पास्ता आणि मशरूमसह बीफ सॉस

मला मांस सॉससह कोणत्याही प्रकारचे पास्ता आवडतात. मी नेहमी वेगवेगळे प्रकार वापरून पाहतो आणि तुम्ही सॉसमध्ये काय टाकता त्यानुसार त्यांची चव थोडी वेगळी असते.

बहुतेक वेळा मी बेसिक मॅरीनारा सॉस वापरतो, ज्यामध्ये ताजे भाजलेले टोमॅटो वापरले जातात पण यासाठी मी फक्त कॅन केलेला, कुस्करलेले टोमॅटो आणि काही टोमॅटोची पेस्ट सॉस बेस म्हणून निवडली. (आणि अर्थातच काही वाईन…मी ते स्वयंपाकात खूप वापरतो आणि जवळजवळ नेहमीच इटालियन स्वयंपाकात.)

वाईन फक्त चवीला वाढवते जी स्वादिष्ट असते.

ऑलिव्ह ऑईलमध्ये एक कांदा आणि थोडे चिरलेला लसूण शिजवून सुरुवात करा. मी भरपूर लसूण वापरतो (सुमारे 3-4 पाकळ्या पण तुम्हाला थोड्या कमी वापरायच्या असतील. मी कमी तेलाचा वापर करतो आणि नंतर कांदे चिकटलेले दिसत असल्यास पाम फवारतो.

कांदे अर्धपारदर्शक असताना ताज्या औषधी वनस्पतींमध्ये हलवा. मी थाईम, अजमोदा (ओवा) वापरला. पण या वेळेस बेसिलर (बॅसील) वापरणे चांगले आहे. आज काही नाही.)

मी वेगळ्या पॅनमध्ये थोडे जास्त तेलात (पॅमसह पुन्हा फवारणी करत) माझे मशरोम्स शिजवले पण तुम्ही ते त्याच मशरूममध्ये देखील शिजवू शकता.

गोमांस गुलाबी होईपर्यंत तपकिरी करा.

सर्व काही एकत्र करासॉसपॅन आणि ठेचलेले टोमॅटोचे 2 मोठे कॅन, 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट आणि 1/2 कप वाइन घाला. (मी आज Pinot Grigio वापरले).

हे देखील पहा: माझ्या बागेत वसंत ऋतूचा ताप हिवाळ्यात सुरू होतो

कोशेर मीठ आणि काळी मिरी घालून उकळी आणा. उष्णता कमी करा आणि 30 मिनिटे किंवा त्याहून अधिक काळ उकळवा (त्यापेक्षा जास्त काळ सर्वोत्तम आहे.

मी अनेकदा ते दिवसा लवकर बनवतो आणि उकळू देतो.)

पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनुसार खारट पाण्यात तुमचा आवडता पास्ता उकळा आणि काढून टाका. आज मी अतिरिक्त फायबरसह ट्राय कलर रोटिनी स्मार्ट स्टार्ट पास्ता वापरला. मी संपूर्ण डबा शिजवला.

पास्ता आटला की, परत शिजवण्याच्या भांड्यात ठेवा आणि सॉस मिक्स पास्तामध्ये घाला आणि नीट ढवळून घ्या.

काही किसलेले ताजे परमेसन चीज सह शिंपडा. टॉस केलेले सॅलड आणि चीझी गार्लिक ब्रेड सोबत सर्व्ह करा.

हे देखील पहा: स्लो कुकरच्या चुका – 15 क्रॉक पॉट ब्लंडर्स आणि सोल्युशन्सउत्पन्न: 8 सर्व्हिंग्स

रोटिनी पास्ता & मशरूमसह बीफ सॉस

हॅम्बर्गर हेल्पर विसरा. आठवड्याच्या जलद आणि सोप्या रात्रीच्या जेवणासाठी बीफ आणि मशरूमसह तुमचा स्वतःचा घरगुती रोटीनी पास्ता बनवा.

शिजण्याची वेळ15 मिनिटे एकूण वेळ15 मिनिटे

साहित्य

1 मोठा कांदा, बारीक चिरून <18-17> 18 मि>गरम>> 18 मि. 1 कप मशरूम
1 पाउंड लीन ग्राउंड बीफ
2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल, वाटून
56 औंस कुस्करलेले टोमॅटो
2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
पांढरा <1 औन्स <1/1 औन्स <1/1 औन्स <1/1 रॉट 18 औन्स <1/21 रॉट
1/2 टीस्पून कोशेर मीठ
काळी मिरी
गार्निश करण्यासाठी: ताजे परमेसन चीज, किसलेले

सूचना

गोमांस कढईत मध्यम आचेवर गुलाबी होईपर्यंत शिजवा.
1 चमचे ऑलिव्ह तेल गरम करा आणि कांदे हलवा. अर्धपारदर्शक होईपर्यंत शिजवा आणि त्यात लसूण घाला आणि आणखी 1 मिनिट शिजवा. मशरूममध्ये हलवा आणि ते मऊ आणि किंचित तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
गोमांस आणि भाज्या एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा, टोमॅटोची पेस्ट आणि ठेचलेले टोमॅटो, व्हाईट वाईन घाला आणि ढवळून घ्या. चवीनुसार कोषेर मीठ आणि फोडलेली काळी मिरी घाला.
एक उकळी आणा, उष्णता कमी करा आणि किमान 30 मिनिटे उकळवा. सॉस शिजत असताना, पॅकेजच्या निर्देशांनुसार खारट पाण्यात पास्ता उकळवा. काढून टाका.
निचरा पास्ता परत एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. मांस सॉस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. ताज्या किसलेल्या परमेसन चीजसह शीर्ष.
फेकलेल्या सॅलड आणि काही लसूण ब्रेडसह सर्व्ह करा.

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

सर्व्हिंग साइज:

रक्कम: 4 ग्रॅ 21> फॅट 4 टन फॅट 21> रक्कम t: 3g ट्रान्स फॅट: 0g असंतृप्त चरबी: 7g कोलेस्ट्रॉल: 51mg सोडियम: 583mg कर्बोदकांमधे: 37g फायबर: 6g साखर: 11g प्रथिने: 24g

स्वयंपाकातील नैसर्गिक बदलामुळे अंदाजे आहे. पाककृती: अमेरिकन / श्रेणी: गोमांस

Bobby King

जेरेमी क्रूझ एक कुशल लेखक, माळी, स्वयंपाक उत्साही आणि DIY तज्ञ आहेत. सर्व गोष्टींची आवड आणि किचनमध्ये तयार करण्याची आवड असलेल्या जेरेमीने त्यांचे ज्ञान आणि अनुभव त्यांच्या लोकप्रिय ब्लॉगद्वारे शेअर करण्यासाठी त्यांचे जीवन समर्पित केले आहे.निसर्गाने वेढलेल्या एका लहानशा गावात वाढलेल्या जेरेमीला बागकामाची आवड निर्माण झाली. वर्षानुवर्षे, त्याने वनस्पतींची काळजी, लँडस्केपिंग आणि शाश्वत बागकाम पद्धतींमध्ये आपली कौशल्ये वाढवली आहेत. त्याच्या स्वत:च्या अंगणात विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पती, फळे आणि भाज्यांची लागवड करण्यापासून ते अमूल्य टिप्स, सल्ले आणि शिकवण्या देण्यापर्यंत, जेरेमीच्या कौशल्याने असंख्य बागकामप्रेमींना त्यांच्या स्वत:च्या आकर्षक आणि भरभराटीच्या बागा तयार करण्यात मदत केली आहे.जेरेमीचे स्वयंपाकासाठीचे प्रेम ताजे, स्वदेशी पदार्थांच्या सामर्थ्यावर असलेल्या त्याच्या विश्वासामुळे उद्भवते. औषधी वनस्पती आणि भाज्यांबद्दलच्या त्याच्या विस्तृत ज्ञानासह, तो निसर्गाच्या वरदानाचा उत्सव साजरा करणारे तोंडाला पाणी आणणारे पदार्थ तयार करण्यासाठी स्वाद आणि तंत्रे अखंडपणे एकत्र करतो. हार्दिक सूपपासून ते स्वादिष्ट पदार्थांपर्यंत, त्याच्या पाककृती अनुभवी शेफ आणि स्वयंपाकघरातील नवशिक्या दोघांनाही प्रयोग करण्यासाठी आणि घरगुती जेवणाचा आनंद स्वीकारण्यासाठी प्रेरित करतात.बागकाम आणि स्वयंपाक करण्याच्या त्याच्या आवडीसह, जेरेमीची DIY कौशल्ये अतुलनीय आहेत. मग ते उंच बेड बांधणे असो, किचकट ट्रेलीज बांधणे असो किंवा दैनंदिन वस्तूंना सर्जनशील बागेची सजावट करणे असो, जेरेमीची संसाधनक्षमता आणि समस्या-त्याच्या DIY प्रकल्पांद्वारे चमक सोडवणे. त्याचा विश्वास आहे की प्रत्येकजण एक सुलभ कारागीर बनू शकतो आणि त्याच्या वाचकांना त्यांच्या कल्पना प्रत्यक्षात आणण्यात मदत करण्यात आनंद होतो.उबदार आणि सुलभ लेखन शैलीसह, जेरेमी क्रूझचा ब्लॉग बागकाम उत्साही, खाद्यप्रेमी आणि DIY उत्साही लोकांसाठी प्रेरणा आणि व्यावहारिक सल्ल्याचा खजिना आहे. तुम्ही मार्गदर्शन शोधणारे नवशिक्या असाल किंवा तुमची कौशल्ये वाढवू पाहणारी अनुभवी व्यक्ती असाल, जेरेमीचा ब्लॉग तुमच्या सर्व बागकाम, स्वयंपाक आणि DIY गरजांसाठी सर्वात चांगला स्त्रोत आहे.