Isi kandungan
Lupakan Pembantu Hamburger. Buat pasta rotini buatan sendiri anda sendiri dengan daging lembu dan cendawan untuk hidangan malam minggu yang cepat dan mudah.
Resipi boleh cetak: Rotini Pasta & Sos Daging Lembu dengan Cendawan
Saya menggemari mana-mana jenis pasta dengan sos daging. Saya mencuba pelbagai jenis sepanjang masa dan semuanya rasanya berbeza sedikit bergantung pada apa yang anda masukkan ke dalam sos.
Kebanyakan masa saya menggunakan sos marinara asas, yang menggunakan tomato yang baru dipanggang tetapi untuk yang ini, saya hanya memilih tomato dalam tin, hancur dan beberapa pes tomato sebagai asas sos. (dan sudah tentu beberapa wain...saya banyak menggunakannya dalam masakan dan hampir selalu dalam masakan Itali.)
Wain hanya memberikan rangsangan tambahan rasa yang lazat.
Mulakan dengan memasak bawang merah dan beberapa bawang putih yang dipotong dadu dalam minyak zaitun. Saya menggunakan banyak bawang putih (kira-kira 3-4 ulas tetapi anda mungkin mahu menggunakan sedikit lebih sedikit. Saya menggunakan sedikit minyak yang boleh saya hilangkan dan kemudian semburkan bawang dengan Pam jika ia kelihatan melekat.
Apabila bawang lut sinar, kacau dengan herba segar. Saya menggunakan thyme, pasli dan sedikit rosemary pada masa ini juga boleh digunakan untuk rempah ratus
Lihat juga: Nasturtium sebagai Tumbuhan Pengiring Membantu Sayuran anda<0. <1. <0. <1. <0...................?......?..........?>
Saya memasak cendawan saya dalam lebih sedikit minyak (menyembur sekali lagi dengan Pam) dalam kuali yang berasingan tetapi anda boleh memasaknya dalam kuali yang sama juga. 
Peperangan daging lembu yang dikisar sehingga tidak lagi merah jambu.
Satukan semuanya menjadi satuperiuk dan tambah 2 tin besar tomato hancur, 2 sudu besar pes tomato dan 1/2 cawan wain. (Saya menggunakan Pinot Grigio hari ini).
Perasakan dengan garam Kosher dan lada hitam retak dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh selama 30 minit atau lebih lama (lebih lama adalah terbaik.
Saya sering membuatnya pada awal hari dan biarkan ia mereneh.)
Rebus pasta pilihan anda dalam air masin mengikut arahan pakej dan toskan. Hari ini saya menggunakan pasta permulaan pintar rotini tiga warna dengan serat tambahan. Saya memasak seluruh kotak.
Setelah pasta telah tos, masukkan semula ke dalam periuk masak dan masukkan adunan sos ke dalam pasta dan kacau rata. 
Taburkan dengan keju Parmesan segar parut. Hidangkan bersama salad yang di tos dan roti bawang putih cheesy.
Hasil: 8 hidanganRotini Pasta & Sos Daging Lembu dengan Cendawan
Lupakan Pembantu Hamburger. Buat pasta rotini buatan sendiri dengan daging lembu dan cendawan untuk makan malam minggu yang cepat dan mudah. > 2 sudu minyak zaitun, dibahagikan
2 sudu teh pasta tomato Arahan
- Masak daging lembu yang dikisar dalam kuali dengan api sederhana sehingga tidak lagi merah jambu.
- Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dan kacau bawang. Masak sehingga lut sinar dan masukkan bawang putih dan masak lebih kurang 1 minit lagi. Kacau cendawan dan masak sehingga ia lembut dan sedikit keperangan.
- Letakkan daging lembu dan sayur-sayuran yang dikisar dalam periuk besar, masukkan pes tomato dan tomato hancur, wain putih dan kacau. Masukkan garam halal dan lada hitam pecah secukup rasa.
- Masak hingga mendidih, kecilkan api dan reneh selama sekurang-kurangnya 30 minit. Semasa sos masak, rebus pasta dalam air masin mengikut arahan pakej. Toskan.
- Letakkan semula pasta yang telah ditoskan ke dalam periuk besar. Masukkan sos daging dan kacau hingga sebati. Teratas dengan keju Parmesan yang baru diparut.
- Hidangkan dengan salad tos dan sedikit roti bawang putih.
Maklumat Pemakanan:
Hasil:
8Saiz Hidangan:
1Jumlah Setiap Hidangan Fat: 4 Fat Trans: 4 Fat Setiap Hidangan: t: 0g Lemak Tak Tepu: 7g Kolesterol: 51mg Natrium: 583mg Karbohidrat: 37g Serat: 6g Gula: 11g Protein: 24g
Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah CuneCate
CuneCate:AmerikaCuneC. berdarah:Daging lembu