ಪರಿವಿಡಿ
ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಟಿನಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ರೊಟಿನಿ ಪಾಸ್ಟಾ & ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಾಸ್
ನಾನು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಹಾಕುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಬೇಸಿಕ್ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಆರಿಸಿದೆ. (ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್...ನಾನು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.)
ವೈನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ (3-4 ಲವಂಗ ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ .)
ಸಹ ನೋಡಿ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಿರಾಣಿ ಚೀಲಗಳಿಗೆ 48 ಉಪಯೋಗಗಳು - ಶಾಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮಾರ್ಗಗಳುನಾನು ನನ್ನ ಮಶ್ರೋ0ಎಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಪಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು) ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನೆಲದ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 2 tbsp ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. (ನಾನು ಇಂದು ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಜಿಯೊ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ).
ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಡೆದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಹೆಚ್ಚಿನದು ಉತ್ತಮ.
ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.)
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ರೋಟಿನಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಪಾಸ್ತಾ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಇಡೀ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಬರಿದಾಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟಾಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಇಳುವರಿ: 8 ಬಾರಿರೊಟಿನಿ ಪಾಸ್ಟಾ & ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಾಸ್
ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೋಟಿನಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ15 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ15 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 17> 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕಪ್ <18,4>
- ನುಣ್ಣಗೆ 1 ಲೋಟ <18 ಲೋಟ
- ನಿಮಿಷ 3-4
- ಕೊಠಡಿಗಳು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಲೀನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ದನದ
- 2 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 56 ಔನ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
- 2 tbsp ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1/2 ಕಪ್ ರೊಟ್ನಿ
- ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ಒಡೆದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಡ್ಯಾಶ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ತುರಿದ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ನೆಲದ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಡೆದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬರಿದು.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬರಿದಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್.
- ಟೋಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಿ 3g ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 0g ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 7g ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 51mg ಸೋಡಿಯಂ: 583mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 37g ಫೈಬರ್: 6g ಸಕ್ಕರೆ: 11g ಪ್ರೋಟೀನ್: 24g
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್ / ವರ್ಗ: ಗೋಮಾಂಸ
ಸಹ ನೋಡಿ: ಅದೃಷ್ಟದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು - ಅದೃಷ್ಟದ ಶುಭಾಶಯಗಳು - ಐರಿಶ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು - ಅದೃಷ್ಟದ ಹೇಳಿಕೆಗಳು