Rotini pasta & amp; Sasê Beef bi Mushrooms

Alîkarê Hamburger ji bîr bike. Makaronên rotinî yên xwemalî bi goşt û kivarkan çêkin ji bo xwarina şevê ya heftiyê ya zû û hêsan.

Reçeteya çapkirî: Pasta Rotinî & Sûsê goştê bi kivarkan

Ez ji her cure pasteyên bi sosê goşt hez dikim. Ez her dem cûreyên cûda diceribînim û li gorî tiştê ku hûn di nav sosê de dixin tama wan hinekî cûda dibe.

Piraniya caran ez sosê marinara bingehîn bikar tînim, ku tê de tomatoyên teze roastkirî bikar tînin, lê ji bo vê yekê, min tenê tomatên konservekirî, pelçiqandî, û hin pasteya tomato wekî bingeha sosê hilbijart. (û helbet hin şerab…Ez wê di xwarinçêkirinê de pir bikar tînim û hema hema her gav di çêkirina xwarinên Îtalî de.)

Şab tenê tamayek zêde dide ku xweş e.

Destpêk bi pijandina pîvazek û hinek sîr di rûnê zeytûnê de bikin. Ez gelek sîr bi kar tînim (nêzîkî 3-4 qulikan lê dibe ku hûn bixwazin hinekî kêm bi kar bînin. Ez bi qasî rûnê hindik bikar tînim û ger ku xuya bibe pîvaz bi Pam dirijînim.

Dema ku pîvaz zelal bûn, giyayên teze tevlihev bikin. Min tirş, parsûs û piçek bask jî bi kar anî. îro çi hebe.)

Min mişkên xwe di hinek rûnek din de pijandin (dîsa bi Pam dirijandin) di tepsiyeke cuda de lê hûn dikarin wan jî di heman tenûrê de bipijin.

Goştê hêşînayî qehweyî bikin heta ku êdî pembe nebe.

Her tiştî bikin yektenûrê bixin û 2 tenekeyên mezin ên tomatên hûrkirî, 2 kevçîlên kevçîyê tomato û 1/2 kasa şerab lê zêde bikin. (Min îro Pinot Grigio bikar anî).

Bi xwêya koşer û îsota reş a çikûsî bixin û bidin kelandin. Germê kêm bikin û 30 hûrdeman an dirêjtir bişewitînin (dirêjtir çêtir e.

Ez gelek caran di serê rojê de çêdikim û dihêlim bişewitîne.)

Pastaya xweya bijarte li gorî rêwerzên pakêtê di nav ava şor de bikelînin û birijînin. Îro min pasta rotini Smart destpêkek sê reng bi fiberek zêde bikar anî. Min qutiyek tev çêdikir.

Piştî ku makarona zuha bû, dîsa têxin tenûra pijandinê û mîksa sosê têxin makarona û baş tevdigerin.

Pîrê parmezanê yê teze yê rîkirî bi ser bikin. Xizmetê bi seleteyek rijandin û nanê sîr gewr bikin.

Pasta Rotini & Sasa goştê bi kivarkan

Alîkarê Hamburger Ji bîr bike. Makarona rotinî ya xwemalî ya bi goşt û kivarkan ji bo xwarina şevekê ya bi lez û bez çêbike.

Malet

• 1 pîvaz mezin, pîvazên hûrkirî
<17 qedeh 7 garis> odeyên
• 1 lîre goştê goştê berz
• 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê, dabeşkirî
• 56 lîre bacanên pelçiqandî
• 2 kevçîyên kevçîyê tomato
• 1/2 kevçîyê şeraba spî><1 tîrêjê şeraba spî
<17 berê
• Xwêya koşer
• îsota îsota reş a çilmisî
• Ji bo xemilandinê: Penîrê parmîzanê teze, hatiye çekirin

Rêziman

1. Goştê behrê di tepsiyekê de li ser germa navîn bipijînin heta ku êdî pembe nebe.
2. 1 kevçîyê zeytûnê germ bikin û pîvazan bixin nav hev. Heya ku zelal bibe bipije û sîr lê zêde bike û bi qasî 1 hûrdemek din bipije. Kîvarkan bixin nav xwe û bipijînin heta ku nerm bibin û hinekî sor bibin.
3. Goştî û sebzeyan bixin nav tenûreke mezin, pasteya tomato û batilên hûrkirî, şeraba spî lê bixin û tev bidin hev. Xwêya koşer û îsota reş a şikestî bi tama xwe lê bidin.
4. Hinê bikin kelandin, agir kêm bikin û herî kêm 30 deqe bişewitînin. Dema ku sos çêdibe, pasta li gorî rêwerzên pakêtê di nav ava şor de bikelînin. Avê bikin.
5. Makaronên ku hatine avdan dîsa têxin tenûreke mezin. Di sosê goşt de bixin û bixin nav hev. Serî bi penîrê parmesanê yê ku teze hatiye rijandin.
6. Bi seleteyek rijandin û hinek nanê sîr re xizmetê bikin.

Agahiyên Xwarinê:

Berberî:

Mezinahiya Xizmetê:

Hejmara Ser Ser Xizmetê Tevahiya Xizmetê: Rûn: 0g Rûnên têrnebûyî: 7g Kolesterol: 51mg Sodyûm: 583mg Karbohîdartan: 37g Fîber: 6g Şekir: 11g Proteîn: 24g

Agahiyên xurek ji ber cihêrengiya xwezayê di malzemeyan de û ji ber cureyên xwezayî yên malzemeyan û ji ber cureyên xwezayî yên malzemeyan teqrîbî ne. Kategorî: Goşt