রোটিনি পাস্তা & মাশরুমের সাথে গরুর মাংসের সস

হ্যামবার্গার হেল্পার ভুলে যান। একটি দ্রুত এবং সহজ সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য গরুর মাংস এবং মাশরুম দিয়ে আপনার নিজের ঘরে তৈরি রোটিনি পাস্তা তৈরি করুন।

মুদ্রণযোগ্য রেসিপি: রোটিনি পাস্তা & মাশরুমের সাথে গরুর মাংসের সস

আমি মাংসের সসের সাথে যেকোনো ধরনের পাস্তা পছন্দ করি। আমি সব সময় বিভিন্ন প্রকার চেষ্টা করি এবং আপনি সসে যা রেখেছেন তার উপর নির্ভর করে সেগুলির স্বাদ কিছুটা আলাদা।

অধিকাংশ সময় আমি একটি বেসিক মেরিনারা সস ব্যবহার করি, যাতে তাজা রোস্ট করা টমেটো ব্যবহার করা হয় তবে এটির জন্য, আমি সস বেস হিসাবে টিনজাত, চূর্ণ টমেটো এবং কিছু টমেটো পেস্ট বেছে নিয়েছি। (এবং অবশ্যই কিছু ওয়াইন...আমি এটা রান্নায় অনেক বেশি ব্যবহার করি এবং প্রায় সবসময় ইতালীয় রান্নায়।)

ওয়াইন শুধু একটি অতিরিক্ত স্বাদ দেয় যা সুস্বাদু।

অলিভ অয়েলে একটি পেঁয়াজ এবং কিছু কাটা রসুন রান্না করে শুরু করুন। আমি প্রচুর রসুন ব্যবহার করি (প্রায় 3-4টি লবঙ্গ কিন্তু আপনি কিছুটা কম ব্যবহার করতে চাইতে পারেন। আমি যতটা সম্ভব তেল ব্যবহার করি এবং তারপরে পাম দিয়ে পেঁয়াজ স্প্রে করি যদি সেগুলি লেগে থাকে।

পেঁয়াজগুলি স্বচ্ছ হয়ে গেলে, তাজা ভেষজগুলি দিয়ে নাড়ুন। আমি থাইম, পার্সলে এবং ব্যাসিল ব্যবহার করেছি। তবে এটিও ভাল হবে। আজ আর নেই।)

আমি আমার মাশরো0 মিস একটু বেশি তেলে রান্না করেছি (পাম দিয়ে আবার স্প্রে করছি) তবে আপনি সেগুলিকে একই সাথে রান্না করতে পারেন।

গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত গ্রাউন্ড বিফ বাদামী করুন।

সবকিছু একত্রিত করুনসসপ্যান এবং 2 বড় ক্যান চূর্ণ টমেটো, 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট এবং 1/2 কাপ ওয়াইন যোগ করুন। (আমি আজ পিনোট গ্রিজিও ব্যবহার করেছি)।

কোশার লবণ এবং ফাটা কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। তাপ কমান এবং 30 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে সিদ্ধ করুন (আরও ভাল।

আমি প্রায়শই এটি দিনের প্রথম দিকে তৈরি করি এবং এটিকে সিদ্ধ করতে দিই।)

প্যাকেজের দিকনির্দেশ অনুযায়ী লবণাক্ত জলে আপনার পছন্দের পাস্তা সিদ্ধ করুন এবং নিষ্কাশন করুন। আজ আমি অতিরিক্ত ফাইবার সহ একটি ট্রাই কালার রোটিনি স্মার্ট স্টার্ট পাস্তা ব্যবহার করেছি। আমি পুরো বাক্সটি রান্না করেছি।

পাস্তা শুকিয়ে গেলে, এটি আবার রান্নার পাত্রে রাখুন এবং পাস্তাতে সস মিক্স যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।

কিছু ​​গ্রেট করা তাজা পারমেসান চিজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টস করা সালাদ এবং চিজি গার্লিক ব্রেডের সাথে পরিবেশন করুন।

রোটিনি পাস্তা & মাশরুমের সাথে গরুর মাংসের সস

হ্যামবার্গার সাহায্যকারীকে ভুলে যান। একটি দ্রুত এবং সহজ সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য গরুর মাংস এবং মাশরুম দিয়ে নিজের ঘরে তৈরি রোটিনি পাস্তা তৈরি করুন।

উপকরণ

• 1টি বড় পেঁয়াজ, কাটা <18-মিনিট>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 1 কাপ মাশরুম
• চর্বিহীন গ্রাউন্ড গরুর মাংসের 1 পাউন্ড
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ভাগ করা
• 56 আউন্স কুচানো টমেটো
• 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
• সাদা পাস্টের 1/21 আউন্স <1 আউন্স <1/21 রোট <1/21 কাপের সাদা
• 1/2 চা চামচ কোশার লবণ
• ফাটা কালো মরিচের ড্যাশ
• গার্নিশ করার জন্য: তাজা পারমেসান পনির, গ্রেট করা

নির্দেশনা

1. মাঝারি আঁচে গ্রাউন্ড বিফকে রান্না করুন যতক্ষণ না গোলাপী হয়।
2. 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন। স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং রসুন যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট রান্না করুন। মাশরুমে নাড়ুন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না সেগুলি নরম এবং সামান্য বাদামী হয়।
3. একটি বড় সসপ্যানে গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং সবজি রাখুন, টমেটো পেস্ট এবং চূর্ণ টমেটো, সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং নাড়ুন। স্বাদমতো কোশের লবণ এবং ফাটা কালো মরিচ যোগ করুন।
4. একটি ফোঁড়া আনুন, আঁচ কমিয়ে অন্তত 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। সস রান্না করার সময়, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে পাস্তাকে লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করুন। ড্রেন।
5. নিষ্কাশিত পাস্তাটি একটি বড় রান্নার পাত্রে রেখে দিন। মাংসের সসে নাড়ুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। তাজা গ্রেট করা পারমেসান পনিরের সাথে উপরে।
6. একটি টস করা সালাদ এবং কিছু রসুনের রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।

পুষ্টির তথ্য:

ফলন:

পরিষেবার আকার:

পরিমাণ: 23> 1

পরিমাণ পরিমাণ: 47 পরিমাণ ক্যালরির পরিমাণ: 3 গ্রাম পরিমাণ ফ্যাট। t: 3g ট্রান্স ফ্যাট: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 7g কোলেস্টেরল: 51mg সোডিয়াম: 583mg কার্বোহাইড্রেট: 37g ফাইবার: 6g সুগার: 11g প্রোটিন: 24g

আমাদের রান্নার উপাদানের প্রাকৃতিক বৈচিত্র্যের কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক। খাবার: আমেরিকান / বিভাগ: গরুর মাংস