طاجن الباذنجان النباتي والبارميزان

جدول المحتويات

هذه الوصفة الباذنجان النباتي والبارميزان سوف تسمح لك بالحصول على واحدة من الوصفات الإيطالية المفضلة لديك والبقاء على خطة الوجبة الخاصة بك.

لدي وصفة لذيذة لوصفة الباذنجان المخبوزة وجبنة البارميزان ولكنها ليست نباتية ولا نباتية.

ابنتي نباتية ، لذلك أقوم بتكييف العديد من الوصفات لاحتياجاتها الغذائية. لقد أحببت هذا! كان الجزء الأصعب هو العثور على فتات الخبز التي كانت نباتية.

لقد نظرنا إلى العديد من الملصقات قبل العثور على واحدة انتهى بها الأمر بعلامة Panko التجارية العادية.

وصفة قابلة للطباعة - طاجن الباذنجان المخبوز

الباذنجان غني بالألياف والكثير من الفيتامينات ويساعد على جعل الباذنجان بديلًا رائعًا للحوم

. تأكد من أن الطبق لا ينتهي به الأمر قاسيًا ومريرًا.

إذا كنت تريد أن تكون الوصفة نباتية ، فهناك أيضًا جبنة نباتية بارميزان تضيف نكهة أكثر قليلاً.

شريحة الباذنجان بسمك 1/2 بوصة والملح. اتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا.

أنظر أيضا: حاج هات الكوكيز

طهينا البصل والفطر في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا وأضفناه لتخزين صلصة السباغيتي المشتراة لمارينا شبه محلية الصنع للطبق.

اتركه ينضج بينما يجلس الباذنجان.

اغمس الباذنجان في حليب الصويا ثم فتات الخبز وضعه على صينية خبز في طبقة واحدة.

اطبخ في فرن 350 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتىمحمرة قليلاً.

ضع كمية صغيرة من صلصة المارينا المشتراة من المتجر في قاع طبق خبز كبير.

ضع عليها القليل من الباذنجان المغطى بالبقسماط. (أضفنا أيضًا البصل والفلفل الأخضر إلى صلصة المارينا لإعطاء الكسرولة مزيدًا من القوام.)

أضف طبقة من صلصة المارينارا إلى شرائح الباذنجان.

أنظر أيضا: وصفات الطبخ نار المخيم ونصائح للطبخ على نار مفتوحة

أضف طبقة من جبنة الدعية. ضعي الطبقة النهائية من الجبن.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا 350 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تذوب الجبن.

(جبن الدعية جيد في الذوبان في الطبقات الداخلية من الطاجن ولكن ليس رائعًا في الجزء العلوي ولكن لا يزال طعمه جيدًا.)

المزيد من الوصفات

! 12

الباذنجان المخبوز بالجبن النباتي

صلصة السباغيتي المعبأة في زجاجات تجعل وصفة الباذنجان المخبوزة والبارميزان النباتية سهلة التحضير.

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة الوقت الإضافي 30 دقيقة الوقت الإجمالي <322> 1 ساعة في الكوب ، مقسمة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 كوب فطر مقطع

1/2 كوب فلفل شرائح.

3 باذنجان مقشر ومقطع شرائح رفيعة

ملح كوشير

1/2 كوب حليب الصويا

4 أكواب خبز إيطالي متبلالفتات (تأكد من التحقق من الملصق للتأكد من أنها نباتية)

16 أونصة من جبنة الموزاريلا ، مبشورة ومقسمة

1 1/2 ملعقة صغيرة ريحان طازج

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية تقريبًا) مع شرائح الباذنجان
. (هذا يساعد على منع الباذنجان من أن يصبح قاسًا).

سخني زيت الزيتون في مقلاة واطهي البصل والفطر حتى ينضجا. أضف صلصة المارينارا واتركها على نار هادئة بينما يجلس الباذنجان.

اغمس شرائح الباذنجان في حليب الصويا ، ثم في فتات الخبز الإيطالي. ضع الشرائح في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 5 دقائق على كل جانب.

في نفس الوقت ، في طبق خبز 9 × 13 بوصة ، وزعي صلصة الإسباجيتي لتغطية القاع. ضعي طبقة من شرائح الباذنجان في الصلصة. رشي جبنة الموزاريلا. كرري العملية مع باقي المكونات حتى تنتهي بالجبن. رشي الريحان فوقها.

اخبزيها في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

معلومات التغذية:

العائد:
12
حجم الحصة:
1
كمية الحصة: السعرات الحرارية: 401 إجمالي الدهون: 14 جرام دهون مشبعة: 6 ملغ: دهون غير مشبعة: 401 1403 مجم كربوهيدرات: 52 جم ألياف: 8 جم سكر: 14 جم بروتين: 18 جم
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الطبيعةالاختلاف في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.