ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಮಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವಳ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅವಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು! ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು.
ನಾವು ಹಲವಾರು ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೊದಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಂಕೊ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು.
ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ – ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಬದನೆ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವೆಗ್ಗಿ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು 1/2 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರೀನಾಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಎಗ್‌ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್‌ಗಳು ಕುಳಿತಿರುವಾಗ ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
ಬದನೆಯನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ.
ಸ್ಟೋರ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಮರಿನಾ ಸಾಸ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ. (ಕ್ಯಾಸರೋಲ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಮರೀನಾ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.)
ಕೆಲವು ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
ದೈಯಾ ಚೀಸ್‌ನ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇರಿನಾ ಚೀಸ್‌ನ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 8>ಚೀಸ್‌ನ ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ.
ಪ್ರೀಹೀಟ್ ಮಾಡಿದ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
(ದೈಯಾ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಒಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. Facebook ನಲ್ಲಿ.
ಇಳುವರಿ: 12ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್‌ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ ಪರ್ಮೆಸನ್
ಬಾಟಲ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ<3 ನಿಮಿಷಗಳು><30 ನಿಮಿಷಗಳು><30 ನಿಮಿಷಗಳು> 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 6 ಕಪ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು.
- 3 ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
- 4 ಕಪ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಬ್ರೆಡ್crumbs (ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಬಲ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ)
- 16 ಔನ್ಸ್ Daiya ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- F20 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
- F2 ° C ವರೆಗೆ C (350 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. (ಇದು ಬಿಳಿಬದನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.)
- ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕುಳಿತಿರುವಾಗ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ , ತದನಂತರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ಗೆ ಅದ್ದಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, 9×13 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
ಇಳುವರಿ:
12ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರ:
1ಸೇವಾ ಮೊತ್ತ::4> ಪ್ರತಿ 1 ಕ್ಯಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ::4 6g ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 0g ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 7g ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 33mg ಸೋಡಿಯಂ: 1403mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 52g ಫೈಬರ್: 8g ಸಕ್ಕರೆ: 14g ಪ್ರೋಟೀನ್: 18g
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವ.
© ಕ್ಯಾರೊಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಇಟಾಲಿಯನ್ / ವರ್ಗ: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು
