Vegan eggplant Parmesan Casserole – թխած առողջ տարբերակ

Այս վեգան սմբուկով պարմեզանով կաթսա բաղադրատոմսը թույլ կտա ձեզ ունենալ ձեր սիրած իտալական բաղադրատոմսերից մեկը և մնալ ձեր սննդակարգում:

Ես ունեմ թխած սմբուկի պարմեզանի համեղ բաղադրատոմս, բայց այն ոչ վեգան է, ոչ էլ բուսակերական:

Իմ աղջիկը վեգան է, ուստի ես շատ բաղադրատոմսեր եմ հարմարեցնում նրա սննդակարգի կարիքներին: Նա սիրում էր այս մեկը: Ամենադժվարը վեգանական հացի փշրանքներ գտնելն էր:

Մենք նայեցինք բազմաթիվ պիտակներ, նախքան պարզեցինք, որ մեկը պարզ Panko ապրանքանիշով էր:

Տպագրելի բաղադրատոմս – Խորոված սմբուկով թխվածքաբլիթ

Սմբուկը հարուստ է բջջանյութով և մեծ քանակությամբ վիտամիններով է փոխարինում: թխելը և որոշ ժամանակ թողնելը օգնում է համոզվել, որ ճաշատեսակը կոշտ և դառը չդառնա:

Եթե ցանկանում եք, որ բաղադրատոմսը լինի բուսակերական, ապա կա նաև Veggie Parmesan պանիր, որը մի քիչ ավելի համ է հաղորդում:

Սմբուկը կտրատեք 1/2 դյույմ հաստությամբ և աղով: Թողեք մնա մոտ 1/2 ժամ:

Մենք եփեցինք մեր սոխը և սունկը ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև փափկեցրած և ավելացրինք դրանք պահելու համար գնված սպագետտի սոուսը մեր կիսատնական մարինայի համար ճաշատեսակի համար:

Թողեք եփվի, քանի դեռ սմբուկները նստած են:

Սմբուկը թաթախեք սոյայի կաթի մեջ, ապա հացի փշրանքները և մեկ շերտով դրեք թխման թերթիկի վրա:

Եփեք 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 10 րոպե, մինչևԹեթև կարմրած:

Խանութից գնված մարինայի սոուսի մի փոքր մասը դրեք մեծ թխման ափսեի հատակին: (Մենք նաև սոխ և կանաչ պղպեղ ենք ավելացրել մեր մարինայի սոուսին, որպեսզի կաթսան ավելի շատ հյուսվածք տա:)

Սմբուկի շերտերը շերտավորեք մարինարա սոուսով:

Ավելացրեք մի շերտ Daiya պանիր: 5>

Վերցնում ենք պանրի վերջին շերտը:

Թխում ենք 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 1/2 ժամ, մինչև պանիրը հալվի:

(Դաիյա պանիրը լավ է հալչում տապակի ներքին շերտերում, բայց վրան այնքան էլ հիանալի չէ, բայց այն դեռ հիանալի համ ունի:> p=""> Խնդրում ենք: dening Cook-ը Facebook-ում:

Վեգանական թխած սմբուկ պարմեզան

Շշալցված սպագետտի սոուսը դարձնում է այս համեղ վեգան թխած սմբուկով պարմեզանի բաղադրատոմսը շատ հեշտ է պատրաստել:

Բաղադրիչներ

• 6 բաժակ սպագետտի սոուս, բաժանված
• 1 ճ/գ ձիթապտղի յուղ։
• 1 բաժակ կտրատած սունկ
• 1/2 բաժակ կտրատած պղպեղ։
• 3 սմբուկ, կեղևավորված և բարակ կտրատած
• Կոշերի աղ
• 1/2 բաժակ սոյայի կաթ
• 4 բաժակ իտալական համեմված հացփշրանքներ (անպայման ստուգեք պիտակը, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք բուսակեր են)
• 16 ունցիա Daiya մոցարելլա պանիր, մանրացված և բաժանված
• 1 1/2 թեյի գդալ թարմ ռեհան

Ցուցումներ

1. Նախապես տաքացնել ջեռոցը
   1. Վառարանը տաքացնել մինչև 20 °C (250 °C) Սմբուկը կտրատել կոշերի աղով և մի կողմ դնել մոտ 1/2 ժամ: (սա օգնում է սմբուկը չպնդանալ:)
   2. Կաթսայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը և եփեք սոխն ու սունկը մինչև փափկի: Ավելացնել մարինարա սոուսը և եփ գալ, քանի դեռ սմբուկը նստած է:
   3. Սմբուկի կտորները թաթախել սոյայի կաթի մեջ, այնուհետև իտալական հացի փշրանքների մեջ: Շերտերը մեկ շերտով դնել թխման թերթիկի վրա: Թխել նախօրոք տաքացրած ջեռոցում 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:
   4. Մինչդեռ 9×13 դյույմ թխման ամանի մեջ քսել սպագետտի սոուսը, որպեսզի ծածկի հատակը: Սոուսի մեջ դնել սմբուկի շերտերի շերտը։ Շաղ տալ մոցարելլա պանիրով։ Կրկնել մնացած բաղադրիչներով՝ վերջացնելով պանիրով։ Վերևում ռեհան ցանել:
   5. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

   Սնուցման մասին տեղեկություններ. գ Տրանս ճարպեր՝ 0 գ չհագեցած ճարպեր՝ 7 գ Խոլեստերին՝ 33 մգ նատրիում, 1403 մգ, ածխաջրեր՝ 52 գ, մանրաթել, 8 գ, շաքար, 14 գ, սպիտակուցներ՝ 18 գ

   Սննդային տեղեկությունները մոտավոր են՝ շնորհիվ բնականԲաղադրիչների տատանումները և մեր ճաշատեսակների պատրաստման բնույթը:

   © Carol Խոհանոց. Իտալական / Կատեգորիա: Casseroles