Jedwali la yaliyomo
Kichocheo hiki cha eggplant Parmesan casserole kitakuruhusu kuwa na mojawapo ya mapishi yako unayopenda ya Kiitaliano na usalie kwenye mpango wako wa chakula.
Nina kichocheo kitamu cha mapishi ya biringanya zilizookwa za Parmesan lakini si mboga mboga wala mboga.
Binti yangu ni mboga mboga, kwa hivyo mimi hubadilisha mapishi mengi kwa mahitaji yake ya lishe. Alimpenda huyu! Sehemu ngumu zaidi ilikuwa kupata mabaki ya mkate ambayo yalikuwa ya mboga mboga.
Tuliangalia lebo nyingi kabla ya kupata moja iliishia na chapa ya Panko.
Mapishi Yanayochapishwa - Casserole ya Biringanya iliyookwa
Biringanya ina nyuzinyuzi nyingi na vitamini nyingi na hufanya uingizwaji mzuri wa nyama kwenye sahani hii ya kuoka na kuokota kabla ya kuoka chumvi
<>husaidia kuokota. hakikisha kwamba sahani haina mwisho kuwa ngumu na chungu.Ikiwa ungependa kichocheo kiwe cha mboga mboga, pia kuna jibini la Veggie Parmesan ambalo huongeza ladha zaidi.
Kata biringanya kwa unene wa inchi 1/2 na chumvi. Wacha ikae kwa takriban saa 1/2.
Tulipika vitunguu vyetu na uyoga katika mafuta ya zeituni hadi viive na tukaviongeza kwenye duka la mchuzi wa tambi kwa ajili ya marina yetu ya kupikia nusu nyumbani.
Wacha iive wakati biringanya zimekaa.
Chovya biringanya kwenye maziwa ya soya kisha makombo ya mkate na weka kwenye karatasi ya kuoka kwenye safu moja.
Pika katika oveni ya digrii 350 kwa takriban dakika 10 hadiiliyotiwa hudhurungi kidogo.
Weka kiasi kidogo cha mchuzi wa marina ulionunuliwa kwenye duka chini ya bakuli kubwa la kuokea.
Juu na bilinganya iliyotiwa mkate. (pia tuliongeza kitunguu na pilipili hoho kwenye mchuzi wetu wa marina ili kuifanya casserole kuwa na umbile zaidi.)
Weka vipande vya biringanya na baadhi ya mchuzi wa marinara.
Ongeza safu ya jibini la Daiya.
Endelea kuweka biringanya na biringanya
Ili kuweka biringanya 1 na jibini ijae. safu ya mwisho ya jibini.
Oka katika oveni yenye joto la digrii 350 kwa takriban saa 1/2 hadi jibini iyeyuke.
(Jibini la Daiya ni nzuri kuyeyusha katika tabaka za ndani za bakuli lakini si nzuri sana kwa juu lakini bado lina ladha nzuri.)
Cooking on the great. 12
Parmesan Iliyooka Biringanya ya Vegan
Mchuzi wa tambi wa chupa hufanya kichocheo hiki kitamu cha biringanya iliyookwa ya Parmesan kuwa rahisi sana kutengeneza.
Muda wa Maandalizi dakika 15 Muda wa Kupika Dakika 30 Muda wa Ziada Dakika 30 Jumla ya Saa 2 Jumla ya Saa 1 Jumla ya Saa 2> Maelekezo
- Preheat oveni hadi digrii 150 Panda egg kwa digrii 150 F. chumvi ya kosher na uweke kando kwa karibu saa 1/2. (hii husaidia kuzuia bilinganya kuwa ngumu.)
- Pasha mafuta ya zeituni kwenye sufuria na kaanga vitunguu na uyoga hadi viive. Ongeza mchuzi wa marinara na upike wakati biringanya imekaa.
- Chovya vipande vya biringanya kwenye maziwa ya soya , na kisha kwenye mkate wa Kiitaliano. Weka vipande kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Oka katika tanuri iliyowaka moto kwa dakika 5 kila upande.
- Wakati huo huo, Katika bakuli la kuoka la inchi 9×13 panua mchuzi wa tambi kufunika sehemu ya chini. Weka safu ya vipande vya eggplant kwenye mchuzi. Nyunyiza na jibini la mozzarella. Kurudia na viungo vilivyobaki, kuishia na jibini. Nyunyiza basil juu.
- Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa muda wa dakika 30, au hadi iwe rangi ya kahawia ya dhahabu.
Taarifa ya Lishe:
Mazao:
12Ukubwa wa Kuhudumia:
1Kiasi Kinachoruhusiwa Kuhudumia:
Kiasi Kinachotumika 1: Jumla ya Pesa 1 : g Trans Fat: 0g Mafuta Yasojayo: 7g Cholesterol: 33mg Sodiamu: 1403mg Wanga: 52g Fiber: 8g Sukari: 14g Protini: 18g
Taarifa za lishe ni takriban kutokana na asili.tofauti ya viungo na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.
© Carol Vyakula: Kiitaliano / Kategoria: Casseroles 