Costelles de porc tendres

Taula de continguts

Aquestes costelles de porc tendres són molt fàcils de fer i es serveixen molt bé calentes o a temperatura ambient. Ideal per a un sopar informal, ja que pots fer-los abans d'hora.

Recepta imprimible: costelles de porc tendres

Les costelles són molt tendres i la carn és tan saborosa que no cal que afegiu cap salsa de barbacoa addicional tret que us agradi molt aquest sabor (no m'agrada per aquest motiu) sucre, salsa de soja lleugera, sucre moreno, all, sal d'all, vinagre de xampany, costelles i bicarbonat de sodi.

Primer talleu les costelles a trossos individuals.

Combineu la mel, la salsa de soja, el vinagre, l'all i el sucre moreno.

A continuació, remeneu-ho. La barreja començarà a fer escuma.

Trasferiu les costelles al bol i gireu-les per cobrir-les.

Cobriu una safata de galetes amb paper d'alumini i col·loqueu les costelles amb la carn cap amunt a la làmina. Aboqueu-hi l'excés de salsa per sobre, i espolvoreu amb la sal d'all.

Enfornem durant 1 hora, girant cada 20 minuts. Serviu-lo amb una amanida i pa d'all per a un àpat saborós a la nit de la setmana.

Rendiment: 12

Vegeu també: Consells de compostatge: trucs per crear l'or negre de la natura

Costella de porc tendre

Aquestes costelles de porc tenen un adob de xarop d'auró i salsa de soja. Són el millor gust de carn a la brasa, però fets al forn.

Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 1 hora Temps total 1 hora 10 minuts

Ingredients

4quilos de costelles de porc
1/2 tassa de xarop d'auró
1/4 tassa de salsa de soja
1/4 tassa de vinagre de xampany
2 grans d'all picats
2 cullerades de sucre moreno
bacs
sal

Instruccions

Preescalfeu el forn a 375 º F (190 º C).
Talla les costelles a trossos individuals. En un bol gran, combineu el xarop d'auró, la salsa de soja, el vinagre, l'all i el sucre moreno. Remeneu fins que el xarop d'auró i el sucre estiguin completament dissolts i, a continuació, afegiu-hi el bicarbonat de sodi. La mescla començarà a fer escuma. Transferiu les costelles al bol i gireu-les per cobrir-les.
Cobriu una safata de galetes amb paper d'alumini i col·loqueu les costelles amb la carn cap amunt a la làmina. Aboqueu-hi l'excés de salsa i espolvoreu-ho amb la sal d'all.
Coeu-ho al forn durant 1 hora, girant cada 20 minuts.

Informació nutricional:

Rendiment:

Mida de la porció:

Ració total:

Quantitat: 6g Greixos saturats: 11 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 16 g Colesterol: 122 mg Sodi: 995 mg Hidrats de carboni: 26 g Fibra: 0 g Sucre: 22 g Proteïnes: 25 g

Vegeu també: Com fer la cistella de regal perfecta per als amants del cafè de bricolatge & 2 imprimibles gratuïts

La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels nostres ingredients i cuina. Americà / Categoria: Porc

Bobby King

Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.