Inhoudsopgave
Deze malse spareribs zijn zo makkelijk te maken en zijn heerlijk om warm of op kamertemperatuur te serveren. Geweldig voor een informeel etentje omdat je ze van tevoren kunt maken.
Printbaar recept - Malse varkensribbetjes
De ribbetjes zijn echt mals en het vlees is zo smaakvol dat je geen extra BBQ-saus hoeft toe te voegen, tenzij je echt van die smaak houdt (ik niet, dus deze spreken me om die reden aan).
Stel je ingrediënten samen - ahornsuiker, lichte sojasaus, bruine suiker, knoflook, knoflookzout, champagneazijn, spareribs en zuiveringszout.
Snijd eerst de ribbetjes in afzonderlijke stukken.
Combineer de honing, sojasaus, azijn, knoflook en bruine suiker.
Roer dan de zuiveringszout erdoor. Het mengsel begint te schuimen.
Doe de ribbetjes over in de kom en draai ze om.
Bedek een koekjesvel met folie en leg de ribbetjes met het vlees naar boven op het vel. Giet overtollige saus over alles en bestrooi met knoflookzout.
Bak 1 uur, draai elke 20 minuten. Serveer met een salade en knoflookbrood voor een smakelijke doordeweekse avondmaaltijd.
Opbrengst: 12
Malse Spare Ribs van varkensvlees
![](/wp-content/uploads/garden/1098/upqaviaow4-7.jpg)
Deze spareribs van varkensvlees hebben een marinade van ahornsiroop en sojasaus. Ze zijn de ultieme smaak van gegrild vlees, maar dan gemaakt in de oven.
Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 1 uur Totale tijd 1 uur 10 minutenIngrediënten
- 4 pond varkensribstukken
- 1/2 kopje ahornsiroop
- 1/4 kopje sojasaus
- 1/4 kopje champagneazijn
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el bruine suiker
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel knoflookzout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190ºC (375ºF).
- Snijd de ribbetjes in afzonderlijke stukken. Combineer in een grote kom de ahornsiroop, sojasaus, azijn, knoflook en bruine suiker. Roer tot de ahornsiroop en suiker volledig zijn opgelost en roer dan de zuiveringszout erdoor. Het mengsel begint te schuimen. Doe de ribbetjes in de kom en draai ze om.
- Bedek een koekjesvel met aluminiumfolie en leg de ribbetjes met het vlees naar boven op het vel. Giet de extra saus over alles en bestrooi met knoflookzout.
- Bak 1 uur, draai elke 20 minuten om.
Voedingsinformatie:
Opbrengst:
12Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie: Calorieën: 527 Totaal vet: 36g Verzadigd vet: 11g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 16g Cholesterol: 122mg Natrium: 995mg Koolhydraten: 26g Vezels: 0g Suiker: 22g Eiwit: 25g
Voedingswaarde informatie is bij benadering vanwege natuurlijke variatie in ingrediënten en de kook-at-home aard van onze maaltijden.
© Carol Keuken: Amerikaanse / Categorie: Varkensvlees![](/wp-content/uploads/garden/1098/upqaviaow4-7.jpg)