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이 부드러운 돼지 갈비는 만들기가 매우 쉽고 뜨겁거나 상온에서 제공됩니다. 미리 만들 수 있기 때문에 캐주얼 디너 파티에 적합합니다.
인쇄 가능한 레시피 – 부드러운 돼지 갈비
갈비가 정말 부드럽고 고기가 너무 맛있어서 그 맛을 정말 좋아하지 않는 한 BBQ 소스를 추가할 필요가 없습니다. , 마늘 소금, 샴페인 식초, 갈비, 베이킹 소다.
먼저 갈비를 개별 조각으로 자릅니다.
꿀, 간장, 식초, 마늘, 황설탕을 섞습니다.
그런 다음 베이킹 소다를 넣고 저어줍니다. 혼합물에 거품이 생기기 시작합니다.
갈비를 그릇에 옮기고 뒤집어 코팅합니다.
쿠키 시트를 호일로 덮고 갈비 살코기를 시트 위에 놓습니다. 여분의 소스를 모두 붓고 마늘 소금을 뿌립니다.
20분마다 뒤집어 1시간 동안 굽습니다. 토스트된 샐러드와 마늘 빵을 곁들여 맛있는 주중 저녁 식사를 즐겨보세요.
산출량: 12
부드러운 돼지 갈비
메이플 시럽과 간장 양념을 곁들인 돼지 갈비입니다. 구운 고기맛의 끝판왕이지만 오븐에 구워먹는다.
준비시간 10분 조리시간 1시간 총소요시간 1시간 10분재료
- 4돼지 갈비 파운드
- 메이플 시럽 1/2컵
- 간장 1/4컵
- 샴페인 식초 1/4컵
- 다진 마늘 2쪽
- 황설탕 2큰술
- 베이킹 소다 1작은술
- 마늘 소금 1작은술
지침
- 오븐을 375ºF(190ºC)로 예열합니다.
- 갈비를 개별 조각으로 자릅니다. 큰 그릇에 메이플 시럽, 간장, 식초, 마늘, 황설탕을 섞습니다. 메이플 시럽과 설탕이 완전히 녹을 때까지 저은 다음 베이킹 소다를 넣고 저어줍니다. 혼합물이 거품을 내기 시작합니다. 갈비를 그릇에 옮기고 뒤집어서 코팅합니다.
- 쿠키 시트를 호일로 덮고 갈비 살코기를 위로 향하게 놓습니다. 여분의 소스를 모두 붓고 마늘 소금을 뿌립니다.
- 20분 간격으로 뒤집어 1시간 동안 굽습니다.
영양 정보:
수량:
121인분 크기:
11인분 양: 칼로리: 527 총 지방: 36g 포화지방 : 11g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 16g 콜레스테롤: 122mg 나트륨: 995mg 탄수화물: 26g 섬유질: 0g 설탕: 22g 단백질: 25g
영양 정보는 재료의 자연적 변화와 가정에서 요리하는 특성상 근사치입니다.
© Carol Cuisine: American / <1 2>카테고리: 돼지고기