Innholdsfortegnelse
En bakematte i silikon kan tåle høy varme og erstatte bakepapir for baking & Matforberedelser. Jeg liker å bruke dem på mange uvanlige måter på kjøkkenet mitt. Du kan selvfølgelig bruke dem til småkaker, men det er mange andre kreative Silpat-bakemattebruk også.
Med en silikonbakematte tilberedes bakevarer på bunnen i samme hastighet som de gjør på toppen. Ikke kast bort – i stedet for å bruke pergamentpapir eller aluminiumsfolie, kan en silikonmatte brukes 3000 ganger med riktig forsiktighet & rengjøring.
Det er mange måter å bruke denne typen bakematte rundt om i huset. Sjekk ut disse kreative tipsene for bruk av Silpat-bakematter. De kan overraske deg!
Et annet nyttig kjøkkenverktøy er pergamentpapir. Sørg også for å sjekke ut innlegget mitt for kreative måter å bruke pergamentpapir på kjøkkenet og rundt i hjemmet.
The Gardening Cook deltar i Amazons tilknyttede program. Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Jeg tjener en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg hvis du kjøper via en tilknyttet lenke.
Se også: Bruk potetvann i hagen for å gi næring til planter med potetstivelseHva bruker du en silikonbakematte til?
Det korte svaret er omtrent hva som helst! Disse hendige kjøkkenmattene kan gå fra ovn til fryser og kan brukes til å lage mat, dekorere og til og med gjøre dobbeltarbeid når det gjelder å lage håndverk.
Silikonbakemattene er fleksible, non-stick og tåler svært høy varme. De har veldiginstruksjoner.
Se også: Candy Corn Martini Oppskrift - Halloween Cocktail med tre lag- Rydd opp med varmt vann, en såpe og en svamp og lufttørk.
- Oppbevares flatt eller rullet inn i et rør
- Ikke klipp på mattene eller endre størrelsen på dem med saks. Dette vil knekke glassfiberfibrene
- Silpat-matter kan tåle temperaturer fra -40º til 450º F
- Silikon av matvarekvalitet gjør dem trygge å bruke og typer merket med "matkvalitet" er den beste typen silikonmatte å kjøpe hvis du planter for å lage mat på dem.
- De er gode for å lage mat til barn. håndverksprosjekter
- Silikonmatter trenger ikke tilsatt olje, så de er kalorivennlige!
- Disse mattene vaskes best for hånd, i stedet for i oppvaskmaskinen, selv om de fleste er merket som kan vaskes i oppvaskmaskin
- Ikke legg direkte på grillstativ siden dette kan gjøre at temperaturen blir for varm, eller tillater maten å dryppe over kanten.
matter, muffins- og cupcakepanner, redskaper samt gjenstander som silikonisbitbrett. Sørg for å sjekke ut artikkelen min som viser mange bruksområder for silikon ekstra store isbitbrett her.
Admin merknad: Dette innlegget dukket opprinnelig opp på nettstedet mitt i april 2015. Det har blitt revidert og tilpasset for å legge til nye kreative ideer og bilder. Jeg har også lagt til en video som du kan glede deg over.
Vil du ha en påminnelse om dette innlegget for bruk av silikonbakematter? Bare pindette bildet til en av husholdningstavlene dine på Pinterest.
Bruk av silikonbakematte - tips for bruk av Silpat-bakematter
Det er mange måter å bruke silikonbakematter på annet enn å lage cookies. Sjekk ut disse ideene!
Aktiv tid 30 minutter Total tid 30 minutter Vanskelighetsgrad lettMaterial
- FOR MALING:
- Stekte grønnsaker
- Lag fudge <323 baking av det gratis <332> bake det gratis ze frukt til smoothies
- Drypp sjokolade og hold diskene rene
- Bake brød uten brødform
- FOR HÅNDVERK
- Lag julepynt
- Lag Candy Cane Shot Glass
- Form and Contect your Claery Jewel
- Form and 1> Omvendt stempel for neglekunst
Verktøy
- Silikonbakematte
- Ovn
- Cookie Cutters
- Polymer Clay
- Neglelakk
Instruksjoner><<310 mattepapir og bakeark panner for enhver ovnsoppskrift
- Lin fudgepanner for å gjøre den ferdige fudgen lett å slippe ut.
- Elt brødet ditt og lag et brød rett på silikonmatten. Du trenger ikke en brødform
- Merkinger gjør det enkelt for barn å hjelpe til med å lage kaker.
- Spar kalorier ved å bake potetene i stedet for å frityrsteke dem. De vil ikkehold deg til matten!
- Rull polymerleiren for smykker og bak rett på matten.
- Skriv om på neglene ved å overføre designet fra en silikonmatte.
-
Silikonbakemattesett med 2 - To halve non-stick-arkmatter - store BPA-frie profesjonelle retter for baking av kaker, bakevarer og kaker, <3 bakevarer, <3 bakevarer, 1-><3 9> Christmas/Holiday Cookie Cutter Sett med oppskriftsbok - 5 stykker - Snowflake, Star, Christmas Tree, Gingerbread Man and Angel - Ann Clark Cookie Cutters - USA Made Steel -
Polymer Clay, 32 Blocks Coloured Oven Bake Modeling Clay, iFergoo DIY Coloured Clay, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 3, 2, © Carol Prosjekttype: Husholdningstips / Kategori: DIY-prosjekter 
få ulemper. Husk å sjekke ut denne artikkelen for mer informasjon om fordeler og ulemper med å lage mat med kjøkkenprodukter i silikon for å lære alt om produktet. En bakematte i silikon gjør livet enkelt på kjøkkenet.
Det eneste kjøkkenproduktet jeg bruker hele tiden er en ovnsmatte i silikon. De fleste av dere har sikkert hørt om å bruke dem til å lage småkaker, men disse allsidige ovnsmattene kan også brukes på mange andre måter. Silikonmatter kan gjøre alt pergamentpapir kan gjøre og mye mer!
Nøkkelen til allsidigheten og effektiviteten til en silikonmatte er at den inneholder et glassfibergitter som ikke holder på varmen slik metallpanner gjør.
Dette betyr at favorittovnsbakevarene dine også koker jevnt hele veien gjennom. Gjenbrukbare bakematter hjelper miljøet vårt ved å la oss kaste bort mindre også siden de kan gjenbrukes om og om igjen.
Dette er noen av måtene jeg bruker silikonbakematten min på.
Lage spøkelser av pisket krem
Den mindre størrelsen silikonmatten er det perfekte verktøyet for å lage min pisket cocktailpisket krem. Den har små sirkler som lar meg røre spøkelsene og gjøre dem jevne i størrelse.
Hele matten kan deretter legges i fryseren for å la spøkelsene stivne før de tilsettes i drinker.
Stekt grønnsaker:
Jeg elsker stekte grønnsaker. Å tilberede dem i ovnen får frem den naturlige sødmen til grønnsaker, mendet kan gjøre et skikkelig rot ut av stekepanner. Dette fikser jeg enkelt når jeg bruker en silikonbakematte til å steke grønnsaker ved å legge matten på en vanlig bakeplate.
Silpatmatten min er litt større enn pannen min, så den danner sider og dekker bunnen. Rengjøring er en lek med såpe og vann. (Se oppskriften min på asparges pakket inn i bacon. Den er deilig og steker veldig godt på en bakematte!)
Lage dekorative sjokoladedryss.
Det er enkelt å dekorere kakene dine for å se helt profesjonelle ut. Bare tilsett litt smeltet mørk eller hvit sjokoladeglasur (eller farget med spiselig gel) i en glasurpose.
Plasser en silikonbakematte på et kakepapir, og lag former i frie former eller vær ekstra kreativ og lag former som minner om trær, stjerner eller hva du måtte ønske.
Plasser hele stekeplaten for å herde. Når glasuren er avkjølt, fjerner du formene fra Silpat-matten ved å skrelle dem av silikonen.
Legg til disse dekorasjonene på toppen av kaker og cupcakes for et profesjonelt dekorativt preg som vil få vennene dine til å tro at du har kjøpt bakevarene.
En annen enkel måte å gjøre dette på er å lage en silikon-matte-effekt for å bruke mer enn en cola-effekt. over toppen av den sammenrullede silikonmatten.
Plasser rullen med sjokoladen på i kjøleskapet for å stivne og fjern deretter bitene itilfeldige biter og bruk til å dekorere favorittbakevarene dine.
Denne YouTube-videoen viser hvordan du gjør det med bakepapir, men det kan like gjerne gjøres med en silikonmatte.
Lage pizzaer :
Matlaging med en silikonbakematte er ikke bare for informasjonskapsler. Prøv å lage pizza på en. Det vil la deg glemme å rydde opp i pizzapanner! Jeg elsker å lage hjemmelaget pizza.
Jeg har aldri vært en fan av butikkkjøpt pizza og synes de fleste detaljpizzaene er alt for kaloririke, så jeg lager min egen og slanker den ved å lage ulike erstatninger.
Å lage individuelle pizzaer på en bakematte av silikon er en lek. De ender opp med en perfekt skorpe, det er ingen pizzapanne å vaske og det er enkelt og greit å rydde opp.
Fettfrie ovnspoteter:
Frittsteking i olje gir massevis av ekstra kalorier til poteter, men ovnfrites er en enkel sak å lage på silikonmattene. De sprø seg godt. Du trenger ikke tilsette ekstra olje (eller kalorier) og kan bruke hvilken type krydder du liker.
En ekstra bonus er at bunnene blir jevnt brune, så det er ikke nødvendig å røre i dem under kokingen.
Den brunede delen forblir også på poteten i stedet for å rive av på folie (been there, done that!). De er kalorifattige, deilige og så enkle å gjøre. Ovnsmattene vil tåle varme opp til 450 º F, noe som gjør dem perfekte for fylte bakte poteter.
Leter etter en oppskrift å prøvedette ut? Disse urtestekte potetene med parmesanost er en favoritt hos meg
Hjemmelagde brød uten panne:
En av mine favoritt bruksområder for silikonmatte er å lage brød uten stekepanne. Crasty hjemmelaget brød er laget for en silikonmatte. Jeg former mine til alle slags brød som jeg vil ha det til (jeg elsker utseendet til fritt formet brød!)
Når brødet er formet, gir jeg det ekstra mel, skjærer noen skiver for å gjøre toppen pen og voila! Perfekt stekebrød.
Rulledeig:
Enhver baker vet hvilket søl du kan lage på benken eller skjærebrettet når du skal kjevle ut deigen. Bruk heller silikonbakematter. De kommer i flere størrelser. Den større er perfekt for å kjevle deig.
Siden ingenting fester seg til en Silpat-matte, er det så lett å kjevle og elte deig. Og ikke noe mel over hele disken når du er ferdig. Bare øs opp matten og børst av det resterende melet og vask matten i såpevann. Easy peasy!
En silikonmatte gjør det også enkelt å overføre den tilberedte deigen til et fat (uten at hendene blir klissete) slik at den kan heve.
Størrelseskapsler:
Ikke alle bakematter er like. Noen har ingen merker i det hele tatt, og noen er merket med markeringer som gjør matlaging til en lek.
Å bake cookies er den mest brukte grunnen til å prøve en silikonbakematte. Jeghar mange forskjellige bakematter som jeg sparer til ulike formål, men merkingene på denne matten får riktig mellomrom for småkaker hver gang.
Ved å bruke en slik matte er det enkelt å plassere småkaker på den, som er perfekt for matlaging med barn. Noen matter har til og med et pent rutemønster langs kantene som er nyttig for å måle andre typer bakevarer.
Forming av ostekopper:
Dette er et godt tips for hvordan du bruker en Silpat-matte. Riv litt parmesanost og form den til en sirkel på silikonbakematten. Stek den til den er gyllenbrun. Fjern med en silikonspatel og legg over toppen av et lite glass og form til en kopp mens osten fortsatt er varm.
La om formen en kopp og stivne. Legg til fyllingene dine. Parmesankoppene er supersprø. Prøv å gjøre det på et stykke aluminiumsfolie i ovnen. Den går ikke av hvis du gjør det!
Lager fudge: Når jeg lager fudge, liker jeg ofte å fôre pannen den er laget i for enkel fjerning av fudgen, men noen ganger etterlater aluminiumsfolie små biter når den skrelles av. Bruk heller en bakematte av silikon. Form den på innsiden av pannen og tilsett fudge-ingrediensene.
Silpat-matter er perfekte for enhver form for godteri, fordi ingrediensene ikke fester seg til dem! Se flere tips for å lage perfekt fudge her.
Du vil elske hvor lett den kommer ut avpannen!
Flash-frysing av frukt
Før et stekebrett med en silikon-bakematte og skjær deretter frukten opp i biter eller la den være hel (hvis småbiter) og legg hele bakeplaten i fryseren i et par timer.
Silikonmatter liker ikke bare varmen - 40 grader er like gode som varme. frukt til bruk i smoothies eller fruktispinner senere. Bare matten er alt du trenger for perfekt frossen frukt.
Hvis du gjør dette, kan du bruke fersk frukt i sesongen for å spare penger. Prøv min jordbærfrosne yoghurtisoppskrift. Barna kommer til å elske dem denne sommeren.
Lage sveitserruller
Å bruke en Silpat-bakematte til å bake og rulle en sveitserullkake gjør dette bakeprosjektet til en lek. Kakeblandingen stekes på pannen og så tilsettes fyll og hele kaken rulles rett på silikonmatten.
Denne veiledningen til en akvarellkakerull fra Liv for Cake viser hvor enkelt det kan være å lage en sveitserrull.
Dipp sjokolade.
Alle som har dyppet godteribiter eller jordbær i sjokolade, vet hvor rotete denne oppgaven kan være og hvordan en katastrofe disken og risten din ser ut etter jobben. Bruk heller en bakematte av silikon. Sjokoladen fester seg ikke til matten og det går som en lek å rydde opp.
Bare dypp sjokoladene i smeltet sjokolade, la dem stivne ikjøleskap og skrell deretter av for å fjerne det uten søl. Dryllede jordbær gjøres på samme måte, men trenger litt mer opprydding senere. Se tipsene mine for perfekt drysset sjokolade her.
Marengs
Dette er en gang da den høye varmen på silikonbakematten ikke er like viktig som den jevne tilberedningen som mattene gir. Marengs tilberedes ved svært lav temperatur, og disse mattene vil gi deg luftige og sprø marengs med akkurat riktig tekstur.
Bare rør eggehvitene i marengsformer og stek dem ved lav temperatur. De blir perfekt tilberedt på bunnen og på sidene, og du har langt mindre sannsynlighet for å brenne bunnene.
Fruit Roll Ups
Silikonmatter er en flott base for å lage fruktroll-ups på. Blandingen vil ikke feste seg slik den gjør med bakepapir eller aluminiumsfolie, og forblir smidig etter steking.
Når fruktblandingen er avkjølt, kan du kutte et stykke vokspapir eller bakepapir til å legge blandingen på, slik at du deretter kan skjære den i ruller. For en smakfull oppskrift med jordbærfruktrulle, prøv denne fra Life Currents..
Get Crafty!
Det er ikke bare spiselige prosjekter som kan lages på Silpat-matter. Du kan også bli smart med DIY-prosjekter. Plasser utstikkere og fyll dem med peppermynte for å lage pyntegjenstander.
Beskytt arbeidsoverflaten din
Håndverk og gjør-det-selvprosjekter kan være rotete. Bruk store silikon-bakematter for å beskytte arbeidsflaten og gjøre opprydding lettere senere.
Limdrypp vil flasse rett av, og til og med rotete akrylmaling er en lek å rydde opp i.
Lag pyntegjenstander og håndverk av sukkerrør
En annen idé er å legge ut sukkerrør på en matte og deretter, mens blandingen fortsatt er varm, pakke den rundt en form opp ned i den myke pepperkaken.
Denne ideen kan brukes til å lage godteskåler og annet håndverk, også ved å bruke vanlige boller til å drapere den smeltede peppermynten eller sukkerrøret over for å danne formen.
Bake Polymer Clay
Polymerleire brukes ofte til å lage smykker. En bakematte av silikon gjør en flott arbeidsflate for å danne leirebitene.
Silpatmatter gjør det enkelt å transportere små biter til ovnen. Den lar den også avkjøles veldig raskt, slik at du ikke trenger å bekymre deg for grytekluter eller ovnsvotter.
Bare pass på at hvis du bruker et kakeark til leiren din, ikke bruk det senere til mat.
For Nail Art:
Mønsteret på silikonmatter kan brukes til å lage omvendt stempling for neglekunst. Det er mye enklere å gjøre enn den vanlige prosessen og ser flott ut når den er ferdig.
Denne videoen viser hvordan det gjøres.
Vedlikeholdstips og funksjoner for Silpat-bakematter
Svarene på spørsmål om hvordan du bruker en Silpat-matte er veldig enkle. Dette er noen generell omsorg
Merknader
Silikonmatter vil ta varme til minst 450 grader og kan brukes i fryseren og kan også brukes i fryseren.<5 ray- eller pergamentpapir
Anbefalte produkter
Som Amazon-medarbeider og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserende kjøp.
