Innholdsfortegnelse
Hvis du nettopp har begynt med en verden av grønnsakshagearbeid, er det siste du vil gjøre å velge vanskelig å dyrke grønnsaker. Min liste over de beste grønnsakene for begynnende gartnere vil hjelpe deg med å velge de med størst sjanse for suksess.
Hvis du ikke har plass til en stor grønnsakshage i hagen din, gjør det jeg gjorde i fjor. Lag en dekkshage og dyrk grønnsaker i containere. Det er en fin måte for nybegynnere å få føttene våte med grønnsakshagearbeid.
Hagebed er også flott for å få en større avling på liten plass. Jeg brukte resirkulert tre og sementveggstøtter for å lage to enkle hevede hagesenger i år på bare noen få timer.
Det er ingenting som smaker friske grønnsaker rett fra hagen. De kan omrøres, stekes eller dampes på komfyren, og alle smaker så mye mer fantastisk enn grønnsaker som er kjøpt i butikken.
Få en god høst med disse beste grønnsakene for nybegynnere.
Klart, du elsker asparges, men vil du vente til det andre året før du kan kutte noen få og til og med stilker? Du elsker kanskje fersk maiskolber, men hvis det er ekorn i nabolaget ditt, vil dyrking av mais tiltrekke dem i hopetall. Spør meg. Jeg vet. Lang historie.
Mine topp 10 grønnsaker for begynnende gartnere.
Hvis du nettopp har begynt ogønsker å dyrke noen grønnsaker som er både pålitelige og enkle å dyrke, er de 10 grønnsakene på listen min et flott sted å starte. Alle vil vokse ganske enkelt med gode resultater og ikke for noen problemer.
Så bruk tipsene mine, ha det gøy med hagearbeid og nyt avlingen om noen måneder.
1. Reddiker
Dette er den enkleste av alle grønnsakene å dyrke, og den er perfekt for barn. De fleste varianter er klare til å spise på ca. 20-25 dager eller så, så rekkeplanting er enkelt.
Det største problemet jeg har hatt med reddiker er at larvene liker bladene, så du må holde utkikk etter dem. 
Det er veldig viktig å tynne reddikfrøplanter med en tommes mellomrom for å gi dem plass til å vokse. Hvis du ikke gjør det, vil de ikke danne runde pærer.
2. Salatgrønt
En annen raskt voksende grønnsak, alle typer salatgrønnsaker er enkle å dyrke. De klarer seg best i kjøligere klima, så hvis du bor i de varmere sonene, vil du gjøre det bedre med dem om våren og høsten av året.
De er også en avling som kommer igjen, så én planting vil fortsette å produsere hele sesongen.
3. Tomater
Tomatplanter vokser raskt og bærer ganske enkelt mye frukt. For best resultat med nye gartnere, prøv å dyrke bestemte planter (som ikke trenger så mye staking), eller cherrytomater, som også ser ut til å holde seg til en ganske kompakt størrelse og er mindre motstandsdyktige motlidelser som tomatbunnråte.
Hvis tomatene dine ikke blir røde, er det flere ting du kan gjøre for å modne tomater på vintreet. Sjekk ut mine 13 tips for å få tomater til å bli røde.
Gulning av blader på tomatplanter er også noen ganger et problem. Finn ut årsakene til gule blader og for å krølle tomatblader, og få noen løsninger på begge problemene.
Se artikkelen min om hva du må og ikke må gjøre for å dyrke tomater.
Se også: Kyllingost Panini Sandwich – Slimmed Down Lunch Delight 
4. Agurker
Agurker er et godt valg for hagearbeid i containere. De vil vokse opp, med støtte, og så lenge du har direkte sollys og vanner dem regelmessig, vil du lett få en god avling av dem.
Både normalstørrelse og babyagurker er enkle å dyrke.
Finn også ut hvorfor agurker smaker bittert, eller blir gule i disse artiklene.
5. Gulrøtter
Så lenge du har god godt drenerende jord, vil du ha suksess med gulrøtter. De vil sannsynligvis ikke vokse seg like store som de du ser i matbutikken, men de er enkle å dyrke og så søte og deilige.
Barn vil også elske de morsomme formene de noen ganger tar på seg!
6. Bush Beans og Pole Beans
Alle typer bønner er flotte for nybegynnere. Bush bønner er kompakte, trenger ikke staking og vokser veldig lett med få problemer. Jeg synes den grønne varianten er lettere å dyrke enn de gule (noe som forklarer hvorfor gule bønner er detikke like lett å få tak i i matbutikken!)
Bønner er også enkle å dyrke så lenge du har litt støtte. Se hvordan du lager en DIY grønne bønner tipi her.
Hvis du er nysgjerrig på forskjellene mellom pole beans vs bush beans, sjekk ut denne artikkelen. Det gir mange gode dyrkingstips for begge typer bønner.
Se også: DIY gresskarprosjekter og håndverk 
7. Sommersquash
zucchini og andre former for sommersquash vokser så lett at mange erfarne gartnere blir lei av dem mot slutten av innhøstingen.
Vær advart … du vil ende opp med nok til å mate nabolaget, men det er enkelt å bruke dem med denne oppskriften på fylt sommersquash.
Men ikke bry deg om det. Se mine 25 oppskrifter for bruk av zucchini her.
8. Vårløk
Enda en kutt og kom igjen grønnsak, vårløk er superenkelt å dyrke. Jeg bor i sone 7b, og min har vokst i 3 ÅR fra én planting. Jeg fortsetter bare å kutte dem når jeg trenger dem og mer vokser.
Veldig enkel grønnsak. Både løken og stilkene er også spiselige.
9. Paprika
Både paprika og søt paprika er veldig enkle å dyrke. Hvis mine blir disketter, legger jeg bare til en innsats og binder dem opp med biter av nylonstrømper. For nybegynnere dyrkes de best fra frøplanter i stedet for frø, men jeg har gjort begge deler med hell.
Frøene trenger bare lengre tid på å vokse, men er fortsatt enkle. La det grønne ståpaprika på vinstokkene lenge nok og de blir røde.
10. Spirer
Enhver form for spirer er en lettdyrket grønnsak som er flott å legge til salater. De ser ikke ut til å lide av skadedyr eller andre problemer.
Bare strø frøene og veldig kort tid senere vil spirene vokse og være klare for en slengsalat.
Sørg for å sjekke ut innlegget mitt for grønnsakshagen min i høybed laget av betongblokker. Jeg dyrket de fleste av disse grønnsakene i de høye bedene på en veldig liten plass i hagen min.
