Paleo sallad med ingefära och koriander

Paleo sallad med ingefära och koriander
Bobby King

Detta är Paleo kyckling sallad är enkel att göra men ingefärs- och korianderdressingen tar den till en helt ny nivå. Den är fyllig och krämig, full av smak och ett perfekt val till kyckling.

Det är den perfekta glutenfria lunchmåltiden.

Ingefära- och cilantrodressing gör denna paleokycklingsallad till en lunchrätt.

Till den här salladen använde jag en lönnbaconpannkaksgranola och en Paleo ingefärsdressing plus lite koriander.

Att använda granola ger massor av textur. Det är en utsökt blandning av nötter och frön och har några riktigt stora bitar i sig som är ett perfekt substitut för krutonger. Och smaken som granolan tillför denna sallad är något helt annat.

Salladen är fullproppad med nyttiga grönsaker och mjuka bitar av benfria, skinnfria kycklingbröst. Avokadorna passar utmärkt till den milda ingefärs- och korianderdressingen. Pekannötterna ger också salladen lite krispighet och lite nyttiga oljor.

Se även: Hur man håller myror borta från huset

Tallriken är en fest för både magen och ögonen!

Se även: Betydelsen av fågelholkar - Fördelar med fågelholkar

Letar du efter fler Paleo-recept?

Passa också på att kolla in dessa läckra idéer:

  • Paleo bakade äpplen med nutella och tranbär
  • Mumsiga Paleo Espresso Chocolate Energy Bites
  • Paleo frukoststackar med sötpotatis
  • Kryddad Paleo-kyckling och persikor
  • Hjärtlig Paleo blåbärssallad med nötkött
  • Paleo-broccolisallad med apelsin-mandel-dressing

Utbyte: 2

Paleo sallad med ingefära och koriander

I denna kycklingsallad används paleogranola istället för krutonger för att få en fin krispighet.

Förberedelsetid 5 minuter Total tid 5 minuter

Ingredienser

  • 6 uns tillagade benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tärningar.
  • 4 koppar färska ekologiska salladsgrönsaker
  • 1 medelstor avokado, skuren i bitar
  • 12 druvtomater
  • 2 msk halvor av pekannötter
  • 2 gula och orangea babypepparfrukter, skurna i ringar
  • 1/2 dl tärnad engelsk gurka
  • 1/4 dl Paleo Maple pannkaksgranola
  • 2 msk av din favorit Paleo ingefärsdressing
  • 1 tesked färsk koriander, hackad

Instruktioner

  1. Fördela den gröna blandningen jämnt på två stora tallrikar.
  2. Tillsätt alla färska grönsaker och toppa med hackad kyckling och avokado.
  3. Strö jämnt över granola och koriander och ringla över ingefärsdressingen.
  4. Mycket nöje!
© Carol Speake Kök: Amerikansk / Kategori: Glutenfria recept


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz är en skicklig författare, trädgårdsmästare, matlagningsentusiast och gör-det-själv-expert. Med en passion för allt grönt och en kärlek till att skapa i köket har Jeremy vigt sitt liv åt att dela med sig av sina kunskaper och erfarenheter genom sin populära blogg.Efter att ha vuxit upp i en liten stad omgiven av natur, utvecklade Jeremy en tidig uppskattning för trädgårdsarbete. Under åren har han finslipat sina kunskaper inom växtvård, landskapsarkitektur och hållbara trädgårdsarbeten. Från att odla en mängd olika örter, frukter och grönsaker på sin egen bakgård till att erbjuda ovärderliga tips, råd och tutorials, har Jeremys expertis hjälpt många trädgårdsentusiaster att skapa sina egna fantastiska och blomstrande trädgårdar.Jeremys kärlek till matlagning härrör från hans tro på kraften i färska, hemodlade ingredienser. Med sin omfattande kunskap om örter och grönsaker kombinerar han sömlöst smaker och tekniker för att skapa aptitretande rätter som hyllar naturens överflöd. Från rejäla soppor till läckra huvudrätter, hans recept inspirerar både erfarna kockar och köksnybörjare att experimentera och omfamna glädjen med hemlagad mat.Tillsammans med hans passion för trädgårdsarbete och matlagning är Jeremys DIY-kunskaper oöverträffade. Oavsett om det handlar om att bygga upphöjda sängar, konstruera intrikata spaljéer eller omvandla vardagsföremål till kreativ trädgårdsdekor, Jeremys påhittighet och förmåga att problem-lösa lysa igenom sina gör-det-själv-projekt. Han tror att alla kan bli händiga hantverkare och tycker om att hjälpa sina läsare att förverkliga sina idéer.Med en varm och lättillgänglig skrivstil är Jeremy Cruz blogg en skattkammare av inspiration och praktiska råd för trädgårdsentusiaster, matälskare och gör-det-själv-entusiaster. Oavsett om du är en nybörjare som söker vägledning eller en erfaren individ som vill utöka dina kunskaper, är Jeremys blogg den ultimata resursen för alla dina trädgårdsarbete, matlagning och gör-det-själv-behov.