Insalata di pollo al cilantro e zenzero Paleo

Sommario

Questo Insalata di pollo paleo È semplice da preparare, ma il condimento allo zenzero e coriandolo lo porta a un livello completamente nuovo: è ricco e cremoso, pieno di sapore e perfetto da abbinare al pollo.

È un pasto perfetto per un pranzo senza glutine.

Il condimento al cilantro e zenzero rende questa insalata di pollo paleo una delizia per il pranzo.

Per preparare questa insalata ho usato una granola per pancake con pancetta d'acero e un condimento paleo allo zenzero, oltre a un po' di coriandolo.

L'uso della granola dà molta consistenza: è un delizioso miscuglio di noci e semi e contiene dei pezzi molto grandi che sostituiscono perfettamente i crostini. E il sapore che la granola aggiunge a questa insalata è qualcosa di diverso.

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L'insalata è ricca di verdure salutari e di teneri petti di pollo disossati e senza pelle. L'avocado si sposa perfettamente con il condimento delicato allo zenzero e al coriandolo, mentre le noci pecan aggiungono un tocco di croccantezza all'insalata e un po' di olii salutari per il cuore.

Il piatto è una festa per lo stomaco e per gli occhi!

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Resa: 2

Insalata di pollo al cilantro e zenzero Paleo

Questa insalata di pollo utilizza la granola paleo al posto dei crostini per una maggiore croccantezza.

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo totale 5 minuti

Ingredienti

6 once di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti.
4 tazze di insalata mista biologica fresca
1 avocado medio, tagliato a tocchetti
12 pomodori d'uva
2 cucchiai di mezze noci pecan
2 peperoni gialli e arancioni tagliati ad anelli
1/2 tazza di cetriolo inglese tagliato a dadini
1/4 di tazza di granola per pancake Paleo Maple
2 cucchiai di condimento allo zenzero Paleo preferito
1 cucchiaino di coriandolo fresco, tritato

Istruzioni

Disporre il verde misto in modo uniforme su due piatti grandi.
Aggiungere tutte le verdure fresche e completare con il pollo e l'avocado tritati.
Cospargere uniformemente con il grana e il coriandolo e irrorare con il condimento allo zenzero.
Buon divertimento!

Bobby King

Jeremy Cruz è un affermato autore, giardiniere, appassionato di cucina ed esperto di fai da te. Con la passione per tutto ciò che è verde e l'amore per la creazione in cucina, Jeremy ha dedicato la sua vita a condividere le sue conoscenze ed esperienze attraverso il suo famoso blog.Essendo cresciuto in una piccola città circondata dalla natura, Jeremy ha sviluppato un precoce apprezzamento per il giardinaggio. Nel corso degli anni, ha affinato le sue capacità nella cura delle piante, nell'abbellimento del paesaggio e nelle pratiche di giardinaggio sostenibile. Dalla coltivazione di una varietà di erbe, frutta e verdura nel proprio giardino all'offerta di suggerimenti, consigli e tutorial inestimabili, l'esperienza di Jeremy ha aiutato numerosi appassionati di giardinaggio a creare giardini meravigliosi e rigogliosi.L'amore di Jeremy per la cucina deriva dalla sua convinzione nel potere degli ingredienti freschi e fatti in casa. Con la sua vasta conoscenza di erbe e verdure, combina perfettamente sapori e tecniche per creare piatti appetitosi che celebrano la generosità della natura. Dalle sostanziose zuppe alle deliziose portate principali, le sue ricette ispirano sia chef esperti che principianti della cucina a sperimentare e ad abbracciare le gioie dei pasti fatti in casa.Insieme alla sua passione per il giardinaggio e la cucina, le abilità fai-da-te di Jeremy non hanno eguali. Che si tratti di costruire aiuole rialzate, costruire intricati tralicci o riutilizzare oggetti di uso quotidiano in decorazioni creative per giardini, l'intraprendenza e l'abilità di Jeremy per i problemi...risolvere la brillantezza attraverso i suoi progetti fai-da-te. Crede che chiunque possa diventare un artigiano abile e si diverte ad aiutare i suoi lettori a trasformare le loro idee in realtà.Con uno stile di scrittura caldo e accessibile, il blog di Jeremy Cruz è un tesoro di ispirazione e consigli pratici per gli appassionati di giardinaggio, amanti del cibo e appassionati di fai da te. Che tu sia un principiante in cerca di una guida o una persona esperta che cerca di espandere le tue capacità, il blog di Jeremy è la risorsa ideale per tutte le tue esigenze di giardinaggio, cucina e fai-da-te.