Paleo-Ingwer-Koriander-Hühnersalat

Inhaltsverzeichnis

Diese Paleo-Hühnersalat ist einfach zuzubereiten, aber das Ingwer-Koriander-Dressing verleiht ihm eine ganz neue Dimension: Es ist reichhaltig und cremig, voller Geschmack und die perfekte Wahl zu Hühnchen.

Es ist die perfekte glutenfreie Mittagsmahlzeit.

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Das Ingwer-Koriander-Dressing macht diesen Paleo-Hühnersalat zu einem Leckerbissen in der Mittagspause.

Für diesen Salat habe ich ein Ahorn-Speck-Pfannkuchen-Granola und ein Paleo-Ingwer-Dressing sowie etwas Koriander verwendet.

Das Granola gibt dem Salat viel Struktur. Es ist eine köstliche Mischung aus Nüssen und Samen und hat einige wirklich große Brocken, die einen perfekten Ersatz für Croutons darstellen. Und der Geschmack, den das Granola dem Salat verleiht, ist etwas ganz anderes.

Der Salat ist vollgepackt mit gesundem Gemüse und zarten Hähnchenbruststücken ohne Knochen und Haut. Die Avocados passen wunderbar zu dem milden Ingwer-Koriander-Dressing. Die Pekannüsse verleihen dem Salat außerdem ein knackiges Aroma und einige herzgesunde Öle.

Der Teller ist ein Festmahl für Magen und Augen!

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Ausbeute: 2

Paleo-Ingwer-Koriander-Hühnersalat

Dieser Hähnchensalat verwendet Paleo-Granola anstelle von Croutons für einen schönen Crunch.

Vorbereitungszeit 5 Minuten Zeit insgesamt 5 Minuten

Inhaltsstoffe

6 Unzen gekochte Hühnerbrust ohne Knochen und Haut, in Würfel geschnitten.
4 Tassen frisches gemischtes Bio-Salatgrün
1 mittelgroße Avocado, in Würfel geschnitten
12 Traubentomaten
2 Esslöffel Pekannusshälften
2 gelbe und orangefarbene Baby-Paprikaschoten, in Ringe geschnitten
1/2 Tasse gewürfelte englische Gurke
1/4 Tasse Paleo-Ahorn-Pfannkuchen-Granulat
2 Esslöffel Paleo-Ingwer-Dressing Ihrer Wahl
1 Teelöffel frischer Koriander, gehackt

Anweisungen

Verteilen Sie das gemischte Grün gleichmäßig auf zwei große Teller.
Das gesamte frische Gemüse hinzufügen und mit dem gehackten Hähnchen und den Avocados belegen.
Gleichmäßig mit dem Granola und Koriander bestreuen und mit dem Ingwer-Dressing beträufeln.
Viel Spaß!

Bobby King

Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.