INHOUDSOPGAWE
Hierdie eilandhopping Pynappelhoenderkerrie is vol geur, maklik om te maak en sal een van jou gesinne se gunsteling internasionale resepte word.
Dit is sowel sout as soet met 'n heerlike mengsel van interessante geure.
Ek hou daarvan om kerrieresepte te kook wanneer die weer koeler word. Die gebruik van speserye gee 'n warm en vertroostende smaak aan die gereg wat nie geklop kan word nie.
As jy van Thaise kookkuns hou, kyk gerus na my resep vir tamarindpasta plaasvervanger. Dit is 'n bestanddeel wat dikwels in Thai resepte gevra word. 
Maak hierdie Pynappel Hoender Kerrie
Ek deel graag resepte, projek en tuinmaakfoto's van die aanhangers van The Gardening Cook op Facebook.
Onlangs het Diamond Victoria , 'n baie aktiewe aanhanger op die bladsy hierdie smaaklike resep vir Hoenderkerrie gedeel. Dit klink absoluut heerlik.
Diamond deel gereeld haar projekte mee. Kyk na hierdie plasing om te sien hoe haar echeveria-sukkulent geblom het.
Een van die sleutelstappe om kerrieresepte te maak, is om werklik die geure van die bestanddele te ontwikkel. Hierdie resep is geen uitsondering nie
Bestanddele vir hierdie kerrieresep
Die lys bestanddele is lank, daarom is dit 'n goeie idee om almal bymekaar te maak voordat jy begin kook. Jy benodig:
- ontbeende hoenderborsies
- klappermelk
- pynappelstukke
- vuurgeroosterde tamaties
- Thai rooi kerriepasta
- see sout en swartpeper
- gemmer en knoffel
- wit ui
- chili knoffelpasta (opsioneel as jy van meer hitte hou)
- arbol chili peule
- bevrore ertjies
- groen uie
- geroosterde klapper<0 geroosterde klapper<0 klapper<0
3 soet klapper bors in happiegrootte stukke. Dit sal die sous goed deur die vleis laat trek.
Sien ook: Somer Tuin Wenke & amp; Tuintoer – Tuinonderhoud in die somerMeng die klappermelk, pynappelsap, sous van die tamaties saam met die speserye, ui, gemmer en knoffel. Dit is 'n goeie idee om nou die vloeistof te proe. As jy meer brandrissie smaak wil hê, is dit nou die tyd om ekstra brandrissiepasta by te voeg.
Sit die hoenderstukke in 'n groot ritssluitsak en voeg die marinade by. Sit dit vir 'n paar uur in die yskas. (oornag is selfs beter!)
Sodra die hoender in die sous gemarineer het, gooi alles in 'n groot kastrol en voeg die pynappelstukke en vuurgeroosterde tamaties by.
Voeg die rooi brandrissiepeule by en bedek en kook op laag vir 2 1/2 tot 3 uur. Die kerriesous sal verminder en dik word. Teen die einde van die kooktyd, voeg die ertjies by.
Met opdientyd, verwyder die brandrissiepeule en bedien saam met rys of kapokaartappels. Garneer met gesnyde sprietuie en geroosterde klapper.
Proe die klapperhoenderkerrieresep
Hierdie pynappelhoenderkerrie is romerig en ryk en net propvol interessante geure. Dit is soet en sout met 'n skop wat van die vuur geroosterde tamaties komen chilipasta. Dankie vir die deel van die resep Diamant !
As jy van kerries hou met 'n internasionale flair, kyk na hierdie crock pot hoenderkerrie. Dis wonderlik! My vegetariese tikka masala-kerrie is ook perfek vir nie-vleiseters.
Sien ook: 6 Maklike huisplante om te groei Opbrengs: 6Island Hopping Hoenderkerrie
Klappermelk en pynappel gee hierdie heerlike hoenderkerrie 'n smaak van die Verre Ooste.
Voorbereidingstyd 15 minute Kooktyd < > Totaal 3 ure <<3 uur> 3 ure <<3 ure> 3 ure 10>- 16 onse hoenderborsies sonder ontbeende
- 13.5 ons klappermelk “ skud goed voor oopmaak “
- 20 onse pynappelstukke, in swaar stroop gedreineer, bewaar die pynappel
- “14.5 ons geroosterde tot 14.5 ons geroosterde tot geroosterde blikkies, <12 ons geroosterde tot 14,5 ons geroosterde blik> 4 ons Thai rooi kerriepasta
- 1 eetlepel seesout
- 1 teelepel vars gemaalde peper
- 1 klein stukkie vars gemmer, “ geskil en fyn gekap “
- 5 huisies geroosterde knoffel, “gebreekte”> 13><12 repies in wit gesny> eetlepels chili knoffelpasta," opsioneel "
- 8 klein arbol brandrissie peule
- 1 koppie bevrore ertjies, "ontdooi maar nie gaar nie"
- 1 koppie gesnyde groen uie, "vir garnering "
- ¼ koppie
- ¼ koppie toasted Sny die hoender in happiegrootte stukke.
- In 'n groot bak meng die klappermelk, diepynappelstroop, sous van die tamaties en kerriepasta, sout, peper, vars gemmer, knoffel, brandrissie knoffelpasta & wit ui, meng goed en proe vir geurmiddels. As jy meer kerriesmaak wil hê, is dit nou die tyd om dit by te voeg.
- Sit die hoender in 'n groot ritssluitsak, gooi die kerriemarinade in en verkoel vir 'n paar uur. Jy en laat dit selfs oornag in die yskas! Dit is net soveel beter.
- Wanneer jy gereed is om dit te kook, kry 'n groot pan en maak al die hoender en sous versigtig daarin leeg.
- Voeg die gereserveerde pynappel en tamaties by.
- Voeg die rooi brandrissiepeule by, bedek en kook op laag vir sowat 2 & ½ tot 3 uur. Jy sal wil hê die kerriesous moet verminder en baie dik word.
- 'n 1/2 uur voor opdiening, roer die ertjies by.
- Wanneer jy gereed is om die hoender voor te sit, verwyder die brandrissiepeule.
- Smeer met die gesnyde groen uie.
- Braai bo-op met die kokosbroodjie1> © Carol Kos: Indies / Kategorie: hoender
