Pileći kari od ananasa sa kokosovim mlekom i pastom od tajlandskog čilija

Ovaj otočki skakački Pineapple Chicken Curry je punog okusa, lako se pravi i postat će jedan od omiljenih internacionalnih recepata vaše porodice.

I sladak je i sladak s predivnom mješavinom zanimljivih okusa.

Volim kuhati curry recepte kada se hladnije vrijeme. Upotreba začina daje topao i ugodan okus jelu koji se ne može nadmašiti.

Ako uživate u tajlandskoj kuhinji, svakako pogledajte moj recept za zamjenu za pastu od tamarinda. To je sastojak koji se često traži u tajlandskim receptima.

Pravljenje ovog karija od piletine s ananasom

Volim dijeliti recepte, projekte i fotografije vrtlarstva od obožavatelja The Gardening Cook na Facebooku.

Nedavno je Diamond Victoria , vrlo aktivan obožavatelj na stranici, podijelio ovaj ukusni recept za pileći kari. Zvuči apsolutno ukusno.

Diamond često dijeli svoje projekte. Pogledajte ovu objavu da vidite kako je njen sukulent echeveria cvjetao.

Jedan od ključnih koraka u pravljenju recepata za curry je stvarno razvijanje okusa sastojaka. Ovaj recept nije izuzetak

Sastojci za ovaj recept za curry

Popis sastojaka je dugačak, pa je dobra ideja da ih sve sakupite prije nego počnete kuhati. Trebat će vam:

• pileća prsa bez kosti
• kokosovo mlijeko
• komadići ananasa
• pečeni paradajz na vatri
• tajlandska crvena curry pasta
• morska so i crnapaprika
• đumbir i beli luk
• beli luk
• čili pasta od belog luka (opciono ako volite više toplote)
• arbol mahune čilija
• smrznuti grašak
• zeleni luk
• zeleni luk
• zeleni luk
• način 13>
• slatki tost

  tost

  Vidi_takođe: Uzgoj dinja – Kako uzgajati dinju & Honey Dew

  sječen na kokos 1>

  isecite pileća prsa na komade veličine zalogaja. To će omogućiti da sos dobro prožme kroz meso.

  Pomiješajte kokosovo mlijeko, sok od ananasa, juhu od paradajza zajedno sa začinima, lukom, đumbirom i bijelim lukom. Dobro je sada probati tečnost. Ako želite više okusa čilija, sada je vrijeme da dodate dodatnu pastu od čilija.

  Stavite komade piletine u veliku vrećicu sa patent zatvaračem i dodajte marinadu. Stavite u frižider na nekoliko sati. (preko noći je još bolje!)

  Kada se piletina marinirala u sosu, sipajte sve u veliku šerpu i dodajte komadiće ananasa i pečeni paradajz.

  Dodajte mahune crvene čilija i poklopite i kuhajte na laganoj vatri 2 1/2 do 3 sata. Curry sos će se smanjiti i postati gusti. Pred kraj kuhanja dodajte grašak.

  Vidi_takođe: Lako pečeni losos sa soja sosom i javorovim sirupom

  U vrijeme serviranja izvadite mahune čilija i poslužite uz pirinač ili pire krompir. Ukrasite narezanim mladim lukom i tostiranim kokosom.

  Degustacija recepta za curry od piletine s kokosom

  Ovaj kari sa piletinom od ananasa je kremast i bogat i naprosto pun zanimljivih okusa. Slatka je i slana sa udarcem koji dolazi od pečenog paradajza na vatrii čili pastu. Hvala što ste podijelili recept Diamond !

  Ako volite kari sa internacionalnim štihom, pogledajte ovaj pileći kari u loncima. To je nevjerovatno! Moj vegetarijanski tikka masala curry je također savršen za one koji ne jedu meso.

  Prinos: 6

  Island Hopping Chicken Curry

  

  Kokosovo mlijeko i ananas daju ovom ukusnom pilećem kariju okus dalekog istoka.

  Vrijeme pripreme 15 minuta<123>Vrijeme kuhanja Vrijeme kuhanja <9 sati 3 sata> Sastojci
  • 16 oz pilećih prsa bez kosti
  • 13,5 unce kokosovog mlijeka “dobro promućkati prije otvaranja”
  • 20 unci komadića ananasa, u teškom sirupu ocijeđenih, ocijediti ananas u konzervi u konzervi od <14”><1asta u vatri. ing paradajza
  • 4 unce tajlandske crvene curry paste
  • 1 kašika morske soli
  • 1 kašičica svježe mljevene paprike
  • 1 mali komad svježeg đumbira, “oljuštenog i sitno nasjeckanog”
  • 5 prolivenih 3 ½ klinčića bijelog luka na
  • ion, “ isečen na sitne trakice “
  • 2 kašike paste od čilija od belog luka, “ opciono “
  • 8 malih mahuna čilija arbol
  • 1 šolja smrznutog graška, “odmrznut, ali ne kuvan”
  • 1 šolja slatkog zelenog luka narezanog na kriške, <½ šolje luka “><½ coast”>

  Upute

  1. Piletinu narežite na komade veličine zalogaja.
  2. U velikoj posudi pomiješajte kokosovo mlijeko,sirup od ananasa, juha od paradajza i kari paste, so, biber, svež đumbir, beli luk, čili pasta od belog luka & beli luk, dobro promešati i kušati začine. Ako želite više okusa karija, sada je vrijeme da ga dodate.
  3. Stavite piletinu u veliku vrećicu sa patent zatvaračem, ulijte curry marinadu i ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Vi čak i ostavite u frižideru preko noći! Samo je mnogo bolje.
  4. Kada budete spremni ovo kuhati, uzmite veliku šerpu i pažljivo ispraznite svu piletinu i umak u nju.
  5. Dodajte rezervirani ananas i paradajz.
  6. Dodajte mahune crvene čilija, poklopite i kuhajte na laganoj temperaturi oko 2 & ½ do 3 sata. Želite da se curry sos smanji i postane jako gust.
  7. 1/2 sata prije serviranja, umiješajte grašak.
  8. Kada budete spremni za posluživanje piletine uklonite mahune čilija.
  9. Ukrasite narezanim zelenim lukom.
  10. Prelijte sa 13 kokosa od vrha.
  © Carol Kuhinja: Indijska / Kategorija: piletina