අන්තර්ගත වගුව
මෙම දූපත අන්නාසි කුකුල් මස් කරිය රසයෙන් පිරී ඇත, සෑදීමට පහසු වන අතර ඔබේ පවුලේ ප්රියතම ජාත්යන්තර වට්ටෝරු බවට පත්වනු ඇත.
එය රසවත් රසයන්වල ප්රියමනාප සම්මිශ්රණයක් සමඟ රසවත් හා පැණිරසයි.
කාලගුණය සිසිල් වන විට කරි වට්ටෝරු උයන්න මම කැමතියි. කුළුබඩු භාවිතය පරාජය කළ නොහැකි පිඟානට උණුසුම් සහ සැනසිලිදායක රසයක් ලබා දෙයි.
ඔබ තායි ඉවුම් පිහුම් රස විඳින්නේ නම්, සියඹලා පේස්ට් ආදේශක සඳහා මගේ වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. එය තායි වට්ටෝරු වල බොහෝ විට හඳුන්වනු ලබන සංඝටකයකි.
මෙම අන්නාසි කුකුල් මස් කරිය සෑදීම
මම ෆේස්බුක් හි The Gardening Cook හි රසිකයන්ගෙන් වට්ටෝරු, ව්යාපෘති සහ ගෙවතු වගා ඡායාරූප බෙදා ගැනීමට කැමතියි.
මෑතකදී, ඩයමන්ඩ් වික්ටෝරියා , පිටුවේ ඉතා ක්රියාකාරී රසිකයෙක් චිකන් කරි සඳහා මෙම රසවත් වට්ටෝරුව බෙදාහදා ගත්තේය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම රසවත් බව පෙනේ.
Diamond බොහෝ විට ඇගේ ව්යාපෘති බෙදා ගනී. ඇගේ echeveria succulent මල් හටගත් ආකාරය බැලීමට මෙම සටහන බලන්න.
ව්යංජන වට්ටෝරු සෑදීමේ එක් ප්රධාන පියවරක් වන්නේ අමුද්රව්යවල රසයන් සැබවින්ම වර්ධනය කිරීමයි. මෙම වට්ටෝරුව ව්යතිරේකයක් නොවේ
මෙම ව්යංජන වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව දිගු වේ, එබැවින් ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර ඒවා සියල්ල එකතු කර ගැනීම හොඳ අදහසකි. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- අස්ථි නැති කුකුළු මස් පියයුරු
- පොල් කිරි
- අන්නාසි කැබලි
- ගිනි බැදගත් තක්කාලි
- තායි රතු කරි පේස්ට්
- මුහුදු ලුණු සහ කළුගම්මිරිස්
- ඉඟුරු සහ සුදුළූණු
- සුදු ළූණු
- මිරිස් සුදුළූනු පේස්ට් (ඔබට වැඩි උණුසුමක් අවශ්ය නම් විකල්ප)
- ආර්බෝල් මිරිස් කරල්
- ශීත කළ කඩල
- මුං ළූණු
- කුකුල් මස් කුකුල් මස් ඔබේ පියයුරු ටෝස්ට් කළ ක්රමය ඊ ප්රමාණයේ කෑලි. මෙය සෝස් මස් හරහා හොඳින් විනිවිද යාමට ඉඩ සලසයි.
පොල් කිරි, අන්නාසි යුෂ, තක්කාලිවලින් සුප් හොද්ද, කුළුබඩු, ළූණු, ඉඟුරු සහ සුදුළූණු සමඟ මිශ්ර කරන්න. දැන් දියර රස බැලීම හොඳ අදහසකි. ඔබට තවත් මිරිස් රස අවශ්ය නම්, දැන් අමතර චිලි පේස්ට් එකතු කිරීමට කාලයයි.
කුකුල් මස් කැබලි විශාල zip ලොක් බෑගයකට දමා marinade එකතු කරන්න. පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. (එක රැයකින් වඩා හොඳයි!)
බලන්න: ඔලිව් උද්යානය බැදපු සුදුළූණු, හතු සහ රෝස්මරී සමඟ කැට් චිකන් පියයුරු පිටපත් කරන්නකුකුල් මස් සෝස් එකේ අච්චාරු දැමූ පසු, සියල්ල විශාල සාස්පාන් එකකට වත් කර අන්නාසි කැබලි සහ ගින්දරේ බැදගත් තක්කාලි එකතු කරන්න.
බලන්න: Slimmed Down Fish සහ එස්රතු මිරිස් කරල් එකතු කර ආවරණය කර පැය 2 1/2 සිට 3 දක්වා අඩු තාපයක් මත උයන්න. ව්යංජන සෝස් අඩු වී ඝන වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසන් වන විට කඩල එකතු කරන්න.
සේවා කාලය තුළ මිරිස් කරල් ඉවත් කර බත් හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ පිළිගන්වන්න. පෙති කපන ලද වසන්ත ළූණු සහ බැදපු පොල් සමග සැරසීම.
පොල් චිකන් කරි වට්ටෝරුව රස බැලීම
මෙම අන්නාසි චිකන් කරිය ක්රීම් සහ පොහොසත් වන අතර රසවත් රසයන්ගෙන් පිරී ඇත. ගින්නෙන් බැදපු තක්කාලි වලින් එන කික් එකකින් එය පැණිරස හා රසවත් යසහ මිරිස් පේස්ට්. වට්ටෝරුව බෙදා ගැනීමට ස්තූතියි දියමන්ති !
ඔබ ජාත්යන්තර ප්රියමනාප ව්යංජන වලට කැමති නම්, මෙම ක්රොක් පොට් චිකන් කරිය බලන්න. එය පුදුම සහගතයි! මගේ නිර්මාංශ ටික්කා මසාලා ව්යංජනය මස් නොකන අයටද පරිපූර්ණයි.
අස්වැන්න: 6Island Hopping Chicken Curry
පොල් කිරි සහ අන්නාසි මෙම ප්රණීත කුකුල් මස් කරියට ඈත පෙරදිග රසයක් ලබා දෙයි.
සූදානම් වේලාව විනාඩි 15 T ඉවුම් පිහුම් කාලය පැය 3 3> ටී වේලාව>අමුද්රව්ය- අවුන්ස 16 ඇට නැති කුකුල් මස් පියයුරු
- පොල් කිරි අවුන්ස 13.5 “ විවෘත කිරීමට පෙර හොඳින් සොලවන්න “
- අවුන්ස 20 අන්නාසි කුට්ටි, තද සිරප් එකක දමා අන්නාසි අවුන්සය
- ගින්දරේ ටින් 1 දක්වා පිළිගන්වන්න. 3>
- තායි රතු කරි පේස්ට් 4 අවුන්ස
- 1 මුහුදු ලුණු
- 1 තේ හැන්දක නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
- 1 කුඩා නැවුම් ඉඟුරු, " ලෙලි කපා සිහින් ව කැඩුණු "
- බැදපු සුදුළූණු කරාබුනැටි 5 ක්, " <3 ½> කුඩා තීරු 1 ට කපා " <3 ½> කුඩා තීරු 1 ට කපා. මිරිස් සුදුළූනු පේස්ට් මේස හැඳි 2ක්,“ විකල්ප වශයෙන් “
- කුඩා ආබෝල් මිරිස් කරල් 8ක්
- ශීත කළ කඩල කෝප්ප 1ක්, “ඩිෆ්රොස්ට් කළ නමුත් පිසින ලද ඒවා නොවේ”
- පෙති කපන ලද අමු ළූණු කෝප්ප 1ක්, “අලංකාර කිරීම සඳහා
- ¼ කෝප්ප 10ක් ¼ කෝප්පයට ¼ කෝප්පයක් 2>කුකුල් මස් බයිට් ප්රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න.
- විශාල භාජනයකට පොල්කිරි මිශ්ර කරන්න.අන්නාසි සිරප්, තක්කාලි සහ කරි පේස්ට් වලින් සුප් හොද්ද, ලුණු, ගම්මිරිස්, නැවුම් ඉඟුරු, සුදුළූණු, මිරිස් සුදුළූණු පේස්ට් සහ amp; සුදු ළූණු, හොඳින් මිශ්ර කර කුළුබඩු සඳහා රස බලන්න. ඔබට තවත් ව්යංජන රසයක් අවශ්ය නම් එය එකතු කිරීමට කාලයයි.
- කුකුල් මස් විශාල zip ලොක් බෑගයකට දමා කරි marinade වත් කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබ සහ එය එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න! එය වඩාත් හොඳයි.
- ඔබ මෙය පිසීමට සූදානම් වූ විට, විශාල පෑන් එකක් ගෙන එයට කුකුල් මස් සහ සෝස් සියල්ල ප්රවේශමෙන් හිස් කරන්න.
- අන්නාසි සහ තක්කාලි එකතු කරන්න.
- රතු මිරිස් කරල් එකතු කරන්න, වසා දමා 2 ක් පමණ අඩුවෙන් උයන්න & පැය ½ සිට 3 දක්වා. ඔබට කරි සෝස් අඩු වී ඉතා උකු වීමට අවශ්ය වනු ඇත.
- සේවා දීමට පැය 1/2කට පෙර කඩල කලවම් කරන්න.
- ඔබ කුකුළු මස් පිළිගැන්වීමට සූදානම් වූ විට මිරිස් කරල් ඉවත් කරන්න.
- පාන් පෙති කපාගත් අමු ළූණු වලින් සරසා ගන්න.
- පොල් ගෙඩියේ
- ඉහළට
- බත් 1ක් උඩින්. 7> © කැරොල් ආහාර පිසීම: ඉන්දියානු / ප්රවර්ගය: කුකුල් මස්