Pineapple Chicken Curry na may Coconut Milk at Thai Chili Paste

Talaan ng nilalaman

Ang island hopping na ito Pineapple Chicken Curry ay puno ng lasa, madaling gawin at magiging paborito ng iyong pamilya sa mga internasyonal na recipe.

Ito ay parehong malasa at matamis na may masarap na timpla ng mga kawili-wiling lasa.

Gusto kong magluto ng mga recipe ng curry kapag lumalamig na ang panahon. Ang paggamit ng mga pampalasa ay nagbibigay ng mainit at nakakaaliw na lasa sa ulam na hindi matalo.

Kung mahilig ka sa pagluluto ng Thai, siguraduhing tingnan ang aking recipe para sa kapalit ng tamarind paste. Isa itong sangkap na madalas na tinatawag sa mga Thai recipe.

Paggawa nitong Pineapple Chicken Curry

Gusto kong magbahagi ng mga recipe, proyekto at mga larawan sa paghahalaman mula sa mga tagahanga ng The Gardening Cook sa Facebook.

Kamakailan lamang, ibinahagi ni Diamond Victoria , isang napakaaktibong fan sa page ang masarap na recipe para sa Chicken Curry. Napakasarap pakinggan.

Madalas na ibinabahagi ni Diamond ang kanyang mga proyekto. Tingnan ang post na ito para makita kung paano namumulaklak ang kanyang echeveria succulent.

Isa sa mga pangunahing hakbang sa paggawa ng mga recipe ng curry ay ang talagang bumuo ng mga lasa ng mga sangkap. Ang recipe na ito ay walang exception

Mga sangkap para sa curry recipe na ito

Mahaba ang listahan ng mga sangkap, kaya magandang ideya na tipunin ang lahat ng ito bago ka magsimulang magluto. Kakailanganin mo ang:

Tingnan din: Mga Halaman sa Panloob na Mababa ang Ilaw – Mga Halaman para sa Mas Mababang Ilaw

walang buto na dibdib ng manok
gatas ng niyog
mga tipak ng pinya
mga inihaw na kamatis sa apoy
Thai red curry paste
sea salt at blackpaminta
luya at bawang
puting sibuyas
chili garlic paste (opsyonal kung gusto mo ng mas init)
arbol chili pods
mga frozen na gisantes
berdeng sibuyas
toasted sweet coconut sa pamamagitan ng paghiwa ng iyong manok

Paghaluin ang gata ng niyog, pineapple juice, sabaw mula sa mga kamatis kasama ang mga pampalasa, sibuyas, luya at bawang. Magandang ideya na tikman ang likido ngayon. Kung gusto mo ng mas lasa ng sili, ngayon na ang oras para magdagdag ng extra chili paste.

Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang malaking zip lock bag at ilagay ang marinade. Ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. (overnight is even better!)

Kapag ang manok ay na-marinate na sa sauce, ibuhos ang lahat sa isang malaking kasirola at ilagay ang mga piraso ng pinya at sunugin ang mga inihaw na kamatis.

Idagdag ang red chili pods at takpan at lutuin sa mababang loob ng 2 1/2 hanggang 3 oras. Mababawasan at makapal ang curry sauce. Sa pagtatapos ng oras ng pagluluto, idagdag ang mga gisantes.

Sa oras ng paghahatid, alisin ang mga chili pod at ihain kasama ng kanin o niligis na patatas. Palamutihan ng hiniwang spring onions at toasted coconut.

Pagtikim ng coconut chicken curry recipe

Ang pineapple chicken curry na ito ay creamy at mayaman at punung-puno ng mga interesanteng lasa. Ito ay matamis at malasang may sipa na nagmumula sa apoy na inihaw na kamatisat chili paste. Salamat sa pagbabahagi ng recipe Diamond !

Tingnan din: Beech Creek Botanical Garden & Pangangalaga sa Kalikasan

Kung gusto mo ng mga curry na may international flair, tingnan ang crock pot chicken curry na ito. Ang galing! Ang aking vegetarian na tikka masala curry ay perpekto din para sa hindi kumakain ng karne.

Yield: 6

Island Hopping Chicken Curry

Ang gata ng niyog at pinya ay nagbibigay sa masarap na chicken curry na ito ng lasa ng malayong Silangan.

Oras ng Paghahanda 15 minuto Kabuuang Oras ng Pagluluto 3 oras Kabuuang Oras 3 oras 0>

16 oz na walang buto na dibdib ng manok
13.5 onsa gata ng niyog “ iling mabuti bago buksan ang “
20 onsa na tipak ng pinya, sa mabigat na syrup na pinatuyo, inilalaan ang pinya
14.5 onsa na lata 14.5 onsa na inihaw na mga kamatis><3 reserve na kamatis 1 luto ng kamatis
1 kutsarang sea salt
1 kutsarita sariwang giniling na paminta
1 maliit na piraso ng sariwang luya, " binalatan at tinadtad ng pinong "
5 clove ng inihaw na bawang, "pinutol "
½ ng isang puting sibuyas, "> hiwa sa maliit na piraso ng bawang, <12,><2 hiwa ng mesa. 13>
8 maliit na arbol chili pods
1 tasang frozen na mga gisantes, “defrosted but not cooked”
1 cup of sliced green onions, “ for garnish “
¼ cup toasted sweet coconut

Instructions

Ilagay ang manok sa isang malaking zip lock bag, ibuhos ang curry marinade at palamigin ng ilang oras. Ikaw at kahit na iwanan ito sa refrigerator magdamag! Mas mainam lang iyon.
Kapag handa ka nang lutuin ito, kumuha ng malaking kawali at maingat na ibuhos dito ang lahat ng manok at sauce.
Idagdag ang nakareserbang pinya at kamatis.
Idagdag ang pulang chili pods, takpan at lutuin nang mahina nang humigit-kumulang 2 & ½ hanggang 3 oras. Gusto mong bawasan at maging masyadong malapot ang curry sauce.
1/2 na oras bago ihain, haluin ang mga gisantes.
Kapag handa ka nang ihain ang manok, alisin ang chili pods.
Palamuti ng hiniwang berdeng sibuyas.
Itaas kasama ng niyog.

Cuisine:

Kategorya:

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.