Ananászos csirke curry kókusztejjel és thai chili pasztával

Ez a szigetugrálás Ananászos csirke curry tele van ízekkel, könnyen elkészíthető, és a családja kedvenc nemzetközi receptjei közé fog tartozni.

Egyszerre sós és édes, érdekes ízek kellemes keverékével.

Szeretek currys recepteket főzni, amikor az időjárás hűvösebbre fordul. A fűszerek használata olyan meleg és megnyugtató ízt ad az ételnek, amit nem lehet felülmúlni.

Ha szereted a thaiföldi konyhát, mindenképpen nézd meg a tamarindpaszta-pótló receptemet. Ez egy olyan összetevő, amelyet gyakran kérnek a thaiföldi receptekben.

Az ananászos csirke curry elkészítése

Szeretem megosztani a recepteket, projekteket és kertészeti fotókat a The Gardening Cook rajongóival a Facebookon.

Nemrégiben, Diamond Victoria , egy nagyon aktív rajongó az oldalon megosztotta ezt az ízletes csirke curry receptet. Nagyon finoman hangzik.

Diamond gyakran osztja meg projektjeit. Nézze meg ezt a bejegyzést, hogy megnézze, hogyan virágzott az echeveria szukkulens.

A curryreceptek készítésének egyik legfontosabb lépése, hogy valóban kifejlesszük az összetevők ízét. Ez a recept sem kivétel.

Hozzávalók ehhez a curry recepthez

A hozzávalók listája hosszú, ezért érdemes összegyűjteni az összeset, mielőtt hozzákezdesz a főzéshez. Szükséged lesz rá:

• csont nélküli csirkemell
• kókusztej
• ananászdarabok
• tűzön sült paradicsom
• Thai vörös curry paszta
• tengeri só és fekete bors
• gyömbér és fokhagyma
• fehér hagyma
• chili-fokhagyma paszta (opcionális, ha jobban szereted a csípősséget)
• arbol chili hüvelyek
• fagyasztott borsó
• zöldhagyma
• pirított édes kókuszdió

A módszer

Kezdje azzal, hogy a csirkemellet harapásnyi darabokra vágja. Ez lehetővé teszi, hogy a mártás jól átjárja a húst.

Keverje össze a kókusztejet, az ananászlevet, a paradicsomból készült húslevest a fűszerekkel, a hagymával, a gyömbérrel és a fokhagymával együtt. Érdemes most megkóstolni a folyadékot. Ha több chili ízt szeretne, most van itt az ideje, hogy extra chilipasztát adjon hozzá.

Tegyük a csirkedarabokat egy nagy cipzáras zacskóba, és adjuk hozzá a pácot. Tegyük a hűtőbe néhány órára (még jobb egy éjszakára!).

Miután a csirke bepácolódott a mártásban, öntsön mindent egy nagy serpenyőbe, és adja hozzá az ananászdarabokat és a tűzön sült paradicsomot.

Adja hozzá a piros chilihüvelyt, majd fedje le, és főzze alacsony fokozaton 2 1/2-3 órán át. A curryszósz csökkenni fog és sűrűvé válik. A főzési idő vége felé adja hozzá a borsót.

Tálaláskor távolítsa el a chilihüvelyeket, és tálalja rizzsel vagy burgonyapürével. Szeletelt újhagymával és pirított kókusszal díszítse.

A kókuszos csirke curry recept megkóstolása

Ez az ananászos csirke curry krémes és gazdag, és csak tele van érdekes ízekkel. Édes és pikáns, a tűzön sült paradicsomból és a chili pasztából származó rúgással. Köszönöm a recept megosztását. Diamond !

Ha szereted a nemzetközi hangulatú curryket, nézd meg ezt a csirkés curryt. Csodálatos! A vegetáriánus tikka masala currym tökéletes a nem húsevőknek is.

Sziget Hopping csirke curry

A kókusztej és az ananász a Távol-Kelet ízét adja ennek az ízletes csirkecurrynek.

Összetevők

• 16 oz csont nélküli csirkemell
• 13,5 uncia kókusztej " felbontás előtt jól felrázzuk "
• 20 uncia ananászdarabok, nagy szirupban lecsepegtetve, az ananászt félretéve
• 14,5 unciás doboz tűzön sült paradicsom, " lecsepegtetve " a paradicsomot félretéve
• 4 uncia thai vörös curry paszta
• 1 evőkanál tengeri só
• 1 teáskanál frissen őrölt bors
• 1 kis darab friss gyömbér, " meghámozva és finomra vágva "
• 5 gerezd sült fokhagyma, "zúzott"
• ½ fehér hagyma, "apró csíkokra vágva".
• 2 evőkanál chili-fokhagyma paszta," opcionális "
• 8 kis arbol chili hüvely
• 1 csésze fagyasztott borsó, "kiolvasztva, de nem főzve"
• 1 csésze szeletelt zöldhagyma, " a díszítéshez "
• ¼ csésze pirított édes kókuszdió

Utasítások

1. Vágja a csirkét falatnyi darabokra.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a kókusztejet, az ananászszirupot, a paradicsomból és a currypasztából készült húslevest, sót, borsot, friss gyömbért, fokhagymát, chili-fokhagymapasztát & fehér hagymát, keverjük jól össze, és ízleljük meg a fűszereket. Ha több curry ízt szeretnénk, most van itt az ideje, hogy hozzáadjuk.
3. Tegye a csirkét egy nagy cipzáras zacskóba, öntse bele a curry pácot, és tegye a hűtőbe néhány órára. Akár egész éjszakára is a hűtőben hagyhatja! Így sokkal finomabb.
4. Amikor készen állsz a főzésre, vegyél egy nagy serpenyőt, és óvatosan ürítsd bele a csirkét és a szószt.
5. Adjuk hozzá a félretett ananászt és a paradicsomot.
6. Adja hozzá a piros chilihüvelyt, fedje le, és főzze alacsony fokozaton körülbelül 2 & amp; ½-3 óra. Azt szeretné, ha a curry szósz csökkenne és nagyon sűrű lenne.
7. 1/2 órával a tálalás előtt keverje bele a borsót.
8. Amikor készen áll a csirke tálalására, távolítsa el a chilihüvelyeket.
9. Díszítsük a felszeletelt zöldhagymával.
10. Tegyük a tetejére a kókuszdiót.
11. Tálaljuk rizzsel és naam kenyérrel.