Plněné žampiony se sýrem čedar - předkrm na párty

Tyto lahodné plněné houby jsou skvělou zeleninovou přílohou nebo předkrmem na večírek. Použijte bílé houby, které se dobře snášejí s náplní.

Žampiony jsou jednou z mých nejoblíbenějších zelenin, které používám k přípravě malých kousků na začátek večírku.

Klobouk houby je ideálním místem pro přidání nejrůznějších ingrediencí, které dodají předkrmu texturu a chuť.

Tento recept využívá nakrájené stonky hub, čerstvé oregano s lehkým sýrem čedar a strouhankou Panko, abyste získali lahodné sousto, které si vaši hosté zamilují. Posypte je čerstvou petrželkou a nechte hosty, ať se do nich zakousnou!

Perfektní předkrm na večírek - plněné houby

Ráda zvu přátele na skleničku a lehké občerstvení. Tyto plněné žampiony jsou u mých hostů oblíbené.

Recept je rychlý a snadný a výsledek je tak chutný. Váš talíř bude prázdný během chvilky!

Tento recept si můžete upravit podle libosti. Stačí experimentovat! Co třeba nadrobno nakrájená klobása nebo olivy? Pokud máte rádi slanou chuť, přidejte ančovičky. Kreativitě se u plněných hub meze nekladou.

Hledáte vegetariánskou variantu hub? Vyzkoušejte tyto dva recepty:

• Plněné žampiony Portobello s kapustou a quinoou
• Vegetariánské plněné žampiony Portobello - s veganskými variantami

Plněné žampiony se sýrem čedar

Strouhanka Panko dodá těmto úžasným plněným houbám lehký a křupavý povrch.

Složení

• 18 bílých hub
• 2 nasekané šalvěje
• 4 lžičky extra panenského olivového oleje
• 1 3/4 šálku strouhanky Panko
• 1 lžička čerstvého oregana
• 3 1/2 unce sýra Cabot Cheddar se sníženým obsahem tuku (hodí se jakýkoli druh, ale já dávám přednost chuti sýrů Cabot).
• Čerstvá petržel na ozdobu

Pokyny

1. Houby omyjte a osušte. Odstraňte stopky a nakrájejte je nadrobno, odstraňte také žábry a vyhoďte je.
2. Na 2 lžičkách olivového oleje osmahněte stonky hub a šalotku.
3. Ve velké míse smíchejte stonky hub a šalvěj.
4. Přidejte strouhanku a oregano a dobře promíchejte.
5. Sýr rozdrobte do mísy na malé kousky.
6. Přidejte sýr do směsi drobků a dobře ji promíchejte. Lžící ji vložte do kloboučků žampionů.
7. Houby pokapejte zbytkem oleje.
8. Pečte na dobře naolejovaném roštu pod středně silně vyhřátým roštem asi 10 minut, dokud se sýr nerozpustí.
9. Podávejte teplé jako přílohu nebo předkrm.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 61 Celkové tuky: 2g Nasycené tuky: 1g Transmastné kyseliny: 0g Nenasycené tuky: 1g Cholesterol: 2mg Sodík: 88mg Sacharidy: 8g Vláknina: 1g Cukr: 1g Bílkoviny: 2g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.