Fyldte champignoner med cheddarost - forret til festen

Disse lækre Fyldte champignoner ville være et godt tilbehør eller en appetitvækker til en fest. Brug hvide champignoner, der holder godt til fyld.

Svampe er en af mine yndlingsgrøntsager til små hapsere til at starte en fest med.

Svampehatten er det perfekte sted at tilføje alle mulige ingredienser for at give tekstur og smag til en forret.

Denne opskrift bruger de hakkede svampestængler, frisk oregano med en let cheddarost og Panko-brødkrummer til at levere en lækker bid, som dine gæster vil elske. Top dem med frisk persille, og lad gæsterne grave i!

Perfekt forret til festen - fyldte svampe

Jeg elsker at have venner på besøg til drinks og små hapsere. Disse fyldte svampe er en favorit blandt mine festgæster.

Opskriften er hurtig og nem, og det færdige resultat er så velsmagende. Dit fad vil være tomt på ingen tid!

Du kan tilpasse denne opskrift, som du vil. Bare eksperimenter! Hvad med lidt finthakket pølse eller oliven? Hvis du kan lide en salt smag, kan du tilføje nogle ansjoser. Der er ingen grænser for kreativiteten i forbindelse med fyldte champignoner.

Leder du efter et vegetarisk alternativ til svampe? Prøv disse to opskrifter:

• Fyldte portobellosvampe med grønkål og quinoa
• Vegetariske fyldte portobellosvampe - med veganske muligheder

Fyldte champignoner med cheddarost

Panko brødkrummer giver en let og sprød finish til disse fantastiske fyldte svampe.

Ingredienser

• 18 hvide champignoner
• 2 forårsløg, hakket
• 4 teskefulde ekstra jomfruolivenolie
• 1 3/4 kop Panko Brødkrummer
• 1 teskefuld frisk oregano
• 3 1/2 gram Cabot Cheddar-ost med reduceret fedtindhold (alle typer kan bruges, men jeg foretrækker smagen af Cabot-ost)
• Frisk persille til pynt

Instruktioner

1. Vask svampene, og dup dem tørre. Fjern stilkene, og hak dem fint, og fjern også gællerne, og kassér dem.
2. Svits svampestængler og forårsløg i 2 teskefulde olivenolie.
3. Bland svampestængler og forårsløg i en stor skål.
4. Tilsæt brødkrummer og oregano, og bland det godt.
5. Smuldr osten i små stykker i en skål.
6. Tilsæt osten til krummeblandingen, og bland det godt sammen. Kom det i svampekapslerne med en ske.
7. Dryp resten af olien over svampene.
8. Gril på en godt olieret rist under en forvarmet, middelhøj grill i ca. 10 minutter, indtil osten er gennemstegt og smeltet.
9. Serveres varm som tilbehør eller forret.

Information om ernæring:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

Mængde per portion: Kalorier: 61 Fedt i alt: 2 g Mættet fedt: 1 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 1 g Kolesterol: 2 mg Natrium: 88 mg Kulhydrater: 8 g Fibre: 1 g Sukker: 1 g Protein: 2 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.