Fyllda champinjoner med cheddarost - förrätt för partyt

Dessa utsökta fyllda champinjoner skulle bli en utmärkt sidoväxt eller aptitretare. Använd vita knappsvampar som tål fyllningar bra.

Svamp är en av mina favoritgrönsaker att använda till små biter för att starta en fest.

Svamphatten är den perfekta platsen att tillsätta alla möjliga ingredienser för att ge textur och smak åt en förrätt.

I detta recept används hackade svampstjälkar, färsk oregano, lätt cheddarost och Panko-brödsmulor för att ge en läcker bit som dina gäster kommer att älska. Toppa med färsk persilja och låt gästerna hugga in!

Perfekt aptitretare till festen - fyllda svampar

Jag älskar att bjuda hem vänner på drinkar och lättare rätter. Dessa fyllda svampar är en favorit bland mina gäster.

Receptet är snabbt och enkelt och det färdiga resultatet är så gott. Din tallrik kommer att tömmas på nolltid!

Du kan anpassa detta recept som du vill. Experimentera bara! Vad sägs om lite finhackad korv eller oliver? Om du gillar en salt smak, tillsätt lite ansjovis. Det finns inga gränser för kreativiteten när det gäller fyllda champinjoner.

Om du letar efter ett vegetariskt alternativ till svamp kan du prova dessa två recept:

• Fylld portobellosvamp med grönkål och quinoa
• Vegetariska fyllda portobellosvampar - med veganska alternativ

Fyllda champinjoner med cheddarost

Pankoströbröd ger en lätt och krispig yta till dessa fantastiska fyllda svampar

Ingredienser

• 18 vita champinjoner
• 2 salladslökar, hackade
• 4 teskedar extra jungfruolivolja
• 1 3/4 dl Panko-brödsmulor
• 1 tesked färsk oregano
• 3 1/2 dl Cabot Cheddarost med reducerad fetthalt (valfri sort går bra men jag föredrar Cabot-ostens smak)
• Färsk persilja att garnera med

Instruktioner

1. Tvätta svampen och torka den. Ta bort stjälkarna och finhacka svampen, ta även bort gälarna och kasta dem.
2. Fräs svampstjälkarna och salladslöken i 2 tsk olivolja.
3. Blanda svampstjälkarna och salladslöken i en stor skål.
4. Tillsätt ströbröd och oregano och blanda väl.
5. Smula osten i små bitar i en skål.
6. Tillsätt osten till smulblandningen och blanda väl. Skeda ner den i svamphattarna.
7. Ringla resten av oljan över svampen.
8. Grilla på ett väl oljat galler under en förvärmd medelhög värmepanna i ca 10 minuter, tills osten är genomstekt och har smält.
9. Servera varm som tillbehör eller aptitretare.

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 61 Fett totalt: 2 g Mättat fett: 1 g Transfett: 0 g Omättat fett: 1 g Kolesterol: 2 mg Natrium: 88 mg Kolhydrater: 8 g Fibrer: 1 g Socker: 1 g Protein: 2 g

Näringsinformationen är ungefärlig på grund av naturliga variationer i ingredienser och att våra måltider tillagas hemma.