Nudelsalat mit Schleife und süßen italienischen Würstchen

Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften Nudelgericht sind, das Ihre Familie lieben wird, sollten Sie dieses Nudelsalat mit Fliege mit süßen italienischen Würsten.

Der Salat ist in wenigen Minuten zubereitet, sehr herzhaft und schmackhaft, mit einem pikanten Kick durch die italienischen Würstchen und einer frischen Gartennote.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man es macht.

Nudelsalat mit Schleife und süßer italienischer Wurst

Ich bereite gerne Gerichte mit italienischer Wurst zu, mein Mann mag sie besonders gerne.

Ich liebe diese süßen kleinen Nudeln mit Fliege. Als meine Tochter klein war, waren sie ihre Lieblingsnudelform. Sogar jetzt, wenn ich sie koche, erinnere ich mich, wie sie sie auf ihrem Teller hin und her schiebt, um ihn zu "dekorieren".

Der Name dieser Nudelart ist Farfalle, was auf Italienisch "Schmetterlinge" bedeutet. Wegen ihrer Form werden sie bei uns auch als Fliegendrecknudeln bezeichnet.

Dieses Rezept für italienischen Nudelsalat mit Fliege kombiniert die hübschen Nudelformen mit süßer italienischer Wurst, Oliven (eine weitere Lieblingsspeise meines Mannes) und Mozzarella-Käse.

Wenn Sie dann noch die herzgesunden frischen Gartentomaten, gehackte Paprika und etwas frisches Basilikum dazugeben, ist der Salat fertig. Das Ergebnis ist eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit, die Sie begeistern wird.

Mit einem fettfreien italienischen Dressing und einem Stück knusprigem Knoblauchbrot servieren und genießen!

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Anmerkung der Verwaltung: Dieser Beitrag für italienische Wurstnudeln mit Fliege erschien zum ersten Mal im Juni 2013 auf dem Blog. Ich habe den Beitrag aktualisiert und neue Fotos, eine Rezeptkarte zum Ausdrucken mit Nährwertangaben und ein Video für Sie hinzugefügt.

Nudelsalat mit Schleife und süßen italienischen Würstchen

Für dieses schmackhafte und einfache Rezept werden lustige Fliegendreck-Nudeln mit Würstchen, Tomaten, Mozzarella und Oliven gemischt.

Inhaltsstoffe

• 16 Unzen Nudeln, Fliegenform
• 1 Esslöffel koscheres Salz
• 4 italienische Würste
• 1 1/2 Tassen Kirschtomaten
• 8 Unzen Mozzarella-Käse, in Würfel geschnitten
• 3/4 Tasse schwarze Oliven
• 1 Tasse gehackte süße Paprikaschoten
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Salz
• Frische Basilikumblätter zum Garnieren
• 8 Esslöffel fettfreies italienisches Dressing

Anweisungen

1. In einem großen Topf etwa 4 Liter Wasser mit 1 Esslöffel koscherem Salz zum Kochen bringen, die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Wenn die Nudeln gekocht sind, das Wasser abgießen und die Nudeln wieder in den Topf geben, mit etwas Olivenöl beträufeln, umrühren und abdecken.
3. Die Kirschtomaten halbieren.
4. Den Mozzarellakäse in kleine Würfel schneiden.
5. In der Zwischenzeit die italienischen Würstchen in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gar sind - etwa 10 Minuten.
6. Herausnehmen und in kleine Runden schneiden.
7. Die Nudeln in einer großen Schüssel mit den in Scheiben geschnittenen Würstchen, Kirschtomaten, gehackten Paprikaschoten, schwarzen Oliven und Mozzarella vermischen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Das italienische Dressing dazugeben, gut durchmischen, mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.

Anmerkungen

Die Kalorienangaben beziehen sich auf den Salat mit fettfreiem Dressing. Sie können auch normales italienisches Dressing verwenden, das dem Gericht jedoch mehr Kalorien hinzufügt.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 335 Gesamtfett: 19g Gesättigtes Fett: 8g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 11g Cholesterin: 44mg Natrium: 1316mg Kohlenhydrate: 24g Ballaststoffe: 2g Zucker: 4g Protein: 17g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.