Insalata di pasta con papillon e salsicce dolci italiane

Se siete alla ricerca di un piatto di pasta sostanzioso che piacerà molto alla vostra famiglia, provate questo insalata di pasta bow tie con salsicce dolci italiane.

L'insalata è pronta in pochi minuti, ma è molto sostanziosa e saporita, con una nota piccante data dalle salsicce italiane e una finitura fresca del giardino.

Continuate a leggere per scoprire come realizzarlo.

Insalata di pasta con salsiccia dolce italiana

Mi piace preparare e preparare piatti con salsicce italiane, di cui mio marito è particolarmente ghiotto.

Quando mia figlia era piccola, era il suo formato di pasta preferito. Ancora oggi, quando li cucino, ricordo che li sposta nel piatto per "decorarlo".

Il nome di questo tipo di pasta è farfalle, che in italiano significa "farfalle", ma noi le chiamiamo papillon per la loro forma.

Questa ricetta di insalata di pasta con papillon combina i graziosi formati di pasta con la salsiccia dolce italiana, le olive (un altro dei preferiti di mio marito) e la mozzarella.

Poi aggiungete i pomodori freschi dell'orto che fanno bene al cuore, i peperoni tagliati a pezzetti e un po' di basilico fresco e l'insalata è fatta. Il risultato è un pasto nutriente e gustoso che vi delizierà.

Servite con un po' di condimento italiano senza grassi e un pezzo di pane all'aglio croccante e gustate!

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Nota dell'amministrazione: questo post per la pasta bow tie alla salsiccia italiana è apparso per la prima volta sul blog nel giugno 2013. Ho aggiornato il post per aggiungere tutte le nuove foto, una scheda di ricetta stampabile con le informazioni nutrizionali e un video per farvi divertire.

Insalata di pasta a fiocco con salsicce dolci italiane

Una divertente pasta a forma di papillon viene mescolata con salsicce, pomodori, mozzarella e olive per questa ricetta facile e gustosa.

Ingredienti

• 16 oz di pasta, forma di papillon
• 1 cucchiaio di sale Kosher
• 4 salsicce italiane
• 1 1/2 tazze di pomodori ciliegini
• 8 etti di mozzarella, tagliata a tocchetti
• 3/4 di tazza di olive nere
• 1 tazza di peperoni tritati
• 1/4 di cucchiaino di pepe nero fresco e spezzettato
• 1/2 cucchiaino di sale
• Foglie di basilico fresco per guarnire
• 8 cucchiai di salsa italiana senza grassi

Istruzioni

1. In una pentola capiente far bollire circa 4 litri d'acqua con 1 cucchiaio di sale Kosher, aggiungere la pasta e cuocerla al dente secondo le indicazioni.
2. Quando la pasta è cotta, scolare l'acqua e rimettere la pasta nella pentola, irrorare con un po' di olio d'oliva, mescolare e coprire.
3. Tagliare i pomodorini a metà.
4. Tagliare la mozzarella a pezzetti.
5. Nel frattempo, rosolare le salsicce italiane in una padella antiaderente fino a cottura a fuoco medio - circa 10 minuti.
6. Togliere e tagliare a rondelle.
7. Unire la pasta in una ciotola capiente con le salsicce affettate, i pomodorini, i peperoni a pezzetti, le olive nere e la mozzarella.
8. Condire a piacere con sale e pepe.
9. Aggiungere il condimento italiano, mescolare bene, guarnire con foglie di basilico fresco e servire.

Note

Le calorie si riferiscono all'insalata con condimento senza grassi; è possibile utilizzare un normale condimento italiano, ma aggiungerà più calorie al piatto.

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 335 Grassi totali: 19g Grassi saturi: 8g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 11g Colesterolo: 44mg Sodio: 1316mg Carboidrati: 24g Fibre: 2g Zucchero: 4g Proteine: 17g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.