Salade de pâtes en nœud papillon avec saucisses italiennes douces

Vous cherchez un plat de pâtes copieux que votre famille va adorer ? Essayez ce plat de pâtes. salade de pâtes en nœud papillon avec des saucisses italiennes douces.

La salade est prête en quelques minutes seulement, mais elle est très consistante et savoureuse. Elle est relevée par le piquant des saucisses italiennes et agrémentée d'une touche de fraîcheur du jardin.

Poursuivez votre lecture pour savoir comment le préparer.

Salade de pâtes en nœud papillon avec saucisse italienne douce

J'aime préparer des plats à base de saucisses italiennes, dont mon mari est particulièrement friand.

J'adore ces petits morceaux de pâtes en forme de nœud papillon. Quand ma fille était petite, c'était sa forme de pâtes préférée. Même aujourd'hui, quand je les cuisine, je me souviens qu'elle les déplaçait dans son assiette pour la "décorer".

Le nom de ce type de pâtes est farfalle, ce qui signifie "papillons" en italien. Nous les appelons pâtes "nœud papillon" en raison de leur forme.

Cette recette de salade de pâtes italiennes en forme de nœud papillon combine les jolies formes de pâtes avec de la saucisse italienne sucrée, des olives (un autre des plats préférés de mon mari) et de la mozzarella.

Ajoutez ensuite des tomates fraîches du jardin, des poivrons hachés et du basilic frais, et la salade est prête. Le résultat est un repas nutritif et savoureux qui ravira tout le monde.

Servir avec de la vinaigrette italienne sans matière grasse et un morceau de pain à l'ail croustillant et déguster !

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J'ai mis à jour l'article pour ajouter de nouvelles photos, une carte de recette imprimable avec les informations nutritionnelles, et une vidéo pour que vous puissiez l'apprécier.

Salade de pâtes en forme de nœud papillon avec des saucisses italiennes sucrées

Des pâtes amusantes en forme de nœud papillon sont mélangées à des saucisses, des tomates, de la mozzarella et des olives pour cette recette savoureuse et facile à réaliser.

Ingrédients

• 16 oz de pâtes, en forme de nœud papillon
• 1 cuillère à soupe de sel casher
• 4 saucisses italiennes
• 1 1/2 tasse de tomates cerises
• 8 onces de fromage mozzarella, coupé en morceaux
• 3/4 de tasse d'olives noires
• 1 tasse de poivrons hachés
• 1/4 de cuillère à café de poivre noir frais concassé
• 1/2 cuillère à café de sel
• Feuilles de basilic frais pour décorer
• 8 cuillères à soupe de sauce italienne sans matière grasse

Instructions

1. Dans une grande casserole, faire bouillir environ 4 litres d'eau avec 1 cuillère à soupe de sel Kasher. Ajouter les pâtes et les faire cuire selon le mode d'emploi pour qu'elles soient al dente.
2. Lorsque les pâtes sont cuites, égoutter l'eau et remettre les pâtes dans la casserole, arroser d'un peu d'huile d'olive, remuer et couvrir.
3. Couper les tomates cerises en deux.
4. Couper la mozzarella en petits morceaux.
5. Pendant ce temps, faire revenir les saucisses italiennes dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles soient cuites à feu moyen - environ 10 minutes.
6. Retirer et couper en petites rondelles.
7. Dans un grand bol, mélanger les pâtes avec les saucisses en tranches, les tomates cerises, les poivrons hachés, les olives noires et la mozzarella.
8. Assaisonner avec du sel et du poivre.
9. Ajouter la vinaigrette italienne, bien mélanger, garnir de feuilles de basilic frais et servir.

Notes

Vous pouvez utiliser une vinaigrette italienne normale, mais elle ajoutera des calories au plat.

Informations nutritionnelles :

Rendement :

Taille de la portion :

Quantité par portion : Calories : 335 Graisses totales : 19g Graisses saturées : 8g Graisses trans : 0g Graisses insaturées : 11g Cholestérol : 44mg Sodium : 1316mg Glucides : 24g Fibres : 2g Sucre : 4g Protéines : 17g

Les informations nutritionnelles sont approximatives en raison des variations naturelles des ingrédients et du fait que nos repas sont préparés à la maison.