Kolač od sira od kornjače i bundeve

Ovaj torta od kornjače i čokoladne bundeve postat će omiljena obitelj za dijeljenje iz sezone u sezonu.

To je desert napravljen u raju kornjače čokolade. Ovaj me jako privlači. Izgubio sam oba roditelja u manje od dvije godine. Mamina omiljena pita bila je bundeva, a tatin omiljeni slatkiš bile su kornjače.

Kada radim ovaj desert, uživam u oba njihova favorita i to me grije do srži.

Blagdani su vrijeme da pokažem sve što je u pitanju slastica.

Ne postoji ništa bolje od toga da dođete s obitelji ili prijateljima na blagdansko slavlje i oduševite ih jednim od svojih prekrasnih recepata za tortu od sira. .

Ovaj kolač od kornjače i čokoladne bundeve postat će tradicionalni blagdanski desert.

Ipak, budite upozoreni. Ovo nije kolač od sira za jednu ili dvije osobe. Ova beba je prilično velika, pa ćete trebati pomoć svojih gostiju u odjelu za jelo.

Ali od toga se sastoje blagdanske proslave – dijeljenje vašeg omiljenog recepta za desert za kušanje prijateljima i obitelji.

Torta od sira je prekrasna mješavina slojeva. Kora je slatka i hrskava s izvrsnim okusom graham krekera.

Dva sloja torte od sira od bundeve i čokolade kombiniraju se kako bi oduševili okusne pupoljke, a vrh deserta ukrašen je otopljenom karamelom i nasjeckanim pekan orašima te preliven još otopljenimčokolada.

Budući da su praznici vrijeme puno posla, uvijek tražim načine da idem prečacima. Za ovaj desert moj pomoćnik dolazi u obliku mješavine za pitu od bundeve koja se ne peče.

Sve što trebam učiniti da napravim donji sloj je spojiti krem ​​sir s pitom od bundeve.

Pekarska poluslatka čokolada i kremasti sir su kombinacija za moj drugi sloj, a Kraft komadići karamele i dodatna čokolada dodaju preljev svim preljevima.

S ovim izvrsnim sastojcima koji idu u kolač od sira, kako može biti neuspješan?

Sviđa mi se kako je ovu pitu lako sastaviti. Koristio sam kalup s oprugama koji ima prilično visoke stranice kako bi lakše držao slojeve ovog prekrasnog deserta.

Ako do sada niste koristili kalup s oprugama, svakako isprobajte jedan za ovaj desert. Kada je torta od sira gotova i stvrdnuta, gornji dio posude ima šarku koja se samo otkopčava, a torta se lako uklanja.

To ga čini jednostavnim za rezanje i posluživanje.

Korištenje zapakirane mješavine štedi mi puno vremena jer je okus već prisutan u mješavini bundeve. Svaki dio kolača od sira radi se zasebno, a zatim se slaže preko smjese za koru u kalupu za kalupe.

Upotrijebila sam 1/2 pakiranja krem ​​sira kako bih sloj od bundeve bio kremastiji i ne baš tako "bundasti" jer sam htjela da se ta dva okusa dobro spoje.

Samo ima dašak bundeve i jako dobro ide uz čokoladusloj.

Izgladite gornji sloj i stavite ga u hladnjak da se stegne najmanje 2 sata. Preljev od kornjače možete pripremiti dok se počinje stvrdnjavati kako biste uštedjeli ukupno vrijeme.

A sada dolazi zabavni dio – završetak ovog ukusnog kolača od sira s preljevom od karamela i pekan oraha.

Pomislit ćete da imate jednu veliku kornjaču u svom hladnjaku koja vas poziva da je kušate. Ali DA STE SE USUDILI!

Ovaj izvrstan desert zaslužuje prvo mjesto na vašem blagdanskom stolu i izlaganje s jednim ili dva zalogaja jednostavno nije dopušteno!

Torta od sira od kornjače i bundeve izgleda tako svečano. Ti slatki komadići karamele u kombinaciji s nasjeckanim orahovim orahom i zatim preliveni otopljenom čokoladom savršen su način da završite ovu ukusnu blagdansku poslasticu.

Okus je bogat i dekadentan, tako da će vam trebati samo mali komad da budete savršeno zadovoljni.

Mmmm,…mmmm… bogati, kremasti slojevi bundeve i čokolade i taj preljev! Bit će hit na vašem desertnom stolu za Dan zahvalnosti i svi će tražiti recept kako bi ga mogli napraviti iduće godine.

Bit će zadivljeni kada saznaju koliko je jednostavno napraviti tako otmjeni desert!

Svi ti slojevi! Donji dio ima okus pite od bundeve koja se ukrstila s kolačem od sira.

To ga čini najboljim od oba svijeta. Bogata poluslatka čokolada dodajedekadentni dodir koji je potreban i taj preljev! WHOA…taj preljev je nešto drugo!!

O ovom kornjačinom čokoladnom kolaču od bundeve pričat će se dugo nakon što desert bude gotov.

Voljela bih čuti vaš recept za blagdanski desert! Podijelite svoje ideje u odjeljku za komentare ispod.

Turtle čokoladni kolač od sira od bundeve

Ovaj ukusni kolač od sira ima lagani okus bundeve. Preliven je čokoladom i karamelom za blagdanski desert kao nijedan drugi.

Sastojci

Za sloj bundeve:

• 1 Žele mješavina za pitu od bundeve bez pečenja
• 1 /2 paketa (4 unce) krem ​​sira na sobnoj temperaturi
• 2 1/4 šalice hladnog mlijeka
• 2 žlice šećera
• 5 žlica maslaca

Za čokoladni sloj:

• 1 1/2 paket krem ​​sira (12 unci) na sobnoj temperaturi
• 3/4 šalice zrnca šećer
• 1 žlica jakog vrhnja za šlag
• 1 3/4 žlice hladnog mlijeka
• 3/4 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1 (4 oz) pakiranja Baker's poluslatke čokolade

Za preljev Turtle:

• 2/3 šalice Kraft komadići karamele
• 1/4 šalice nasjeckanih pekan oraha
• 1 žlica vode
• Dodatno otopljena čokolada za prelijevanje

Upute

1. Stavite 5 žlica maslaca u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte dok se ne otopi.
2. Smjesu za kore od bučnice pomiješajte s 2 žlice šećera i umiješajte otopljeni maslac.
3. Stavite na dno kalupa i ostavite sa strane.
4. Pomiješajte 1/2 pakiranja krem ​​sira i 2 1/4 šalice hladnog mlijeka u zdjeli samostojećeg miksera.
5. Tucite dok smjesa ne postane glatka.
6. Umiješajte smjesu za pitu od bundeve dok se sve dobro ne sjedini i dok nadjev ne postane gladak.
7. Žlicom stavite u kalup na koru i poravnajte.
8. Stavite u hladnjak dok kasnije radite čokoladu.
9. Pomiješajte 1 1/2 pakiranja krem ​​sira, 3/4 granuliranog šećera, čvrsto vrhnje za šlag i 1 3/4 žlice hladnog mlijeka. Nastavite miješati dok punjenje ne postane glatko.
10. Stavite Baker's poluslatku čokoladu u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i kuhajte je u koracima od 20-30 sekundi, miješajući svaki dok se čokolada ne otopi i postane glatka.
11. Umiješajte ga u smjesu od krem ​​sira i tucite dok ne postane glatko i kremasto.
12. Žlicom prelijte preko sloja bundeve i zagladite. Stavite u hladnjak dok radite sloj kornjače.
13. Pomiješajte 2/3 šalice komadića karamele i 1 žlicu vode u mikrovalnoj pećnici.
14. Zagrijavajte u koracima od 20 sekundi dok se ne otopi.
15. Umiješajte 1/4 šalice nasjeckanih pekan oraha i žlicompreljev od kornjače preko sloja čokolade. Samo sam to radila u grudicama i nisam se trudila izravnati..
16. Prelijte malo otopljene čokolade po vrhu.
17. Ponovo ga stavite u hladnjak da se potpuno stegne najmanje 2 sata.