អណ្តើកសូកូឡាល្ពៅឈីស

នេះ នំខេកល្ពៅសូកូឡាអណ្តើក នឹងក្លាយជាអាហារដែលពេញនិយមសម្រាប់គ្រួសារ ដែលត្រូវបានចែករំលែកពីមួយរដូវទៅមួយរដូវ។

វាជាបង្អែមដែលផលិតនៅក្នុងសូកូឡាអណ្តើកឋានសួគ៌។ មួយ​នេះ​ទាក់​ចិត្ត​ខ្ញុំ​ខ្លាំង​ណាស់។ ខ្ញុំ​បាន​បាត់​បង់​ឪពុក​ម្ដាយ​ទាំង​ពីរ​ក្នុង​ពេល​មិន​ដល់​ពីរ​ឆ្នាំ​ផង។ នំដែលម៉ាក់ចូលចិត្តគឺល្ពៅ ហើយស្ករគ្រាប់ដែលប៉ាចូលចិត្តជាងគេគឺអណ្តើក។

ពេលដែលខ្ញុំធ្វើបង្អែមនេះ ខ្ញុំរីករាយនឹងការចូលចិត្តរបស់ពួកគេទាំងពីរ ហើយវាផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ខ្ញុំដល់ស្នូល។

ថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជាពេលវេលាសម្រាប់ខ្ញុំដើម្បីយកកាំភ្លើងធំមកធ្វើបង្អែម។

មិនមានអ្វីប្លែកដូចជាការញ៉ាំនំខេកជាមួយក្រុមគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នកទេ។

នំឈីសល្ពៅសូកូឡាអណ្តើកនេះនឹងក្លាយជាបង្អែមប្រពៃណីសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ។

សូមព្រមាន នេះ​មិន​មែន​ជា​នំខេក​សម្រាប់​មនុស្ស​ម្នាក់ ឬ​ពីរ​នាក់​ទេ។ ទារកនេះមានទំហំធំណាស់ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការជំនួយពីភ្ញៀវរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែកញ៉ាំ។

ប៉ុន្តែនោះហើយជាអ្វីដែលការប្រារព្ធពិធីបុណ្យវិស្សមកាលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការចែករំលែករូបមន្តបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារដើម្បីយកគំរូតាម។

នំខេកគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃស្រទាប់។ សំបកមានរសជាតិផ្អែម និងស្រួយជាមួយនឹងរសជាតិនំកែកឃឺ graham ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

នំល្ពៅ និងឈីសសូកូឡាពីរស្រទាប់បញ្ចូលគ្នាដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយផ្នែកខាងលើនៃបង្អែមត្រូវបានតុបតែងជាមួយការ៉ាមែលរលាយ និងម្ទេសហាន់ ហើយប្រឡាក់ដោយសារធាតុរលាយបន្ថែមទៀត។សូកូឡា។

ដោយសារថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជាពេលវេលាដ៏មមាញឹកបែបនេះ ខ្ញុំតែងតែស្វែងរកវិធីដើម្បីកាត់បន្ថយរយៈពេលខ្លី។ សម្រាប់បង្អែមនេះ ជំនួយការរបស់ខ្ញុំមកក្នុងទម្រង់នៃការលាយនំល្ពៅស្ទីលគ្មានដុតនំ។

អ្វីដែលខ្ញុំត្រូវធ្វើដើម្បីធ្វើស្រទាប់ខាងក្រោមគឺត្រូវផ្សំក្រែមឈីសជាមួយនំល្ពៅភីច។

សូកូឡាផ្អែមពាក់កណ្តាល និងឈីសក្រែមរបស់ Baker រួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ស្រទាប់ទីពីររបស់ខ្ញុំ ហើយ Kraft caramel ប៊ីត និងសូកូឡាបន្ថែមបន្ថែមពីលើការបំពេញបន្ថែមទាំងអស់។

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះចូលទៅក្នុងនំឈីស តើវាបរាជ័យដោយរបៀបណា?

ខ្ញុំចូលចិត្តរបៀបដាក់នំនេះងាយស្រួល។ ខ្ញុំបានប្រើចានរាងនិទាឃរដូវដែលមានជ្រុងខ្ពស់ល្មម ដើម្បីជួយរក្សាស្រទាប់នៃបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ប្រើខ្ទះនិទាឃរដូវទេ ប៉ុន្តែប្រាកដហើយសាកល្បងមួយសម្រាប់បង្អែមនេះ។ នៅពេលដែលនំឈីសត្រូវបានបញ្ចប់ និងកំណត់ ផ្នែកខាងលើនៃខ្ទះមានហ៊ីងដែលគ្រាន់តែមិនជាប់ ហើយនំត្រូវបានដកចេញយ៉ាងងាយស្រួល។

ការធ្វើបែបនេះគឺសាមញ្ញក្នុងការកាត់ និងបម្រើ។

ការប្រើល្បាយដែលបានវេចខ្ចប់ជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាបានច្រើន ដោយសាររសជាតិមាននៅក្នុងល្បាយល្ពៅរួចហើយ។ ផ្នែកនីមួយៗនៃនំឈីសត្រូវបានធ្វើដោយឡែកពីគ្នា ហើយបន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់លើល្បាយសំបកនៅក្នុងខ្ទះទម្រង់និទាឃរដូវ។

ខ្ញុំបានប្រើ 1/2 កញ្ចប់នៃឈីសក្រែមដើម្បីធ្វើឱ្យស្រទាប់ល្ពៅកាន់តែមានក្រែម និងមិនសូវជា "ល្ពៅ" ព្រោះខ្ញុំចង់ឱ្យរសជាតិទាំងពីរបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ស្រទាប់។

រលោងស្រទាប់ខាងលើ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីកំណត់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ អ្នកអាចរៀបចំនំអណ្តើក ខណៈពេលដែលវាចាប់ផ្តើមកំណត់ដើម្បីសន្សំពេលវេលាសរុប។

ហើយឥឡូវនេះបានមកដល់ផ្នែកដ៏រីករាយ - បញ្ចប់នំឈីសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹង caramel pecan topping ។

វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកគិតថាអ្នកមានអណ្តើកអណ្តើកធំមួយនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក ដោយគ្រាន់តែហៅអ្នកឱ្យភ្លក្សរសជាតិ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនហ៊ានទេ!

បង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះសមនឹងទទួលបានកន្លែងសំខាន់មួយនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក ហើយបង្ហាញវាដោយការខាំ ឬពីរគ្រាប់នោះ គឺមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ!

នំខេកល្ពៅសូកូឡាអណ្តើក មើលទៅមានបុណ្យខ្លាំងណាស់។ នំផ្អែម ៗ ទាំងនោះ រួមផ្សំជាមួយម្ទេសហាន់រួច ជ្រលក់ជាមួយសូកូឡារលាយខ្លះ គឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីបញ្ចប់ភាពផ្អែមល្ហែមក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។

រសជាតិគឺសម្បូរបែប និងស្រពិចស្រពិល ដូច្នេះអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការគឺដុំតូចមួយដើម្បីបំពេញចិត្តយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

មម...មមម... សំបូរទៅដោយស្រទាប់ល្ពៅ និងសូកូឡា! វានឹងក្លាយជាតារាងបង្អែមថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving របស់អ្នក ហើយគ្រប់គ្នានឹងស្នើសុំរូបមន្តដើម្បីឱ្យពួកគេធ្វើវានៅឆ្នាំក្រោយ។

ពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលពួកគេដឹងថាវិធីធ្វើបង្អែមដ៏សាមញ្ញបែបនេះ!

ស្រទាប់ទាំងអស់នោះ! ផ្នែកខាងក្រោមមានរសជាតិដូចនំល្ពៅដែលឆ្លងកាត់ផ្លូវជាមួយនំខេក។

វាធ្វើឱ្យវាល្អបំផុតនៃពិភពលោកទាំងពីរ។ សូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមបន្ថែមការប៉ះ decadent ដែលត្រូវការនិង topping នោះ! អូហូ… នោះជារបស់ផ្សេងទៀត!!

នំល្ពៅសូកូឡាអណ្តើក នេះនឹងជានំមួយដែលនឹងត្រូវបាននិយាយជាយូរមកហើយបន្ទាប់ពីបង្អែមបានបញ្ចប់។

ខ្ញុំចង់លឺអំពីរូបមន្តបង្អែមថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក! សូមចែករំលែកគំនិតរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

Turtle Chocolate Pumpkin Cheesecake

នំខេកដ៏ឆ្ងាញ់នេះមានរសជាតិល្ពៅស្រាល។ វាត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយសូកូឡា និងកាម៉េលសម្រាប់បង្អែមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់ស្រទាប់ល្ពៅ៖

• 2 រចនាប័ទ្មល្ពៅដុតនំ 24 ជ. អោន) ឈីសក្រែមនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• ទឹកដោះគោត្រជាក់ 2 1/4 ពែង
• 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
• 5 ស្លាបព្រានៃប៊ឺ

សម្រាប់ស្រទាប់សូកូឡា៖

• 1 1/2 កញ្ចប់ ឈីសក្រែម (12 អោនស៍) នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 2> 234 ក្រាម ស្ករ whipping cream
• 1 3/4 tablespoons of cold milk
• 3/4 teaspoon of pure vanilla extract
• 1 (4 oz) pkg of Baker's semi sweet chocolate

For the Turtle topping:

• 2/3 bits ពែង 2 23 ការ៉ា 22> ទឹក 1 ស្លាបព្រា
22> សូកូឡារលាយបន្ថែមសម្រាប់ស្រក់

ការណែនាំ

1. ដាក់ប៊ឺ 5 ស្លាបព្រាក្នុងចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ ហើយកំដៅរហូតដល់រលាយ។
2. ផ្សំល្បាយសំបកពីចំណិតល្ពៅជាមួយស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយ ហើយកូរក្នុងប៊ឺដែលរលាយ។
3. ដាក់ក្នុងបាតនៃចានរាងនិទាឃរដូវ ហើយទុកមួយឡែក។
4. ផ្សំ 1/2 កញ្ចប់នៃឈីសក្រែម និងទឹកដោះគោត្រជាក់ 2 1/4 ពែងនៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយឈរ។
5. វាយរហូតដល់រលោង។
6. វាយ​ក្នុង​ការ​លាយ​នំ​បែប​ល្ពៅ​រហូត​ទាល់​តែ​គ្រប់​យ៉ាង​ចូល​គ្នា​បាន​ល្អ ហើយ​ការ​បំពេញ​គឺ​រលោង។
7. ស្លាបព្រាវាចូលទៅក្នុងចានរាងនិទាឃរដូវនៅលើសំបកហើយរលោងវាចេញ។
8. ដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើសូកូឡានៅពេលក្រោយ។
9. វាយជាមួយ 1 1/2 កញ្ចប់នៃឈីសក្រែម, 3/4 នៃជាតិស្ករ granulated, whipping cream ធ្ងន់ និង 1 3/4 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោត្រជាក់។ បន្តការលាយរហូតទាល់តែការបំពេញមានភាពរលូន។
10. ដាក់សូកូឡាផ្អែមពាក់កណ្តាលរបស់ Baker ចូលទៅក្នុងចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ ហើយចម្អិនវាក្នុងរយៈពេល 20-30 វិនាទី កូរឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមករហូតទាល់តែសូកូឡារលាយ និងរលោង។
11. កូរវាចូលទៅក្នុងល្បាយក្រែមឈីស ហើយវាយរហូតដល់រលោង និងក្រែម។
12. ស្លាបព្រាវាពីលើស្រទាប់ល្ពៅ ហើយរលោងវាចេញ។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើស្រទាប់អណ្តើក។
13. ផ្សំ 2/3 ពែងនៃ caramel bits និង 1 ស្លាបព្រានៃទឹកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
14. កំដៅក្នុងរយៈពេល 20 វិនាទីបន្ថែមរហូតដល់រលាយ។
15. កូរក្នុង 1/4 ពែងនៃ pecans chopped និងស្លាបព្រាអណ្តើកដាក់ពីលើស្រទាប់សូកូឡា។ ខ្ញុំគ្រាន់តែធ្វើវាជាដុំៗ ហើយមិនធុញទ្រាន់នឹងវារលោងចេញទេ..
16. ចាក់សូកូឡារលាយខ្លះពីលើ។
17. ដាក់វាត្រឡប់មកវិញក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីកំណត់ទាំងស្រុងយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។