Ez a Caprese paradicsomos bazsalikomos mozzarella saláta egyszerűen elkészíthető, és tökéletes módja a paradicsom bemutatásának, valamint a tányér színesebbé tételének.
Számomra semmi sem hasonlítható a friss paradicsom ízéhez, különösen, ha azt saját magunk termesztettük. Az én paradicsomom idén most kezdett el nőni, és nagyon élvezem az édes ízét és frissességét.
Adjon színt a vacsorának ezzel a Caprese paradicsomos-bazsalikomos-mozzarellás salátával.
Az étel remek köret vagy akár könnyű ebéd is lehet belőle. Percek alatt összeállítható, mégis olyan íze van, hogy azt gondolnánk, sokkal tovább tartott.
Először egy Printworks Bistro nevű étteremben ettem ezt az ételt, Greensboróban, N.C.-ben. A lányom ott dolgozott, amíg főiskolára járt, és gyakran vacsoráztunk ott. Ez volt az egyik vegetáriánus előételük, és nagyon népszerű volt.
Az ő változata ennek az ételnek a mozzarellás paradicsomsalátás tányér. Ő örökzöld paradicsomot használ a receptjéhez.
A kertem most kezdett el termelni, így ez volt a tökéletes recept az első termés felhasználására!
Lásd még: Nyári kerti tippek & Garden Tour - Kertkarbantartás nyáron
A receptet könnyű volt lemásolni. A kertemben friss bazsalikomot termesztek. A többi hozzávaló friss kerti paradicsom, mozzarella sajt és egy igazán jó extra szűz olívaolaj.
Lásd még: DIY Yard Sale Shepherds Hook Make Over Csak rétegezd a paradicsomot, add hozzá a mozzarellát és az apróra vágott bazsalikomot, majd locsold meg olívaolajjal. Szuper egyszerű, szuper finom és nagyszerű színfolt!
Egy másik egészséges salátát keresve, próbálja ki ezt a sült zöldségsalátát krémes kesudiós öntettel.
Kapacitás: 2
Caprese paradicsomos bazsalikomos mozzarella saláta
Előkészítési idő 5 perc
Teljes idő 5 perc
Összetevők
- 2 érett kerti paradicsom, felszeletelve
- 1 uncia mozzarella sajt apró darabokban
- 6-7 levél friss bazsalikom, csíkokra vágva
- Extra szűz olívaolajjal meglocsolva
- Só és törött fekete bors.
Utasítások
- A paradicsomokat fektessük egy tányérra, adjuk hozzá a mozzarella sajtot, sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg az olívaolajjal. Finom!
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.
