Þetta Caprese Tomato Basil Mozzarella salat er einfalt í gerð og er fullkomin leið til að sýna tómatinn og bæta smá lit á matardiskinn.
Fyrir mér er ekkert eins og bragðið af ferskum garðtómötum, sérstaklega þeim sem þú hefur ræktað sjálfur. Tómatarnir mínir eru nýbyrjaðir að vaxa á þessu ári og ég er mjög ánægð með sæta bragðið og ferskleika þeirra.
Sjá einnig: DIY safarík jarðarberjaplöntur 
Bættu lit við kvöldmatinn þinn með þessu Caprese Tomato Basil Mozzarella salati.
Rétturinn er frábært meðlæti eða jafnvel léttan hádegisverð. Hann er settur saman á nokkrum mínútum en samt hefur hann bragðið sem þú myndir halda að tæki miklu lengri tíma.
Ég fékk mér þennan rétt fyrst á veitingastað sem heitir Printworks Bistro, í Greensboro, N.C. Dóttir mín vann þar á meðan hún fór í háskóla og við borðuðum þar oft. Þetta var einn af grænmetisréttunum þeirra og var mjög vinsæll réttur.
Hún útgáfa af þessum rétti er mozzarella- og tómatsalatplata. Hún notar heirloom tómata fyrir uppskriftina sína.
Sjá einnig: Fyrir sætu tönnina þína - Sælgætissköpun Garðurinn minn er nýbyrjaður að framleiða, þannig að þetta var fullkomin uppskrift til að nota mína fyrstu framleiðslu!
Auðvelt var að endurtaka uppskriftina. Ég rækta ferska basil í garðinum mínum. Önnur innihaldsefni eru ferskir garðtómatar, mozzarella ostur og mjög góð extra virgin ólífuolía.
Bætið bara tómötunum í lag og bætið mozzarella og bita af saxaðri basilíku yfir og dreypið ólífu yfirolía. Ofboðslega auðvelt, ofboðslega bragðgott og svo mikill litur!
Fyrir annað hollt salatvalkost, prófaðu þetta steiktu grænmetissalat með rjómalöguðu kasjúhnetudressingu.
Afrakstur: 2
Caprese tómat basil mozzarella salat
Undirbúningur tími <<23> Samtals 5 mínútur <3 mínútur <3 mínútur <3 mínútur 14> 2 þroskaðir garðatómatar, skornir 1 únsa af Mozzarella osti í litlum bitum 6 eða 7 blöð af ferskri basilíku, skorin í strimla Dreypa af extra virgin ólífuolíu Salt og svartur pipar. Leiðbeiningar
- Látið tómatana á disk og bætið mozzarella ostinum út í. Kryddið með salti og pipar og dreypið ólífuolíu yfir. Ljúffengur!
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.
