이 카프레제 토마토 바질 모짜렐라 샐러드 는 만들기가 간단하고 토마토를 돋보이게 하고 저녁 식사 접시에 색을 더할 수 있는 완벽한 방법입니다.
저는 정원에서 신선한 토마토, 특히 직접 기른 토마토의 맛만큼 좋은 것은 없습니다. 제 토마토는 올해 막 자라기 시작했고 토마토의 달콤한 맛과 신선함을 정말 즐기고 있습니다.
카프레제 토마토 바질 모짜렐라 샐러드로 저녁 식사에 색을 더하세요.
이 요리는 훌륭한 반찬이나 가벼운 점심을 만듭니다. 몇 분 안에 조립되지만 훨씬 더 오래 걸린다고 생각할 만한 맛이 있습니다.
저는 노스캐롤라이나주 그린즈버러에 있는 Printworks Bistro라는 레스토랑에서 이 요리를 처음 먹었습니다. 제 딸이 대학에 다니는 동안 그곳에서 일했고 우리는 그곳에서 자주 식사를 했습니다. 이것은 그들의 채식 애피타이저 항목 중 하나였으며 매우 인기 있는 요리였습니다.
이 요리의 그녀 버전은 모짜렐라와 토마토 샐러드 플레이트입니다. 그녀는 레시피에 에어룸 토마토를 사용합니다.
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레시피는 제가 따라하기 쉬웠습니다. 나는 내 정원에서 신선한 바질을 재배합니다. 다른 재료로는 신선한 가든 토마토, 모짜렐라 치즈, 정말 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일이 있습니다.
토마토를 층으로 쌓고 모짜렐라와 다진 바질 조각을 넣고 올리브를 뿌립니다.기름. 매우 쉽고, 매우 맛있고, 색이 화려합니다!
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카프레제 토마토 바질 모짜렐라 샐러드
준비 시간 5분
총 시간 5분
재료
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얇게 썬 잘 익은 가든 토마토 2개 작은 조각으로 자른 모짜렐라 치즈 1온스 조각으로 자른 신선한 바질 잎 6~7장 엑스트라 버진 올리브 오일 이슬비 소금과 간 후추. 조리법
- 토마토를 접시에 담고 모짜렐라 치즈를 올려줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 올리브 오일을 뿌립니다. 맛있는!
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz는 뛰어난 작가, 정원사, 요리 애호가 및 DIY 전문가입니다. 친환경적인 모든 것에 대한 열정과 주방에서 만드는 것을 좋아하는 Jeremy는 인기 있는 블로그를 통해 자신의 지식과 경험을 공유하는 데 평생을 바쳤습니다.자연으로 둘러싸인 작은 마을에서 자란 Jeremy는 조기에 정원 가꾸기에 대한 인식을 키웠습니다. 수년에 걸쳐 그는 식물 관리, 조경 및 지속 가능한 원예 관행에 대한 기술을 연마했습니다. 자신의 뒷마당에서 다양한 허브, 과일 및 채소를 재배하는 것부터 귀중한 팁, 조언 및 자습서 제공에 이르기까지 Jeremy의 전문 지식은 수많은 정원 가꾸기 애호가가 자신만의 멋지고 번창하는 정원을 만드는 데 도움이 되었습니다.요리에 대한 Jeremy의 사랑은 신선한 현지 재료의 힘에 대한 믿음에서 비롯됩니다. 허브와 야채에 대한 폭넓은 지식을 바탕으로 맛과 기술을 매끄럽게 결합하여 자연의 풍요로움을 기리는 군침 도는 요리를 만듭니다. 푸짐한 수프부터 맛있는 메인 요리까지, 그의 레시피는 노련한 셰프와 주방 초보자 모두에게 홈메이드 식사의 즐거움을 실험하고 포용하도록 영감을 줍니다.정원 가꾸기와 요리에 대한 열정과 함께 Jeremy의 DIY 기술은 타의 추종을 불허합니다. 높은 침대를 만들든, 복잡한 격자 구조를 만들든, 일상적인 물건을 창의적인 정원 장식으로 용도 변경하든, Jeremy의 지략과 문제 해결 능력은-그의 DIY 프로젝트를 통해 빛을 해결합니다. 그는 누구나 편리한 장인이 될 수 있다고 믿으며 독자들이 아이디어를 현실로 만드는 것을 돕는 것을 즐깁니다.따뜻하고 접근하기 쉬운 글쓰기 스타일을 갖춘 Jeremy Cruz의 블로그는 원예 애호가, 음식 애호가 및 DIY 애호가 모두에게 영감과 실용적인 조언을 제공하는 보고입니다. 지침을 찾는 초보자이든 기술을 확장하려는 숙련된 개인이든 상관없이 Jeremy의 블로그는 정원 가꾸기, 요리 및 DIY 요구 사항을 모두 충족하는 최고의 리소스입니다.
