Daftar Isi
Ini Salad Caprese Tomato Basil Mozzarella mudah dibuat dan merupakan cara yang sempurna untuk memamerkan tomat dan menambahkan warna pada piring makan Anda.
Lihat juga: Piccata Seafood Ringan dengan PastaBagi saya, tidak ada yang bisa menandingi rasa tomat segar dari kebun, terutama tomat yang Anda tanam sendiri. Tomat saya baru saja mulai tumbuh tahun ini dan saya sangat menikmati rasa manis dan kesegarannya.
Tambahkan Warna pada Makan Malam Anda dengan Salad Caprese Tomato Basil Mozzarella.
Hidangan ini dapat menjadi hidangan pendamping yang lezat atau bahkan makan siang ringan. Hidangan ini dapat dibuat dalam hitungan menit, namun memiliki rasa yang akan membuat Anda berpikir bahwa hidangan ini membutuhkan waktu lebih lama.
Saya pertama kali mencicipi hidangan ini di sebuah restoran bernama Printworks Bistro, di Greensboro, N.C. Anak perempuan saya bekerja di sana ketika dia kuliah dan kami sering makan di sana. Ini adalah salah satu hidangan pembuka vegetarian dan merupakan hidangan yang sangat populer.
Hidangan versi dia adalah sepiring salad mozzarella dan tomat. Dia menggunakan tomat pusaka untuk resepnya.
Kebun saya baru saja mulai berproduksi, jadi ini adalah resep yang sempurna untuk menggunakan hasil panen pertama saya!
Resepnya mudah untuk saya tiru. Saya menanam kemangi segar di kebun saya. Bahan-bahan lainnya adalah tomat segar, keju mozzarella dan minyak zaitun extra virgin yang sangat bagus.
Lihat juga: Kue Jeruk MandarinCukup lapisi tomat Anda dan tambahkan mozzarella dan potongan kemangi cincang, lalu taburi dengan minyak zaitun. Sangat mudah, sangat lezat, dan penuh dengan warna yang luar biasa!
Untuk pilihan salad sehat lainnya, cobalah salad Sayuran Panggang dengan saus kacang mete yang lembut.
Hasil: 2
Salad Caprese Tomato Basil Mozzarella
Waktu Persiapan 5 menit Total Waktu 5 menitBahan
- 2 buah tomat kebun yang sudah matang, iris
- 1 ons keju Mozzarella yang dipotong kecil-kecil
- 6 atau 7 lembar daun kemangi segar, potong-potong
- Gerimis minyak zaitun extra virgin
- Garam dan lada hitam yang sudah dihaluskan.
Petunjuk
- Letakkan tomat di atas piring dan tambahkan keju mozzarella, bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan minyak zaitun, nikmat!