Салат з капрезе з помідорами, базиліком та моцарелою

Салат з капрезе з помідорами, базиліком та моцарелою
Bobby King

Це Салат з капрезе з помідорами, базиліком та моцарелою це простий у приготуванні та ідеальний спосіб продемонструвати помідори і додати трохи кольору до вашої обідньої тарілки.

Для мене немає нічого кращого за смак садових свіжих помідорів, особливо тих, які ви виростили власноруч. Мої помідори тільки почали рости цього року, і я дійсно насолоджуюся їхнім солодким смаком і свіжістю.

Дивіться також: Посадка часнику - поради щодо вирощування та збору врожаю

Додайте фарб до вашої вечері за допомогою цього салату з помідорами, базиліком і моцарелою капрезе.

Ця страва - чудовий гарнір або навіть легкий обід. Готується за лічені хвилини, але має такий смак, на який, здавалося б, пішло набагато більше часу.

Вперше я спробував цю страву в ресторані Printworks Bistro в Грінсборо, штат Північна Кароліна. Моя дочка працювала там, коли навчалася в коледжі, і ми часто там обідали. Це була одна з їхніх вегетаріанських закусок, і вона була дуже популярною стравою.

Її версія цієї страви - тарілка салату з моцарелою та помідорами. Для рецепта вона використовує фамільні помідори.

Мій сад щойно почав давати плоди, тож це був ідеальний рецепт, щоб використати мій перший урожай!

Рецепт було легко повторити, адже я вирощую свіжий базилік на своєму городі. Інші інгредієнти - свіжі садові помідори, сир моцарела та дуже хороша оливкова олія першого віджиму.

Просто викладіть помідори, додайте моцарелу, шматочки нарізаного базиліка і полийте оливковою олією. Дуже просто, дуже смачно і такий чудовий вибух кольору!

Дивіться також: Ідеї для саду своїми руками - 30+ недорогих хитрощів для саду та городу

Ще один корисний варіант салату - салат зі смажених овочів з вершковою заправкою з кеш'ю.

Вихід: 2

Салат з капрезе з помідорами, базиліком та моцарелою

Час підготовки 5 хвилин Загальний час 5 хвилин

Інгредієнти

  • 2 стиглих садових помідора, нарізаних скибочками
  • 1 унція сиру моцарела, нарізаного невеликими шматочками
  • 6 або 7 листочків свіжого базиліка, нарізаних смужками
  • Збризнути оливковою олією першого віджиму
  • Сіль і чорний мелений перець.

Інструкція

  1. Викладіть помідори на тарілку, додайте сир моцарелу, посоліть, поперчіть і полийте оливковою олією. Смакуйте!
© Керол Спік



Bobby King
Bobby King
Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.