Caprese solata s paradižnikom in baziliko ter mocarelo

Caprese solata s paradižnikom in baziliko ter mocarelo
Bobby King

Na spletni strani . Caprese solata s paradižnikom in baziliko ter mocarelo je enostaven za pripravo in je odličen način za predstavitev paradižnika in obogatitev krožnika.

Poglej tudi: Italijanske mesne kroglice in špageti v masleni paradižnikovi omaki

Po mojem mnenju ni nič boljšega od okusa svežega paradižnika z vrta, zlasti tistega, ki ste ga sami vzgojili. Moj paradižnik je letos šele začel rasti in resnično uživam v njegovem sladkem okusu in svežini.

Poglej tudi: 50+ preizkušenih načinov uporabe kisa

Večerjo obarvajte s solato Caprese s paradižnikom in baziliko ter mocarelo.

Jed je odlična priloga ali celo lažje kosilo. Sestavljena je v nekaj minutah, a ima okus, za katerega bi mislili, da je trajal veliko dlje.

To jed sem prvič jedla v restavraciji Printworks Bistro v mestu Greensboro v ameriški zvezni državi Kalifornija.Moja hči je tam delala, ko je hodila na fakulteto, in tam smo pogosto jedli. To je bila ena od vegetarijanskih predjedi in zelo priljubljena jed.

Njena različica te jedi je solatni krožnik z mocarelo in paradižnikom. Za svoj recept uporablja paradižnik heirloom.

Moj vrt je pravkar začel roditi, zato je bil to odličen recept za uporabo mojih prvih pridelkov!

Recept sem zlahka ponovila. Na vrtu gojim svežo baziliko. Druge sestavine so svež vrtni paradižnik, sir mocarela in zelo dobro ekstra deviško oljčno olje.

Preprosto položite paradižnik, dodajte mocarelo in koščke sesekljane bazilike ter pokapajte z oljčnim oljem. Super enostavno, super okusno in tako velik barvni izbruh!

Za še eno zdravo solato poskusite to solato s pečeno zelenjavo in kremastim prelivom iz indijskih oreščkov.

Donos: 2

Caprese solata s paradižnikom in baziliko ter mocarelo

Čas priprave 5 minut Skupni čas 5 minut

Sestavine

  • 2 zrela vrtna paradižnika, narezana na rezine
  • 1 unča sira Mozzarella na majhne koščke
  • 6 ali 7 listov sveže bazilike, narezanih na trakove
  • Kapljica ekstra deviškega oljčnega olja
  • Sol in črni poper.
  1. Paradižnike položite na krožnik in dodajte sir mocarela, začinite s soljo in poprom ter pokapajte z oljčnim oljem. Okusno!
© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspešen avtor, vrtnar, kuharski navdušenec in strokovnjak za DIY. S strastjo do vsega zelenega in ljubeznijo do ustvarjanja v kuhinji je Jeremy svoje življenje posvetil deljenju svojega znanja in izkušenj prek svojega priljubljenega bloga.Ker je Jeremy odraščal v majhnem mestu, obdanem z naravo, je zgodaj začel ceniti vrtnarjenje. Z leti je izpopolnjeval svoje veščine v negi rastlin, urejanju krajine in trajnostnih vrtnarskih praksah. Jeremyjevo strokovno znanje je številnim vrtnarskim navdušencem pomagalo ustvariti osupljive in cvetoče vrtove, od gojenja različnih zelišč, sadja in zelenjave na lastnem dvorišču do ponujanja neprecenljivih nasvetov in vaj.Jeremyjeva ljubezen do kuhanja izhaja iz njegovega prepričanja v moč svežih, domačih sestavin. S svojim obširnim znanjem o zeliščih in zelenjavi brezhibno združuje okuse in tehnike za ustvarjanje okusnih jedi, ki slavijo darovost narave. Od močnih juh do izvrstnih glavnih jedi, njegovi recepti navdihujejo tako izkušene kuharje kot začetnike v kuhinji, da eksperimentirajo in sprejmejo radosti domačih obrokov.Skupaj z njegovo strastjo do vrtnarjenja in kuhanja so Jeremyjeve veščine DIY neprimerljive. Ne glede na to, ali gre za gradnjo dvignjenih gredic, gradnjo zapletenih rešetk ali preoblikovanje vsakodnevnih predmetov v kreativno okrasje vrta, Jeremyjeva iznajdljivost in sposobnost za reševanje težav –reševanje zasije skozi njegove DIY projekte. Verjame, da lahko vsak postane spreten mojster, in uživa v tem, da svojim bralcem pomaga uresničiti njihove zamisli.S toplim in dostopnim slogom pisanja je blog Jeremyja Cruza zakladnica navdiha in praktičnih nasvetov za ljubitelje vrtnarjenja, kulinarike in ljubitelje DIY. Ne glede na to, ali ste začetnik, ki išče navodila, ali izkušen posameznik, ki želi razširiti svoje veščine, je Jeremyjev blog najboljši vir za vse vaše vrtnarske, kuharske in DIY potrebe.