Салата з памідораў Капрезе і мацарэла з базілікам

Змест

Гэты салата з памідорамі Капрэзе і мацарэла з базілікам просты ў прыгатаванні і з'яўляецца ідэальным спосабам прадэманстраваць памідоры і дадаць колеру вашай абедзеннай талерцы.

Для мяне няма нічога падобнага на смак свежых памідораў, асабліва тых, што вы вырасцілі самі. У гэтым годзе мае памідоры толькі пачалі расці, і я вельмі атрымліваю асалоду ад іх салодкага густу і свежасці.

Дадайце колеру вашаму абеду з дапамогай гэтага салаты з памідораў Капрэзе і мацарэлы з базілікам.

Страва стане выдатным гарнірам або нават лёгкім абедам. Яно рыхтуецца за лічаныя хвіліны, але мае той смак, на які, як вы думаеце, спатрэбіцца значна больш часу.

Глядзі_таксама: Хоста Блакітны анёл – расце хаста Блакітны трыпутнік Лілея – гіганцкія хасты

Упершыню я еў гэту страву ў рэстаране Printworks Bistro ў Грынзбара, штат Паўночная Кароліна. Мая дачка працавала там, калі вучылася ў каледжы, і мы часта там абедалі. Гэта была адна з іх вегетарыянскіх закусак і была вельмі папулярнай стравай.

Глядзі_таксама: Стэйкі з філе з ірландскім крэмам Baileys і віскі

Яе версія гэтай стравы - талерка з мацарэлай і салатай з памідораў. Для свайго рэцэпту яна выкарыстоўвае рэліквію памідораў.

Мой сад толькі пачаў ураджай, таму гэта быў ідэальны рэцэпт для майго першага прадукту!

Мне было лёгка паўтарыць гэты рэцэпт. Я вырошчваю свежы базілік у сваім садзе. Іншыя інгрэдыенты - свежыя садовыя памідоры, сыр мацарэла і сапраўды добры аліўкавы алей першага адціску.

Проста выкладзеце памідоры пластамі, дадайце мацарэлу і кавалачкі здробненага базіліка і паліце аліўкавымалей. Супер лёгка, супер смачна і з такім цудоўным выбухам колеру!

Каб яшчэ адзін варыянт карыснага салаты, паспрабуйце гэты салата з смажанай гародніны са сметанковай запраўкай з кешью.

Выхад: 2

Салата з памідорамі капрэзе і базілікам мацарэла

Час падрыхтоўкі 5 хвілін Агульны час 5 хвілін

Інгрэдыенты

2 саспелых садовых памідора, нарэзаных лустачкамі
1 унцыя сыру Мацарэла на дробныя кавалачкі
6 або 7 лісця свежага базіліка, нарэзаных палоскамі
Апырскайце аліўкавым алеем першага адціску
Соль і здробнены чорны перац.

Інструкцыі

Выкладзеце памідоры на талерку і дадайце сыр мацарэла. Запраўце соллю і перцам і апырскайце аліўкавым алеем. Смачна!

Bobby King

Джэрэмі Круз з'яўляецца дасведчаным пісьменнікам, садоўнікам, аматарам кулінарыі і экспертам у галіне самаробкі. З любоўю да ўсяго зялёнага і творчасцю на кухні Джэрэмі прысвяціў сваё жыццё абмену сваімі ведамі і вопытам праз свой папулярны блог.Вырасшы ў невялікім горадзе, акружаным прыродай, Джэрэмі рана захапіўся садоўніцтвам. На працягу многіх гадоў ён адточваў свае навыкі догляду за раслінамі, азелянення і ўстойлівага садаводства. Ад вырошчвання разнастайных траў, садавіны і гародніны на ўласным падворку да неацэнных парад, рэкамендацый і навучальных дапаможнікаў, вопыт Джэрэмі дапамог многім аматарам садаводства стварыць цудоўныя і квітнеючыя ўласныя сады.Любоў Джэрэмі да кулінарыі звязана з яго верай у сілу свежых дамарослых інгрэдыентаў. Маючы шырокія веды аб травах і гародніне, ён бесперашкодна спалучае густы і прыёмы для стварэння апетытных страў, якія адзначаюць шчодрасць прыроды. Ад сытных супаў да цудоўных асноўных страў, яго рэцэпты натхняюць як вопытных кухараў, так і пачаткоўцаў на кухні эксперыментаваць і атрымліваць асалоду ад хатняй ежы.У спалучэнні з яго захапленнем садоўніцтвам і кулінарыяй, майстэрства Джэрэмі "зрабі сам" не мае сабе роўных. Няхай гэта будзе стварэнне прыпаднятых градак, будаўніцтва складаных рашотак або перапрафіляванне паўсядзённых прадметаў у крэатыўны садовы дэкор, знаходлівасць Джэрэмі і здольнасць вырашаць праблемы-рашэнне прасвечвае праз яго праекты сваімі рукамі. Ён верыць, што кожны можа стаць спрытным майстрам, і любіць дапамагаць сваім чытачам увасабляць іх ідэі ў рэальнасць.Дзякуючы цёпламу і даступнаму стылю напісання, блог Джэрэмі Круза з'яўляецца скарбніцай натхнення і практычных парад як для аматараў садаводства, ежы, так і для аматараў самаробкі. Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы пачаткоўцам, які шукае парады, ці дасведчаным чалавекам, які хоча пашырыць свае навыкі, блог Джэрэмі - лепшы рэсурс для ўсіх вашых патрэб у садоўніцтве, кулінарыі і самаробцы.