Салат "Капрезе" из помидоров с базиликом и моцареллой

Оглавление

Это Салат "Капрезе" из помидоров с базиликом и моцареллой Это простое в приготовлении блюдо - идеальный способ продемонстрировать помидоры и добавить немного цвета на обеденную тарелку.

Для меня нет ничего лучше, чем вкус свежих помидоров, особенно выращенных в саду. Мои помидоры только начали расти в этом году, и я наслаждаюсь их сладким вкусом и свежестью.

Добавьте красок в свой ужин с помощью этого салата Капрезе из помидоров с базиликом и моцареллой.

Блюдо отлично подойдет в качестве гарнира или даже легкого обеда. Оно готовится за считанные минуты, но при этом обладает таким вкусом, что можно подумать, что на его приготовление ушло гораздо больше времени.

Впервые я попробовал это блюдо в ресторане Printworks Bistro в Гринсборо, штат Северная Каролина. Моя дочь работала там во время учебы в колледже, и мы часто там обедали. Это была одна из вегетарианских закусок и очень популярное блюдо.

Ее вариант этого блюда - салат с моцареллой и помидорами. Для рецепта она использует гвоздичные помидоры.

Мой огород только начал плодоносить, так что это был идеальный рецепт, чтобы использовать мои первые продукты!

Я выращиваю свежий базилик у себя в саду, остальные ингредиенты - свежие помидоры, сыр моцарелла и действительно хорошее оливковое масло extra virgin.

Просто выложите помидоры слоями, добавьте моцареллу, кусочки рубленого базилика и сбрызните оливковым маслом. Очень просто, очень вкусно и такой яркий цвет!

В качестве еще одного полезного салата попробуйте приготовить салат из жареных овощей со сливочной заправкой из кешью.

Выход: 2

Салат "Капрезе" из помидоров с базиликом и моцареллой

Время подготовки 5 минут Общее время 5 минут

Ингредиенты

2 спелых огородных помидора, нарезанных ломтиками
1 унция сыра Моцарелла, нарезанного небольшими кусочками
6 или 7 листьев свежего базилика, нарезанных полосками
Щепотка оливкового масла высшего качества
Соль и черный молотый перец.

Инструкции

Выложите помидоры на тарелку, добавьте сыр моцарелла, приправьте солью и перцем и сбрызните оливковым маслом. Вкусно!

Bobby King

Джереми Круз — опытный писатель, садовник, кулинар-энтузиаст и мастер DIY. Со страстью ко всему зеленому и любовью к творчеству на кухне Джереми посвятил свою жизнь тому, чтобы делиться своими знаниями и опытом в своем популярном блоге.Выросший в маленьком городке в окружении природы, Джереми рано пристрастился к садоводству. На протяжении многих лет он оттачивал свои навыки в области ухода за растениями, ландшафтного дизайна и устойчивого садоводства. От выращивания различных трав, фруктов и овощей на собственном заднем дворе до предоставления бесценных советов, советов и учебных пособий, опыт Джереми помог многочисленным энтузиастам-садоводам создать собственные потрясающие и процветающие сады.Любовь Джереми к кулинарии проистекает из его веры в силу свежих домашних продуктов. Обладая обширными знаниями о травах и овощах, он органично сочетает вкусы и техники для создания аппетитных блюд, воспевающих щедрость природы. Его рецепты, от сытных супов до восхитительных блюд, вдохновляют как опытных поваров, так и новичков на кухне экспериментировать и получать удовольствие от домашней еды.В сочетании с его страстью к садоводству и кулинарии навыки Джереми не имеют себе равных. Будь то строительство приподнятых грядок, сооружение замысловатых решеток или перепрофилирование повседневных предметов в творческий садовый декор, находчивость и умение Джереми решать проблемырешение блеска через свои проекты DIY. Он считает, что каждый может стать умелым мастером, и ему нравится помогать своим читателям воплощать их идеи в реальность.Благодаря теплому и доступному стилю письма, блог Джереми Круза является сокровищницей вдохновения и практических советов для любителей садоводства, любителей еды и любителей делать все своими руками. Независимо от того, являетесь ли вы новичком, ищущим рекомендации, или опытным человеком, стремящимся расширить свои навыки, блог Джереми — это идеальный ресурс для всех ваших потребностей в садоводстве, кулинарии и рукоделии.