Caprese-Tomaten-Basilikum-Mozzarella-Salat

Inhaltsverzeichnis

Diese Caprese-Tomaten-Basilikum-Mozzarella-Salat ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt, um die Tomate in Szene zu setzen und etwas Farbe auf den Teller zu bringen.

Für mich geht nichts über den Geschmack frischer Tomaten aus dem Garten, vor allem wenn man sie selbst angebaut hat. Meine Tomaten haben dieses Jahr gerade erst angefangen zu wachsen, und ich genieße den süßen Geschmack und die Frische der Tomaten.

Bringen Sie Farbe in Ihr Abendessen mit diesem Caprese-Tomaten-Basilikum-Mozzarella-Salat.

Das Gericht eignet sich hervorragend als Beilage oder sogar als leichtes Mittagessen. Es ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt aber so, als hätte es viel länger gedauert.

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Ich habe dieses Gericht zum ersten Mal in einem Restaurant namens Printworks Bistro in Greensboro, N.C. gegessen. Meine Tochter arbeitete dort, während sie aufs College ging, und wir gingen oft dort essen. Dies war eine der vegetarischen Vorspeisen und ein sehr beliebtes Gericht.

Ihre Version dieses Gerichts ist ein Mozzarella-Tomaten-Salat-Teller, für den sie Erbstücktomaten verwendet.

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Mein Garten hat gerade erst angefangen zu wachsen, also war dies das perfekte Rezept, um meine ersten Produkte zu verwenden!

Das Rezept war für mich leicht nachzumachen. Ich baue frisches Basilikum in meinem Garten an. Die anderen Zutaten sind frische Gartentomaten, Mozzarella-Käse und ein wirklich gutes Olivenöl extra vergine.

Einfach die Tomaten schichten, Mozzarella und gehacktes Basilikum dazugeben und mit Olivenöl beträufeln - super einfach, super lecker und ein toller Farbklecks!

Eine weitere gesunde Salatvariante ist dieser Salat mit gebratenem Gemüse und einem cremigen Cashew-Dressing.

Ausbeute: 2

Caprese-Tomaten-Basilikum-Mozzarella-Salat

Vorbereitungszeit 5 Minuten Zeit insgesamt 5 Minuten

Inhaltsstoffe

2 reife Gartentomaten, in Scheiben geschnitten
1 Unze Mozzarella-Käse in kleinen Stücken
6 oder 7 Blätter frisches Basilikum, in Streifen geschnitten
Natives Olivenöl extra aufträufeln
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Anweisungen

Die Tomaten auf einen Teller legen, den Mozzarella dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl beträufeln. Lecker!

Bobby King

Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.