Jak stworzyć dobrze zaopatrzony bar domowy?

Posiadanie dobrze zaopatrzonego bar domowy jest przydatna, gdy chcesz zaprosić znajomych na zaimprowizowaną happy hour w domu.

Pamiętasz czasy, kiedy Happy Hour było najważniejszym wydarzeniem tygodnia? Świętowanie z przyjaciółmi i dzielenie się przepisami na koktajle to świetna zabawa.

Ale przy zabieganym życiu, które wszyscy teraz prowadzimy, wyjście na Happy hour nie jest czymś, co zdarza się zbyt często, przynajmniej dla mnie.

Co powiesz na happy hour w domu?

Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby mieć pewność, że masz dobrze zaopatrzony domowy bar.

Nie musi to być kosztowne zadanie. Kluczem jest kilka dobrych narzędzi barowych oraz odpowiednia kombinacja alkoholi i mikserów. I nie musisz mieć baru, aby przechowywać w nim alkohole.

Mam kilka półek w moim kredensie w jadalni, na których przechowuję butelki z alkoholem, które kupuję od czasu do czasu, a także moją kolekcję szklanek i kufli. Alkohole wytrzymują naprawdę długo. Większość alkoholi ma zwykle wystarczająco wysoki dowód, że ich zawartość alkoholu konserwuje je na czas nieokreślony.

Wyjątkiem są te ze śmietanką, takie jak Bailey's i Kahlua, ale te lubię tak bardzo, że i tak nie starczają na długo! I oczywiście będziesz potrzebować kilku dobrych przepisów, które dobrze znasz.

Jako partner Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Niektóre z poniższych linków są linkami partnerskimi. Zarabiam niewielką prowizję, bez dodatkowych kosztów, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem jednego z tych linków.

Oto kilka rzeczy, które każdy dobrze zaopatrzony domowy bar powinien mieć pod ręką.

1. wybieraj alkohole, które lubisz

Jeśli postarasz się mieć pod ręką wszystko, co każdy gość chciałby mieć pod ręką, ale alkohole są takie, których nie pijesz często (lub nigdy), wydasz fortunę i zajmą one dużo miejsca.

Wybierz te, które lubisz, i dodaj kilka, które są podstawą w każdym barze, jeśli nie, a twoi przyjaciele będą zadowoleni. Ta wskazówka jest dla tych, którzy bawią się tylko od czasu do czasu. Jeśli jesteś regularnym organizatorem imprez, możesz chcieć zwiększyć ilość i rodzaje alkoholi, które masz pod ręką.

Uwielbiam Southern Comfort i Caribbean Rum, więc zawsze mam je w domu. Gin nie jest moim ulubionym alkoholem, więc zwykle kupuję małą butelkę, jeśli wiem, że gość naprawdę go lubi. Jest niezbędny do przygotowywania drinków Tom Collins.

2. górna półka jest dobra, ale

Lubię alkohole z najwyższej półki tak samo jak każda inna osoba, ale zaopatrzenie domowego baru w alkohol z najwyższej półki będzie bardzo drogie w mgnieniu oka. Wiele alkoholi ze średniej półki jest również bardzo dobrych.

Poeksperymentuj trochę z nimi, aż znajdziesz takie, które nie są bankrutami, ale nadal smakują świetnie. Pamiętaj też, że nie zawsze chodzi o cenę. Niedawno próbowałem niedrogiej wódki Leaf i uwielbiam ją.

3. zacznij od małego.

Wybierz kilka głównych alkoholi dobrej jakości i powoli je dodawaj. Dodanie ich wszystkich na raz jest zbyt kosztowne, a jeśli twoi goście są tacy jak ja, i tak uwielbiają eksperymentować z nowymi smakami.

Niektóre z najpopularniejszych alkoholi to:

• Gin
• Wódka
• Rum
• Szkocka
• Tequila
• Rum
• Bourbon.

Postaraj się zdobyć je w pierwszej kolejności, a następnie uzupełniaj je w miarę możliwości finansowych i potrzeb.

4. zainwestuj w dobrą książkę o koktajlach

Nie musisz być w stanie przygotować każdego koktajlu znanego człowiekowi, aby zorganizować udane przyjęcie koktajlowe. Przestudiuj trochę swoją książkę o koktajlach, poćwicz na kilku koktajlach i zacznij od tego.

Nikt nie będzie oczekiwał, że będziesz występować jak barman i nie będą mieli nic przeciwko, jeśli sprawdzisz, jak przygotować dla nich drinki. Jedną z nich, którą polecam, jest The Essential Cocktail: The Art of Mixing Perfect Drinks.

5) Miej pod ręką popularne miksery

Jeśli nie planujesz podawać wszystkich alkoholi w czystej postaci, będziesz musiał mieć pod ręką również popularne miksery. Niektóre z nich to:

• Świeże cytryny i limonki. Zawsze mam je pod ręką do gotowania, więc mam je również na przyjęciach.
• Syrop cukrowy: Możesz kupić gotową wersję lub zrobić własny, mieszając równe części wody i cukru na ogniu - będzie przechowywany przez kilka tygodni w lodówce i jest łatwy do zrobienia w dniu imprezy, jeśli nie masz go pod ręką.
• Bitters: Niektóre drinki wymagają bittersów. Tradycyjnym z nich jest Angostura bitters. Posiadanie go pod ręką zapewni największą wszechstronność.
• Woda sodowa, woda z tonikiem, cola lub piwo imbirowe. Mam też pod ręką dietetyczną wodę sodową, ponieważ wielu moich znajomych chce ją mieć.
• Świeże soki - sok pomarańczowy i ananasowy są najbardziej popularne i nadają się również na śniadanie.

Ten post może zawierać linki partnerskie. Otrzymuję niewielką prowizję, bez dodatkowych kosztów, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku partnerskiego.

6 Zainwestuj w kilka dobrych narzędzi barowych.

Nie są one strasznie drogie, ale robią ogromną różnicę w koktajlu. Możesz wyjąć słoik z masonem, aby wstrząsnąć koktajlem, ale czy nie wolałbyś zrobić tego w shakerze do koktajli? Oto kilka narzędzi, które warto mieć w swoim barze.

• Jiggery - łatwo odmierzają ilość alkoholu potrzebną w drinku. Są dostępne w kilku rozmiarach. Mam jeden, który się odwraca, aby odmierzyć od 1/4 do 1 uncji na jednym końcu i od 1/3 uncji do 1 1/2 uncji na drugiej stronie. Ma oznaczenia dla większości kombinacji między dwiema stronami.
• Shakery do koktajli - istnieje wiele ich rodzajów. Jednym z nich jest shaker bostoński, czyli metalowa puszka z dołączonym kieliszkiem do mieszania. Istnieje również shaker z sitkiem, który ma płaski blat i sitko. Oba rodzaje sprawdzają się dobrze. Wybór należy do Ciebie.
• Muddler - to narzędzie pozwala na mieszanie owoców cytrusowych, ziół i innych składników napojów, które chcesz przygotować i zapewnia doskonały smak koktajli.
• Łyżka barowa - ta sprytna łyżka ma wydłużony trzonek, który umożliwia mieszanie w głębokich szklankach.
• Cedzak Hawthorne - ten rodzaj cedzaka jest bardzo popularny wśród barmanów. Składa się on z płaskiego dysku, który jest przymocowany do zwiniętej sprężyny. Sprężyna działa poprzez zatrzymywanie dużych kawałków lodu i innych stałych składników, takich jak zmiksowane owoce lub świeże liście mięty.
• Obieraczka do cytrusów - większość koktajli jest w jakiś sposób dekorowana. Obieraczka do cytrusów z łatwością usunie długi pasek skórki, który można zwinąć i dodać jako dekorację.
• Wyciskarka do cytrusów - ponieważ koktajle są często mieszane z cytrynami lub limonkami, posiadanie wyciskarki do cytrusów będzie bardzo pomocne przy przygotowywaniu napojów.
• Wylewki do alkoholu - nie są całkowicie niezbędne, ale za swoją cenę nadają domowemu barowi autentyczności.
• Korkociąg - to oczywiste, ale pomyślałem, że dodam go do listy na wszelki wypadek. Trudno dostać się do zakorkowanej butelki bez korkociągu!

7) Dodatki

Oprócz cytryn i limonek istnieją inne popularne dodatki do koktajli. Niektóre z nich warto mieć pod ręką:

• Tabasco
• Cukier lub sól na brzegi szklanek
• Oliwki
• Cebula koktajlowa
• i oczywiście lód!

8) Wyroby szklane i inne przedmioty

Owszem, można wlać dowolnego drinka do dowolnego kieliszka, ale podanie margarity w kieliszku do margarity lub Moscow Mule w miedzianym kuflu dodaje imprezie nastroju i sprawia, że goście czują się wyjątkowo. Ponownie, zacznij od małych rzeczy i dodawaj je w miarę, jak możesz sobie na nie pozwolić.

Niektóre popularne wyroby szklane to:

• Kieliszki do martini
• Szklanki On the Rocks
• Kieliszki do czerwonego i białego wina
• Szklanki typu highball
• Kubki - uwielbiam te miedziane kubki, świetnie utrzymują zimno w napojach!
• Kieliszki do Margarity
• Kieliszki do szampana
• Kieliszki do likieru lub sherry

Dobrze jest również mieć pod ręką wykałaczki, zapas serwetek i być może zapas małych talerzyków, które można wykorzystać na przystawki i przekąski.

Ponad 40 przepisów na koktajle

Teraz, gdy już wiesz, co musisz mieć pod ręką, aby mieć dobrze zaopatrzony bar, co powiesz na kilka świetnych przepisów na koktajle, które możesz ćwiczyć, aż staniesz się w nich naprawdę dobry? To z pewnością zrobi wrażenie na twoich gościach!

Mrożone daiquiri truskawkowe na bazie napoju Island Oasis.

Karaibski rum kokosowy i sok ananasowy.

Martini z kremem pomarańczowym.

Bailey's Irish Cream Mudslide.

Breezer morelowo-wiśniowy.

Lemon Hibiscus Soda.

Koktajl rabarbarowy.

Margarita z krwistej pomarańczy.

Melon Gin and Tonic.

Melon Margarita.

Coconut Ginger Lime Margarita.

Pink Raspberry Cosmopolitan.

Chłodnice arbuzowe.

Martini czekoladowo-malinowe.

Koktajl Garden Gimlet.

Bardzo wiśniowe Martini.

Sangria truskawkowo-brzoskwiniowa.

Malibu Sunset.

Cake Batter Martini.

Margarita z białym winem.

Tom Collins ze świeżych truskawek i limonki.

Spiked Creamsicle.

Coconut Creamsicle Margarita.

Najlepszy przepis na sangrię.

Koktajl z Cointreau i whisky.

Spiked Weekend Smoothie.

Grapefruit Tequila Highball.

Southern Comfort Southern Breeze.

Martini kawowo-czekoladowe.

Grapefruit Tequila Highball.

Klasyczna margarita Tequila z limonką.

I kilka przepisów bezalkoholowych:

Mrożona Mocha Latte.

Arbuzowa Agua Fresca.

Kokosowa bryza arbuzowa.

Mrożona herbata Sweet Southern Strawberry.

Koniecznie odwiedź też moją siostrzaną stronę Recipes Just 4u. Napisałem tam kolejny artykuł o tym, jak zrobić świetny koktajl. Zawiera wiele świetnych wskazówek, jak udoskonalić koktajle, które próbujesz zrobić.

Czy masz w domu dobrze zaopatrzony barek? Co musisz mieć, a bez czego mógłbyś się obejść?